中日友好医院 营养科
07月
紫甘蓝俗称紫包菜,其实长得跟圆白菜很像,就是紫色的,它是十字花科芸薹属,甘蓝种的一个变种。结球甘蓝是...
2017-07-18
红豆是常吃的一种杂粮,红豆的营养价值很高,其中蛋白质占25%,钾、赖氨酸,还有B族维生素的含量也非常...
黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元...
凉粉的营养价值:含有碳水化合物、蛋白质等营养的成分。凉粉的功效:凉粉中80%是水分,减少热量的摄入,...
荷叶茶主要是以荷叶为基础原料而制成的一种饮品,荷叶含有原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱,还有维生素C等营...
鹌鹑蛋是一种常见的食用蛋品,蛋壳比较薄,可食部的比例比鸡蛋要大一些,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂...
沙丁鱼的营养价值:富含ω-3系的脂肪酸、蛋白质、钙、核酸、牛磺酸和硒元素,营养价值丰富。沙丁鱼的功效...
大闸蟹的营养价值与功效:含有丰富的蛋白质,维生素A、维生素B2、维生素B1等多种维生素,磷、钙、铁等...
海星的营养价值与功效:海星的药用价值大于食用价值,含有海星粘多糖、海星皂甙等抗癌活性的成分,具有调节...
牛腩有调节病后体虚、提高抗病能力、暖胃滋补的功效。牛腩含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸、微量元素,铁、...
折耳根又叫鱼腥草,顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效,新鲜的折耳...
油桃营养丰富,主要含有果糖、有机酸、果胶、蛋白质、维生素C、胡萝卜素,及钙、磷、铁、镁等微量元素。油...
油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等成分。油菜的功效包括:1、可以...
丑橘的营养价值:含有丰富的维生素C、糖、膳食纤维、果胶等。丑橘的功效:具有开胃理气、润肺止咳、促进消...
罗勒是药食两用的芳香类食物,可生吃嫩叶,或晒干后泡茶。作为中药使用,罗勒具有疏风解表、化湿和中、行气...
利咽消肿、生津止渴、化痰消积、润喉、解毒。橄榄的营养价值:富含糖类、胡萝卜素、维生素C、磷、镁、钙、...
番荔枝的营养价值:富含人体所需的维生素C及纤维。番荔枝的功效:1、可有效避免由维生素C缺乏引起的多种...
白条鱼的营养价值:白条鱼含有丰富的优质蛋白质、叶酸、维生素B2、维生素B12等,鱼肉的肌纤维较短,蛋...
米粉的功效与作用:1、提供热能淀粉,维持大脑功能必须的能量来源;2、提供膳食纤维,促进肠道蠕动的功能...
青鱼的营养价值与功效:1、含锌丰富,具有增强嗅觉、维持智力、振作精神的功效;2、硒、碘含量丰富,具抗...