中日友好医院 营养科
09月
金针菇又名冬菇,每100g金针菇中蛋白质含量2.4g,其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需,其中...
2017-09-19
每100g对虾肉中含蛋白质18.6g、脂肪0.8g、碳水化合物2.8g、钙62mg、磷228mg、铁...
苋菜含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,其中富含易被人体吸收的钙质,每100g苋菜中钙的含量1...
咖啡是西方人的主要饮料之一,主要成分咖啡因,每100g咖啡含蛋白质17.1g、脂肪8.8g、碳水化合...
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,大量的卵磷脂,每100g豆皮中蛋白质含量51.6g、脂肪23g、碳水化合...
白玉菇属口蘑科,是一种珍稀的食用菌,其必需氨基酸比例合适,含有人体必需的微量元素及维生素,每100g...
鮰鱼的营养价值及功效包括:1、补充蛋白质,鮰鱼含有大量的蛋白质,每100g鮰鱼含蛋白质17.6g,且...
营养与保健是当代人们对膳食的基本要求,燕麦作为谷物中最好的全价营养食品,恰恰能满足这两方面的需要。燕...
紫米又称紫糯米,主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁...
每100g青稞含蛋白质8.1g、脂肪1.5g、碳水化合物75g。青稞含有丰富的B族维生素,其中B族维...
三黄鸡因其外貌三黄而得名,具有体型小、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。三黄鸡肉质细嫩,味道...
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉,蛋白质含量高,...
海虹就是贻贝,是驰名中外的海产珍品,营养丰富,肉味鲜美,每100g蛋白质11.4g、脂肪1.7g、碳...