怀孕了能吃皮蛋吗

2019-04-19 18:21

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怀孕期间可以偶尔、少量的进食皮蛋,但不能经常或者大量进食 。皮蛋是一种腌制食物,虽然风味独特且蛋白质含量比较高,同时含有一定量的维生素A、维生素C、核黄素、钙、铁、磷、镁、锌等矿物质类营养素,对于胎儿的发育具有一定的益处,但是皮蛋中的铅含量比较高,盐分较大,如果经常或者过量进食皮蛋,容易导致孕妇体内的铅超标,会影响胎儿的正常发育,盐的摄入过量容易使妊娠期血压升高,严重的引起妊娠高血压综合征,不利于妊娠过程顺利进展。

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