其实没有什么病绝对不能吃肉，但是肾功能不好、心血管疾病或者肝胆系统疾病的病人，吃肉尽量不要吃太多，要尽量地吃一些瘦肉。目前临床上并没有哪一种病绝对不能吃肉，但还是需要注意，常见有以下情况：
1、肾功能损害者：最常见的如果病人有肾功能损害，则病人吃肉的量要减少。因为肉主要的成分是蛋白质，蛋白质进入人体以后，可以经过代谢会生成尿素，尿素是一个毒性的东西。对于肾功能不好的病人，由于尿素不能及时排出，就会导致尿素在体内蓄积，从而出现一系列的并发症。所以这种情况下，肾功能不好的病人吃肉要有限制，通常情况下要把蛋白摄入限制在0.6g每公斤体重，甚至更严格限制在0.4g每公斤体重每天。
2、心血管疾病患者：如果是心血管不好的病人，特别是病人出现高脂血症的情况下，这时肉也要尽量少吃，特别是猪肉或者是一些肥肉要尽量少吃。可以吃一些白肉，像鱼肉或者鸡肉之类的来替代。
3、肝胆系统的疾病：肝胆系统的疾病如果吃了过多的动物脂肪，可能会导致胆囊炎的发生，甚至会导致胆结石的加重，或诱发胰腺炎等。所以这种情况下，病人也是尽量少吃肉，或者是尽量少吃一些动物性的肉类，可以食用一些像大豆蛋白之类的食物。
4、其他疾病患者：除此之外，糖尿病病人也尽量不要吃太多肉。另外痛风病人也尽量不要吃一些海产品和动物内脏。
