在正常情况下牛奶是有一定解酒功效的，但是尽量喝浓度较高、温热和含糖量较高的牛奶，饮酒后喝牛奶能够起到解酒目的和作用的原因有如下几点：
第一、牛奶中富含蛋白质，可以给胃肠道加速和迅速上一层保护膜，从而阻止酒精在胃肠道内的进一步吸收和消化。
第二、牛奶还能对肝脏的细胞起到保护作用，避免酒精浓度过大对肝脏起到伤害。
第三、喝浓度较高和含糖量较高的牛奶，还可以通过渗透性利尿的作用效果，加速肾小球对酒精的滤过和肾小管对酒精的排出从而起到解酒的功效。
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"虽然牛奶没有解酒的功能，但是饮酒之前或饮酒之后，适当的喝一些牛奶，可以减轻饮酒对身体的损伤。正常情况下，牛奶进入身体之后，会在消化道的内表面形成一层膜状的物质。这种膜状的物质...
宋艳波│哈尔滨市骨伤科医院
2019/06/27 收听(85800)
"通常喝牛奶有一定的解酒效应，但是建议喝浓牛奶和甜度较高的牛奶，喝甜度较高的牛奶能解酒的原因如下：1、可以通过摄入过多的葡萄糖，起到渗透性利尿的作用和效果，此时可以加速肾小球的...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/10/25 收听(43974)
01:42
牛奶究竟能不能解酒，关键要辨证分析。 比如当喝完酒了之后，适当喝牛奶，牛奶当中富含有一定量的乳糖，而乳糖也就是碳水化合物进入到体内之后，能够为肝脏当中的糖原补...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（36397）
01:43
牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝...
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2021/03/30 播放（99586）
"牛奶有解酒作用，可以起到缓解酒精吸收的作用，酒精容易对胃黏膜造成伤害，特别是有胃病病史的对胃的刺激现象更严重，有时喝酒过多还会出现胃穿孔的可能。牛奶可以在胃黏膜上形成一层肉眼...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/08 收听(79690)
"提到解酒就不得不说酒精的分解方式，酒精可以和其他分子结合形成酯类化合物，但是却很难找到一种可以分解酒精的酶。在人体的肝脏代谢中，乙醇首先通过乙醇脱氢酶形成刺激神经，从而产生醉...
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/06/28 收听(72742)
"如果饮酒过量，解酒可以通过蔬菜、水果、中药、茶等方式进行解酒。首先，酒后吃几个新鲜西红柿，能够缓解酒后头晕的症状；西瓜具有清热祛火的功效，酒后适当吃些西瓜，能够排温降火、加速...
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/03/28 收听(23578)
"喝酒之后可以喝一些果汁，比如西红柿汁、苹果汁、草莓汁等。一方面果汁富含特殊的果糖，是能促进酒精分解的有效饮品。另一方面，能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收。也可以喝一些蜂...
于汶│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/15 收听(21208)
01:50
对于饮酒后如何解酒，通常有以下几种方法： 1、饮用蜂蜜水或葡萄糖水：能够促进胃肠蠕动，加速酒精代谢，同时蜂蜜水或葡萄糖水，可以稀释酒精在胃内的浓度，降低酒精对...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/18 播放（86038）
"酒精在体内的代谢过程主要是在肝脏中进行的，少量酒精可在进入人体之后马上随肺部呼吸或经汗液排出体外。绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但很快会在...
李晓凤│中国人民解放军火箭军总医院
2020/07/06 收听(58670)
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解酒的处理方法如下： 1、食用蜂蜜：蜂蜜中含有大量果糖，研究认为果糖对加速酒精在体内血液中的清除有一定作用，同时蜂蜜有镇静安神作用，所以醉酒后建议食用蜂蜜，有...
赖光辉│首都医科大学宣武医院
2021/04/09 播放（50150）
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蜂蜜水并不能解酒，解酒可以使用葛花茶水等，最重要的是水的功效。蜂蜜的有效成分主要是糖类，对于解酒并没有帮助，能起到解酒作用的主要是水。 如果人喝酒喝多了，需要...
李博│首都医科大学附属北京中医医院
2021/03/18 播放（56698）
护肝片不能解酒。护肝片属于肝脏疾病中比较常用的药物，主要成分是绿豆、猪肝粉、柴胡、板蓝根等，具有降酶、保肝的功效，临床上主要用于治疗慢性肝炎、肝硬化早期时候，没有醒酒功效，但是...
何立伟│哈尔滨市第一医院
2020/02/28 收听(31634)
"柠檬水具有一定的解酒效应，但是解酒能力不大，柠檬解酒主要是依靠柠檬中富含柠檬酸，柠檬酸是一种含维生素C较多的饮品，因此喝柠檬水解酒就是通过维生素C解酒和利尿的作用，起到快速分...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/05 收听(26100)
绿豆汤具有解酒作用，但效果有限，还应当结合体质饮用，绿豆汤的营养比较丰富，含有大量的蛋白质和糖分，具有清热解毒的作用。喝完酒后可以少量喝绿豆汤，能够促进酒精的代谢，减少人体对酒...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/30 收听(25090)
01:06
葡萄糖没有解酒的作用，醉酒以后输液主要目的是帮助机体代谢，排出酒精。所以，静脉输液比喝水作用快。喝酒之后，可能出现胀、恶心、呕吐，喝不下水，而且水分进入胃肠道后不会全部吸...
刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/11/14 播放（39383）
"喝牛奶是无法解酒的，可以看一下两者的代谢和营养成分，酒精是通过肠道吸收之后进入到血液，进一步通过人体的肝脏进行代谢，最后从肾脏排出。牛奶的营养成分主要是水分、蛋白质和钙，所以...
窦攀│北京大学第一医院
2020/03/17 收听(22326)
葛根具有解酒的作用，因为葛根的功效有生津止渴，解肌退热的作用。在临床中应用葛根解酒，主要是因为葛根本身可以提高肝细胞的再生能力，恢复肝脏的功能，特别是饮酒之后，肝脏的损伤能够得...
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/12/06 收听(95804)
"葡萄糖解酒，酒精吸收入人体后往往需要一定的时间代谢，最终代谢成水和二氧化碳排出体外。短时间内大量喝酒，尤其是空腹喝酒，大量酒精很快吸收进入血液中，来不及代谢，酒精就会蓄积在体...
潘永利│郑州人民医院
2019/04/12 收听(86158)
"葡萄糖有一定解酒的作用，因为糖分可以加快酒精的吸收和分解，进而起到解酒的作用。如果轻度的喝醉酒，可以用葡萄糖来解酒，如果喝醉酒比较严重，出现嗜睡或者意识不清，单纯依靠葡萄糖的...
崔文娟│青岛市即墨区中医医院
2019/08/21 收听(44046)
