由于新鲜的蔓越莓果实不容易保存，所以说在市面上较常见的蔓越莓的产品主要是以调和果汁营养辅助品为主，它含有大量的维生素C等多种营养素，对于人体的健康是有多方面的益处的。它的药用价值，因为蔓越莓具有一种非常强力的抗抵抗自由基的物质，就叫生物黄酮。生物黄酮它能有效的预防老年痴呆。另外蔓越莓，它对于降低胃溃疡及胃癌的发病率也有一定的作用的。还有它能抑制多种致病菌的生长和繁殖，可以预防和控制女性泌尿系的感染。但是蔓越莓他不适合于糖尿病患者是不能吃的，因为它含糖量份比较多。