人参果有抗癌之王的美誉，因它富含多种微量元素。这些微量元素硒、铁、钙、锌等元素，对于激活人体细胞，增强人体的免疫力，维持免疫细胞的正常功能，还有促进各种维生素及营养的吸收利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起到决定性的作用。另外，人参果是一种高营养的水果，果肉清香多汁，风味独特。它具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点。通常所说的人参果，产于中国武威地区的水果，因为它富含蛋白质、维生素与矿物质元素，可以起到保健的功效。