丝瓜的营养价值与功效

2018-06-04 18:22

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丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。它除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下,还有清热化痰、解毒润燥、驱虫等作用,可用于产后缺乳和气滞血瘀导致的胸胀痛,也可用于肺热、咳嗽、咽痛等。丝瓜藤茎的枝叶具有美容祛皱的特效功能,丝瓜根还可以用来消毒杀菌去腐生机。一般的人都可以吃丝瓜,尤其是月经不调者以及身体疲乏者适宜多吃丝瓜,但是丝瓜不宜生吃,必须蒸至熟之后才可以吃。

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