高血压可以吃羊肉吗

2020-07-27 16:52

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高血压患者可以适量吃羊肉,羊肉营养丰富,肉质细腻,味道鲜美,在高血压患者血压控制可以的情况下能适量吃羊肉,但是也应该注意羊肉食用的烹调方法和量。
根据中国高血压病诊疗指南,高血压患者的饮食需要减少钠盐的摄入,选择低脂、高钾、高蛋白食物为佳。因此,烹饪羊肉时应少放盐,不能吃熏、腌制羊肉,避免大量盐分摄入导致血压升高,并且不宜大量食用羊肉,因为羊肉中含有丰富的脂肪以及嘌呤,如长时间并且大量摄入羊肉会导致血脂及尿酸升高,会增加高脂血症以及高尿酸血症的发病率,患有高血脂不利于高血压的治疗。
因此,高血压患者可以吃羊肉,但不适宜多吃。

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周恒武汉大学人民医院

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