武汉大学人民医院
心血管内科
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吃羊肉对血压没有特殊影响，因此高血压患者可以放心食用，但注意不要摄入过量，以及烹饪羊肉时不要放太多盐等调味品即可。此外高血压患者应注意低钠、低盐、低脂饮食。摄入过多盐、鸡精、味精、酱油等含钠比较高的调味品，或者经常食用腌菜、腌肉、香肠等含盐分多的腌制食品，容易对血压造成影响，促进血压升高。
新鲜的羊肉、猪肉、牛肉均可以食用，但红肉胆固醇含量相对较高，胆固醇过高与高血压同样，容易促进动脉粥样硬化等心血管疾病的发生、发展。建议多吃鸡肉、鱼肉等白肉，或者多吃牛奶、鸡蛋补充蛋白质。
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高血压患者可以吃羊肉，目前对于高血压饮食没有绝对禁忌，主要与高血压相关的饮食是高盐饮食。尤其平... 周恒│武汉大学人民医院 2021/08/24播放(56041)
高血压患者可以吃羊肉，目前对于高血压饮食没有绝对禁忌，主要与高血压相关的饮食是高盐饮食。尤其平...
周恒│武汉大学人民医院
2021/08/24播放(56041)
"高血压患者可以适量吃羊肉，羊肉营养丰富，肉质细腻，味道鲜美，在高血压患者血压控制可以的情况下能适量吃羊肉，但是也应该注意羊肉食用的烹调方法和量。根据中国高血压病诊疗指南，高血压患者的饮食需要减少钠盐的摄入，选择低脂、高钾、高蛋白食物为佳。因此，烹饪羊肉时应少放盐，不能吃熏、腌制羊肉，避免大量盐分摄入导致血压升高，并且不宜大量食用羊肉，因为羊肉中含有丰富的脂肪以及嘌呤，如长时间并且大量摄入羊肉会导致血脂及尿酸升高，会增加高脂血症以及高尿酸血症的发病率，患有高血脂不利于高血压的治疗。因此，高血压患者可以吃羊肉，但不适宜多吃。"
赵晨│哈尔滨市第一医院
2020/07/27收听(81902)
"高血压患者是可以吃羊肉的，但是要注意低盐、低脂饮食，避免摄入过多的盐分，每人每日钠盐摄入量要小于6g，同时也要减少胆固醇饮食的摄入，把握适量的原则。避免造成水钠潴留，从而加重小血管的负担，导致血压波动大，甚至进一步增高。高血压患者平时注意适当补充蛋白质，增加蔬菜、水果以及谷物类膳食纤维摄入，保持人体微量元素及必需氨基酸的摄入量，同时戒酒，减少酒精对血管壁的损害。羊肉中脂肪含量及胆固醇含量较猪肉少，比较适宜高血压患者食用，但不可过量食用，在烹饪过程中尽量少油少、盐，定期监测血压。"
徐东│哈尔滨市第一医院
2020/03/05收听(95938)
高血压患者可以食用羊肉，但是因为羊肉也是属于肉类的食物，过多的摄入羊肉也会增加肥胖的可能，也可... 李玉峰│北京中医药大学东直门医院 2020/05/09播放(99469)
高血压患者可以食用羊肉，但是因为羊肉也是属于肉类的食物，过多的摄入羊肉也会增加肥胖的可能，也可...
李玉峰│北京中医药大学东直门医院
2020/05/09播放(99469)
"高血压患者是可以吃羊肉的，但一定要注意适量。对于高血压的人群应该低盐、低脂肪饮食，每日盐的摄入量要低于6g，尽量减少动物肉类的食用，比如羊肉、牛肉、猪肉等，都含有较高的脂肪成分，可以加重血管硬化，所以不能长期大量食用，但偶尔吃一点是可以的，尤其对于那些平素规律服药，血压控制较好，同时血脂也在正常范围内的患者，可以适量吃一点羊肉。中医学上羊肉也有温补的作用，对于一些体质偏弱的人群有益。但对于血脂较高，或者高血压合并冠心病的人群，就尽量要减少羊肉、牛肉等动物肉类的食用。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/12/23收听(90593)
"高血压的患者不建议多吃羊肉，羊肉属于红肉，其含铁的成分较高，对于贫血的患者可以改善贫血，当贫血改善后，可以加重血容量的负担，从而使血压有升高的趋势。另外羊肉在烹饪方法中，可能会加入过多的调味品，如葱、姜、蒜以及盐分，从而有助于提升血压。对于高血压患者，建议治疗性生活方式的改善，并在此基础之上给予24小时平稳降压的药物来控制血压。对于高血压患者，建议优质的蛋白质饮食，如瘦肉、鱼肉等等。另外要注意低盐、低脂饮食，适当运动，注意监测血压、控制血压，以减少心、脑、肾等靶器官功能或器质性的损害。"
刘涛│武汉市第四医院
2020/12/23收听(62248)
"高血压患者的合理膳食，主要包括限制钠盐的摄入，减少烹调用盐，每人每日食盐量不超过6g为宜，减少膳食脂肪，补充适量蛋白质，多吃蔬菜和水果，摄入足量的钾、镁、钙，限制饮酒。而羊肉比起猪肉所含脂肪及胆固醇含量要少，因此可以食用，但是也不易过量，毕竟是肉类，也含有一定的胆固醇和脂肪。因此高血压患者可以食用羊肉，但一定要适度不能过量。"
张宁│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/07/11收听(39464)
"高血压的患者可以吃牛羊肉，尤其是红色的牛羊肉，相对而言含有的热量较低，比猪肉好很多，但是不建议喝羊汤，因为羊汤相对含有的嘌呤较高，尤其对于高血压伴有高尿酸血症的人，不建议喝羊汤，但是适当的吃羊肉是绝对没有问题的。建议高血压的患者平日里要多吃新鲜的瓜果蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为新鲜的瓜果蔬菜当中含有的镁、钾以及叶酸等成分，可以起到降低血压的作用，代表性食物有洋葱、木耳、芹菜，这些相对而言都是比较适合高血压患者食用的。同时，建议高血压的患者要低盐饮食，每日要求盐的摄入总量控制在6g以下。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/02/14收听(50982)
高血压没有绝对的饮食禁忌，所以可以适当的吃羊肉。但是高血压患者主张低盐、低脂饮食，而羊肉含胆固醇比较高，大量吃羊肉会导致血脂升高，促进动脉粥样硬化的进展，从而导致血压进一步升高。少量食用羊肉不会引起血压升高，在做羊肉的时候要少放盐，这样可以避免摄入过多食盐。高血压合并糖尿病的患者需要注意，从中医角度认为糖尿病是阴虚内热，而羊肉也属于温热性食物，所以糖尿病合并高血压的患者尽量少吃羊肉。高血压患者虽然可以吃羊肉，但需要注意低盐、低脂饮食，注意饮食结构，要多增加水果、青菜的比例，还要加强体育锻炼。
于佳慧│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/05/27收听(29335)
周恒│武汉大学人民医院 2021/06/21播放(72462)
2021/06/21播放(72462)
高血压患者是否可以吃羊肉可从以下两种角度分析：1、西医：目前并没有高血压患者是否... 张久亮│中日友好医院 2021/04/08播放(91609)
高血压患者是否可以吃羊肉可从以下两种角度分析：
1、西医：目前并没有高血压患者是否...
张久亮│中日友好医院
2021/04/08播放(91609)
"高血压患者可以适量摄入牛肉，但是以瘦牛肉为主，羊肉是不推荐的，因为羊肉的脂肪含量比较高，对于猪肉和羊肉的选择一般高血压的人群不适合。高血压人群的肉类选择主要推荐鱼肉、鸡肉和其它去皮的禽类肉。平时生活中要注意清淡饮食为主，在烹调肉的过程中要少油、少盐饮食，不要放入过多的盐等成分。高血压的人群要注意坚持适当多摄入水果、蔬菜，每天的饮食量推荐以中国膳食指南为准，多摄入坚果类食物以及豆制品等，高血压的人群要注意控制好体重，坚持体育锻炼。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/11/26收听(42608)
"高血压的人群尽量不要吃羊肉，羊肉的脂肪含量比较高。本身高血压的人群就有增加动脉粥样硬化发生的风险，如果多吃脂肪含量高的食物，容易导致体内的血脂升高。对于肉类推荐以去皮的鸡肉、鱼肉为主，而像羊肉、猪肉等尽量少吃，瘦的牛肉也可以适当的摄入。在平时生活中，除了要注意肉类的摄入以外，还要适当的多摄入含膳食纤维比较丰富的食物，以及含钾、钠比较丰富的水果、蔬菜等。在平时生活中注意清淡饮食为主，低盐、低脂饮食，控制好体重，每天坚持半小时以上的中等强度运动有助于血压的降低。有些合并高同型半胱氨酸血症的人群，也可以适当的摄入叶酸。"
2019/11/24收听(59576)
羊肉是温补的食材，主要的作用是温中补虚。如果是体质虚寒的人，最适宜吃羊肉。但是，体质虚寒的人在... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2018/06/21播放(95053)
羊肉是温补的食材，主要的作用是温中补虚。如果是体质虚寒的人，最适宜吃羊肉。但是，体质虚寒的人在...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2018/06/21播放(95053)
羊肉性温、味甘，归脾、肾两经，具有补元阳、益气血的温热补益作用，是日常生活中最好的补品。羊肉可... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2018/12/25播放(54835)
羊肉性温、味甘，归脾、肾两经，具有补元阳、益气血的温热补益作用，是日常生活中最好的补品。羊肉可...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2018/12/25播放(54835)
"羊肉不能和以下的食物一起吃：1、茶，羊肉中富含蛋白质，然而茶叶中具有大量的鞣酸，如果进食羊肉之后迅速喝茶，会出现鞣酸蛋白质，这种物质很容易导致便秘。2、南瓜，南瓜与羊肉两个都是温热的食物，如果一起食用，很容易诱发上火问题。南瓜味甘性温，具有补中益气的作用，而羊肉是大热的食物，具有益肾补衰、温补气血、补虚祛寒的作用，两个食物都是补益的物质，如果同时食用，可能会出现腹胀、肚痛、消化不良的问题。3、西瓜，进食羊肉之后再吃西瓜可能会伤元气，羊肉甘热性味，但是西瓜性寒，是一种生冷的食物，如果同时进食，不仅会减弱羊肉的温补功效，而且会损伤脾胃。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/08/25收听(73105)
"高血压病人是可以吃羊肉的，羊肉能够补气养血，对于体质虚弱的人群，有很好的滋补作用，但是要注意在夏天或者急性病的发作期间，是不可以吃羊肉的，身上有感染的症状不可以摄入。平时高血压病人在饮食过程中，也要注意选择低盐、低脂、低胆固醇的清淡饮食方式。要控制体重，适当的锻炼身体，不要吸烟、喝酒，养成良好的生活方式，饮食有规律，不能暴饮暴食，不要多吃油炸、油腻类的食物，健康的生活方式能够起到降低血压的作用。高血压患者也要注意定期测量血压，根据医生医嘱用降压药物，不要自己乱用。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2018/09/06收听(72892)
高血压患者能吃羊肉，高血压患者可以吃羊肉。高血压患者在血压控制当中，对于饮食的要求第一位是低盐饮食。整个亚洲人群当中，大部分都是盐敏感性的高血压，控制盐可以有效的控制高血压，建议24小时盐的摄入量不要超过6g。同时饮食结构要合理，提倡金字塔式的饮食，塔底主要就是膳食纤维、蔬菜、水果比例多一些，塔尖是脂类食品，比例尽量要减少。还要摄入一定量的蛋白质、奶制品，羊肉主要是蛋白质成分为主，所以高血压患者是可以吃羊肉的。
张妮│北京医院
2020/04/24收听(97224)
"对于高血压这类慢性疾病，特别注重的是生活方式的干预。对于高血压的病人，饮食上需要病人掌握的一个原则，就是低盐饮食。只要口味清淡，减少氯化钠的摄入，对于血压的管控有很大帮助。羊肉作为肉类食物，高血压的病人可以吃。但是对于慢性疾病所有的饮食都应当适可而止，要遵从饮食结构。所以肉类饮食尽管可以吃，但是也要记住一定要适量。因为过多，比如羊肉、牛肉等食物的摄入，会增加血脂和使体型变胖。这些都有可能在一定程度上影响血压，使血压在一定基础上有所升高，所以在吃上要特别的注意。"
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/05/31收听(53958)
"高血压的人群尽量少吃羊肉，如果吃羊肉选择以瘦的羊肉为主，羊肉汤尽量的少喝，因为羊肉汤的脂肪含量比较高，高血压的人群要求低盐、低脂肪饮食，对于高血压的人群喝羊肉汤或食用羊肉多数不推荐。在平时生活中，肉类的选择主要以瘦的牛肉或鸡肉、鱼肉为主。像汤类，肉汤尽量要少喝，多吃肉少喝汤，平时在生活中一定要注意脂肪以及盐的摄入，羊肉汤本身盐分的含量也非常高，不符合高血压的饮食要求。高血压的人群要求每天的盐分摄入量要小于6g，羊肉汤的盐分含量很有可能就会超标。"
2019/11/29收听(90149)
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