红枣是补气养血的一个圣品，可以增强人体的免疫力，增强肌力，增加体重，保护肝脏，有抗过敏、镇静安神、抗癌等作用。红枣如果适量的吃，不会影响身材，它虽然糖份含量比较高，比较甜，只要适当的食用不会引起身体发胖。但是如果长期的服用红枣，容易出现胀肚子，会使身材变胖，一般怕胖的人不宜长期服用。一般情况下，一个礼拜吃两到三次即可。大部分女性受经血的影响，有时候会有轻度贫血的症状，平时可以适量的吃一些红枣，对于贫血有帮助。可以把红枣放入粥内，做成枣粥食用，也可以将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等等，都是比较常见的方法。