脑梗在饮食上注意什么

2020-03-05 18:46

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脑梗塞饮食方面要注意清淡饮食,因为脑梗塞危险因素主要是三个。第一、高血压。第二、高血糖。第三、高血脂。如果是高血压患者,饮食要少盐。
如果是高血糖患者,尽量要少吃含糖量高的食物尽量少吃或者不吃水果,每顿饭的量一定要控制好,血糖要控制在稳定范围之内。
如果是高血脂患者,尽量要吃少吃油腻食物,像肥肉或者动物内脏,如肝脏、心脏、鸭胗、鸡胗等脂肪含量都特别高,所以高脂血症患者要注意少吃油腻食物,总体就是少盐、少糖、少油,尽量清淡。
以清淡的蔬菜为主,而且炒菜时少放油,不要用动物油,尽量用植物油或者花生油。炒菜时用的油要换着用,如花生油、菜籽油或者豆油,不要只用一种油。

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