十个月宝宝能不能喝酸奶

2020-11-10 14:34

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10个月宝宝可以喝酸奶,酸奶是鲜牛奶经酸化以后所得,可通过加入乳酸杆菌发酵,或加入一定量弱酸使乳汁变酸。酸牛奶在成分上与鲜牛奶相近,但乳凝块变小,更有利于消化吸收,特别适合于消化不良和腹的婴儿食用,所以10个月的宝宝可以喝酸奶。
还有一种奶叫蒸发奶,蒸发奶是将鲜牛奶蒸发到原容量的一半,同时加一半水到原浓度,比较方便,但价格较贵,成分接近于鲜奶。其中,蛋白质凝块,经蒸发后变细小,脂肪球变小,容易为小婴儿所消化吸收。目前推荐一岁前,避免摄入牛奶、部分脱脂奶和全脂奶粉。
喂食牛奶的婴儿比母乳和母乳化酸奶,平均要消化三倍以上,推荐摄入量蛋白比安全上限多出50%的钠、2/3推荐量的铁、1/2推荐量的亚油酸,摄取牛奶可增加肠道血液丢失,导致缺铁性贫血的发生。所以吃牛奶奶粉喂养的孩子,需要注意补铁,吃羊奶奶粉的孩子,要注意补叶酸和维生素B12。

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张晓蕊北京大学人民医院

2021/05/25 播放(85731)

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