胰腺的作用和功能是什么

2020-03-21 13:25

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胰腺具有外分泌和内分泌两种功能,胰腺的外分泌为胰液,是一种透明等渗液体,每日分泌约750-1500mL,pH值为7.4-8.4。其主要成分为腺泡细胞分泌的各种消化酶,以及由导管细胞分泌的水和碳酸氢盐。胰消化酶主要包括胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰磷酯酶、胶原酶、羧基肽酶、核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶等。
生理状态下腺泡细胞合成的部分消化酶,是以酶原形式存储在细胞内,这些酶如胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶、弹性蛋白酶等,当受到调控而释放到十二指肠腔内,可被肠激酶激活,激活的消化酶在蛋白消化中起到重要作用。

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