食物中毒特点

2019-12-30 09:43

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食物中毒是因为患者进食了隔夜的饭菜,饭菜大多腐坏,被多种细菌污染,所以导致感染性中毒性疾病。患者会突然发病,潜伏期比较短,出现阵发性的肠绞痛,排稀水样便以及恶心,呕吐胃内容物或者胆汁,严重的伴有发热等临床表现。这种病多发生于夏秋季节,并且有集体发病的特点,有些旅行团或者集体用餐可以发生集体的食物中毒。

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