降血糖早餐食物有哪些

2020-04-27 13:21

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没有食物可以达到降血糖的作用,只能说哪些食物对血糖影响会更小。
此类食物主要指蔬菜类,尤其是大叶类蔬菜,如菠菜、油麦菜、茼蒿、茴香等,此叶类的蔬菜主要的成分就是纤维素与水分,所以对血糖没有影响,而且尤其推荐凉拌,因为如果炒蔬菜会加入油的成分,油脂对血糖也有一定影响。
早餐由于要面临一天的工作,如果只吃蔬菜也不利于身体,所以早餐除了吃蔬菜,还建议吃1个煮鸡蛋,喝1斤牛奶再吃适量的主食。

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