有糖尿病能吃西红柿吗

2019-08-09 15:29

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糖尿病患者可以食用西红柿,因为西红柿有抗衰老、降低心血管疾病的危险性、防癌、抗癌等作用。除此之外,糖尿病患者食用时还要注意以下的注意事项:如不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女,番茄里边含有大量可溶性的收敛剂等成分,与胃酸发生反应,会结成不易溶解的块状物,容易引起胃胀、疼痛等,而且不宜空腹食用。除此之外,不宜长时间高温加热,因为番茄红素遇到光、热和氧气就会失去保健作用。

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