灼口综合征是一种口腔黏膜方面的病变，主要症状就是烧灼样疼痛，类似吃了辣椒一样，有的患者同时还伴有黏膜发麻、瘙痒感。虽然患者主观症状很明显，但是经过各种检查均不能发现任何异常。这个病为慢性病，每天持续时间在两小时以上，且症状在三个月以上。
具体发病机制不明确，患者大多数为绝经期女性，精神压力大、受到剧烈的精神创伤也是高危因素之一，也可能与长期使用口腔保健产品、配戴不合适的假牙也有一定关系。治疗分为药物治疗和非药物治疗，非药物治疗主要是瑜伽、运动、认知疗法等，药物治疗主要是积极用药纠正原发疾病，可以使用抗抑郁药、抗高血压药，纠正高血糖，并补充维生素等。