竹叶菜属鸭跖草科植物，生于田野阴湿地，叶似竹叶，夏日开花如蛾形，雨瓣如翅，蓝碧可爱，具有促进消化、控制体重、润肠通便的功效。 1.促进消化 竹叶菜富含有一定量的有机酸，能够刺激味蕾的敏感性，也能够促进胃肠道消化液的分泌。因此，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当的吃竹叶菜，都有着较好的增进食欲、促进消化的功效。 2.控制体重 竹叶菜有着积极的预防和控制超重与肥胖发生的作用，因为竹叶菜本身的能量含量会比较低，富含丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的能量在体内蓄积的风险。因此，对于超重和肥胖的人群，如果适当吃竹叶菜，补充一定量的膳食纤维，具有控制体重的功效。 3.润肠通便 竹叶菜当中的膳食纤维能够机械性的刺激胃肠道蠕动、软化粪便，促进粪便体积的增加。因此对于便秘结排便困难的人，如果适当的吃些竹叶菜，有着很好的润肠通便的功效。

竹叶菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，其维生素B1含量是番茄的8倍，钙含量是番茄的12倍。

竹叶菜中粗纤维含量丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。

竹叶菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。

竹叶菜中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍，并含有较多的胡萝卜素。