血橙果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味。血橙营养丰富具有消食解腻、清肠、缓解咳嗽等功效。 1.缓解咳嗽 血橙中含有大量的维生素C，感冒咳嗽人群食用具有一定的缓解功效，帮助提高免疫力。 2.消食解腻 饭后食用血橙，可解油腻、消积食，同时具有一定止渴、醒酒的作用。 3.清肠 血橙中含有丰富膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

血橙含有丰富的营养成分，维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、维生素B族、烯类、醇类、醛类等物质。此外，血橙还有镁、锌、钙、铁、磷、钾等矿物质元素和无机盐、纤维素和果胶等。