豆包的功效与作用

  • 利尿消肿、补充营养

  • 心脏病、肾病患者

  • 痛风患者、尿频患者

营养功效

功效作用

豆包是以小豆,别名红小豆、赤豆、赤小豆等为馅作成的包子。豆包含有丰富的蛋白质,具有利尿消肿、补充营养等功效。 1.利尿消肿 豆包中的红豆含有较多的皂角苷,有良好的利尿作用,对水肿有一定缓解作用。 2.补充营养 因为豆包中的红豆有配糖体及三萜皂苷,可补充营养。

营养价值

豆包含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。豆包中的红豆含有较多的皂角苷,有良好的利尿消肿作用。豆包中的红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便作用。

注意事项
不宜同食
1.食盐 豆包不宜与食盐同食。食盐不仅影响豆包口感,还可能会降低豆包的营养价值。 2.羊肉 豆包不宜与羊肉同食。豆包与羊肉中营养成分相克,大量同食可能会引起中毒。 3.鲤鱼 豆包不宜与鲤鱼同食。因为豆包和鲤鱼都有利尿消肿的功效,如果放在一起食用,会增加利尿的情况,严重的话可能会引起脱水。
适宜和禁忌
适宜:心脏病、肾病患者 豆包中的红豆含有较多的皂角苷,有良好的利尿作用,适合心脏病和肾病引起的水肿人群。
禁忌:痛风患者、尿频患者 痛风时不宜多吃豆包,因为豆类中嘌呤含量高,痛风病人尽量少吃红豆,最好不吃。由于豆包中的红豆有利尿的功效,所以尿频的人不建议进食豆包。
母婴宜忌

孕妇可以适量食用。
孕妇可以进食豆包,豆包营养丰富,可帮助孕妇利尿消肿,且豆包中含有叶酸,有利于胎儿生长发育。

婴幼儿可以适量食用。
婴幼儿可以进食豆包,豆包营养丰富,有利于宝宝的健康成长。

温馨提示

红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母可以适量食用豆包,有催乳的功效。

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