开胃养脾、健脑安神、补气养血
失眠人群、脾胃不适者
上火的患者
元肉的味道甜蜜,口感有韧劲,含有丰富的碳水化合物、磷、锰、铜、镁、钾、锌、硒、钙、铁、钠、烟酸、脂肪、维生素C、蛋白质、核黄素、纤维素等营养物质,可以为人体补充充足的营养物质,对健康有益。
选购时手指接触果肉,软韧而不湿沾,味甜嫩而带清香,没有干硬的感觉,嚼之无潭或少渣,果肉含水量15%~19%为佳。如果肉薄质硬色黑褐而带韧性,甜味不足,嚼之有渣,品质就差。元肉不宜大量进食,以防上火。
王翀│南京鼓楼医院
2023/09/09收听(13340)
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/06/08收听(98036)
