潼蒺藜是中药材名称，为豆科植物扁茎黄芪或华黄芪的种子，含有丰富的营养成分，有比较高的保健价值。潼蒺藜具有固精缩尿、补肝明目、延缓衰老的功效。 1.固精缩尿 潼蒺藜对于肾脏有较好的保养作用，具有固精缩尿的作用，对于保护肾脏、防止精气外泄都有较好的效果。 2.补肝明目 潼蒺藜具有补肝明目的功效，对于头昏眼花或者视物不清等症状，有较好的缓解作用。 3.延缓衰老 潼蒺藜含有黄酮类化合物，可以清除体内多余的自由基，适量饮用潼蒺藜泡水，可以改善皮肤状况，减少皱纹的出现，并且还能延缓衰老。

潼蒺藜含有脂肪油、维生素A、生物碱、黄酮类、酚类、鞣质、蛋白质、氨基酸以及硒、铜、锌、锰、铁、镁、铬、钙等成分。潼蒺藜还含有多种脂肪酸，包括庚烯酸、肉豆蔻酸、十五酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、亚油酸、亚油烯酸、花生酸、二十烯酸、二十二酸等。