三七为五加科多年生植物，性温，味甘、微苦，归肝经、胃经。三七具有化瘀止血、活血定痛、解毒消肿的功效。 1.化瘀止血 三七对人体的出血有不同程度的抑制作用，适用于吐血、衄血、尿血、便血、功能性子宫出血等病症，嚼服或者外用对人体的外伤出血有缓解作用。 2.活血定痛 三七对产后瘀血腹痛、大骨节病有治疗效果，外用对于跌打损伤等造成的疼痛有缓解作用。 3.解毒消肿 三七切碎后外敷对于痈疖疮疡、蛇咬伤具有解毒作用，并可以消肿，对伤势有缓解作用。

三七含有黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质，以及部分无机化学成分，包括氮、磷、钾、钴、钼、铯等多种矿物质。

另外，三七还富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分。三七含有的三七总皂苷对血糖具有明显的调节作用，能使高血糖降低。