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心血管内科
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血压高并没有绝对的禁忌食物，但部分食物要控制摄入量，常见食物如下：
1、盐：在中国，尤其是北方，大部分的高血压患者均为盐敏感性高血压，通过限盐之后，血压会有明显下降，尤其是老年人。既往认为，盐摄入量每天避免＞6g，但最近的标准，建议尽量＜5g会更为健康；
2、油脂：如油炸食品，以及外卖等半加工食品，炒菜使用的植物油也要控制用量。此外火锅、川菜等油脂含量较高的食物，也需要尽量减少食用量。
对血压的管理，饮食只是其中一个方面，其他方面包括运动、药物服用等，也十分关键。
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血压高禁忌的食物，具体如下：1、高盐饮食：血压高禁忌食物主要是高盐饮食，即特别咸... 李帮清│北京大学人民医院 2023/06/09播放(75531)
血压高禁忌的食物，具体如下：
1、高盐饮食：血压高禁忌食物主要是高盐饮食，即特别咸...
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/09播放(75531)
"血压高患者禁忌吃高盐、高油脂的食物，比如咸菜、腌菜，或者油炸食品、高油脂食物，还有富含较多脂肪成分的食物，如猪肉、牛肉、羊肉等，以上食物患有高血压者禁忌食用。此外，高血压患者一定要低盐饮食，因为盐摄入过多可以导致水钠潴留，人体组织间隙中的水分会进入到血管内，并且喝进去和注射进去的水分也会在血管内淤积，导致有效循环血容量增加，从而引起血压升高。另外，患者高脂饮食时，由于脂质含量增高会导致血脂水平升高，低密度脂蛋白水平升高时，可以导致因低密度脂蛋白升高而引起的动脉粥样硬化，进而引起血管弹性下降，甚至消失，出现收缩期血压升高。因此，高血压人群要禁忌食用高盐、高脂饮食，其他方面的食物都可以食用，只需要清淡饮食，并多吃膳食纤维即可，并不需要其他方面的禁忌。"
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/08/10收听(88300)
对于存在高血压的患者，禁忌吃熏、酱、腌制、油炸的食品，还有就是高钠盐饮食，或者增加很多添加剂、... 魏晓冬│哈尔滨市第一医院 2023/05/16播放(65582)
对于存在高血压的患者，禁忌吃熏、酱、腌制、油炸的食品，还有就是高钠盐饮食，或者增加很多添加剂、...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2023/05/16播放(65582)
防止血压高的食物主要是控制盐的摄入，因为盐的摄入量越高，血压越高，尤其是盐敏感型高血压患者。世界卫生组织要求每人每天盐的摄入量小于5g，要做到烹调当中少放盐，同时少吃含盐量高的调味品，如酱油、味精、豆瓣酱等。同时要少吃腌制品，如火腿、香肠、腊肉、咸鱼等。还要吃含钾高的食物，含钾高的食物主要在蔬菜和水果里，如香蕉、桔子、桂圆、菠菜、土豆等。但是要注意饮食均衡，不要过多地吃某一样食物。
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/09/08收听(29452)
"高血压患者不能吃以下食物：1、不能吃过于辛辣的食物，如生姜、辣椒、桂皮、咖喱等；2、不能吃含钠量高的食物，如腌制品以及含盐量高的食品等；3、尽量避免食用刺激性食物，如浓茶、咖啡等；4、忌食高胆固醇的食物，如动物内脏、鱼子、蛋黄等；5、高热量、高糖的食物，如油炸食品、碳酸饮料、甜点等也应尽量少吃；5、油腻的食物，比如牛油、猪油、奶油、肥肉等富含饱和脂肪酸应尽量少食。高血压患者日常生活饮食应注意低盐、低脂、低糖，以清淡为主，平时多吃绿色蔬菜、新鲜水果及含钙高的食物，与此同时患者还要戒烟、戒酒并根据个人情况适当的进行体育锻炼。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/20收听(94834)
血压高病人在日常生活中的饮食推荐如下：1、建议吃的食物：主要是含钾、含钙的食物，... 范振兴│首都医科大学宣武医院 2023/05/09播放(50228)
血压高病人在日常生活中的饮食推荐如下：
1、建议吃的食物：主要是含钾、含钙的食物，...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/05/09播放(50228)
对高血压患者，饮食的原则就是要低盐、低脂饮食，比如清淡的食物，含油、含盐比较少的食物，对高血压... 盛杰│中南大学湘雅医院 2023/04/26播放(92299)
对高血压患者，饮食的原则就是要低盐、低脂饮食，比如清淡的食物，含油、含盐比较少的食物，对高血压...
盛杰│中南大学湘雅医院
2023/04/26播放(92299)
引发高血压的原因较多，其中占80%的是原发性高血压，其余是由少见病引起的继发性高血压，不存在原... 倪新海│中国医学科学院阜外医院 2018/06/11播放(53651)
引发高血压的原因较多，其中占80%的是原发性高血压，其余是由少见病引起的继发性高血压，不存在原...
倪新海│中国医学科学院阜外医院
2018/06/11播放(53651)
"治疗性的生活方式方式干预，是治疗高血压的基础，食物上也比较有讲究，主要是低盐低脂饮食，一般每天的钠盐摄入量要小于6g，以预防钠水潴留，减轻血容量，以降低血压。还有低脂饮食，限制植物油以及脂肪的摄入，不吃或者少吃肥肉以及动物内脏，平时要多摄入水果、蔬菜等，以补充钾盐等微量元素。一般口服食物限制以后，要注意控制体重，需要将体质指数控制在24kg\/m^2以下，以改善胰岛素抵抗，降低血脂，稳定血压。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/04/16收听(34257)
高血压是临床常见的疾病。一旦发生高血压，不仅病人会觉得头晕、头胀、头脑不清楚、胸闷、心慌等这些... 曾辉│北京大学第三医院 2019/06/19播放(86198)
高血压是临床常见的疾病。一旦发生高血压，不仅病人会觉得头晕、头胀、头脑不清楚、胸闷、心慌等这些...
曾辉│北京大学第三医院
2019/06/19播放(86198)
"血压高的患者主要是通过口服降压药物，达到长期控制血压的目的。日常生活中有一些食物具有辅助降压的作用，高血压患者可以适当多吃。常见的蔬菜有芹菜、冬瓜、木耳、胡萝卜、洋葱、海带等，常见的杂粮有荞麦、薏苡仁、赤小豆、绿豆等。可以做成食疗方食用，如凉调芹菜木耳、冬瓜海带汤、陈皮薏苡仁粥等。H型高血压，即血液中同型半胱氨酸偏高的高血压患者，要多吃绿叶蔬菜，如油麦菜、菠菜、小白菜等。"
朱晓霞│济南市中医医院
2019/08/05收听(32924)
"血压高首先要知道哪些是不能吃的，最主要的就是限盐、限油。盐的摄入量每人每天食盐量不超过6克，这个食盐量不光是食用盐，还要包括酱油、小菜等其他的调味品里所含的氯化钠。大家要特别注意果脯里面，觉得是甜的果脯里面也是含有氯化钠的，所以食盐的限量，大家一定要注意，不要是只盯着食盐的量。另外要少油，油脂的摄入量每人每天不超过25克，基本上是陶瓷的汤勺一汤勺的量。另外也要避免摄入含有油脂比较高的食物，比如坚果。如果你摄入坚果类的食物，就要相应的减少食用油的量。除了限盐限油之外，其他的食物，都是可以吃的，就是要注意种类要多，要够丰富，营养合理就可以了。"
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2019/06/30收听(49531)
从降压角度讲，无明确食物有降压作用，但高血压患者有饮食要求。患者应低盐、低脂饮食，减少油炸或含... 张妮│北京医院 2018/09/11播放(76170)
从降压角度讲，无明确食物有降压作用，但高血压患者有饮食要求。患者应低盐、低脂饮食，减少油炸或含...
张妮│北京医院
2018/09/11播放(76170)
"凡是含盐分高的食物包括咸菜、腊肉、腌肉、海鲜等等，都会导致血压升高。研究人员发现，每天摄入过多的盐分，就可以引起血压升高，保持低盐饮食可以使血压处于相对较低的状态。这是因为食物中的含盐量太高，尤其是氯化钠容易引起水钠潴留，导致血压升高。不仅如此长期摄入过多的钠离子，会引起肾素-血管紧张素-醛固酮系统激活，导致不可逆的血压升高，称之为盐敏感性高血压。除此之外细胞外的钠离子水平的增加，可以导致细胞水肿，引起血管平滑肌细胞肿胀，导致管腔狭窄外周阻力增加，进一步的引起血压上升。"
朱航│中国人民解放军总医院
2020/04/03收听(67517)
血压高的病人在饮食上要注意下面几点：1、低盐饮食，不管吃什么，盐含量一定要低。世界卫生组织给每个人每天限制的盐量不要超过5g以上。2、多吃含纤维素高或者维生素多的青菜类，比如芹菜、茄子、苦瓜等等，有些青菜类有轻度的利尿作用。在素食里面还比如木耳等等有预防动脉硬化的作用，长期使用可以降低血压的升高。对于血压升高的病人，肉类不是绝对禁止的。要少吃含胆固醇高的食物，比如肥肉、动物内脏等等，像瘦肉类的牛肉或者鱼肉可以适量吃。
赵庆彦│武汉大学人民医院
2020/03/18收听(90919)
"高血压患者平日要注意低盐、低脂饮食，可以进食以下食物：1、蔬菜：可以吃新鲜的瓜果蔬菜，如白菜、生菜、西兰花，比较适合高血压的患者食用；2、肉类：如果高血压患者食用肉制品，建议用白肉代替红肉，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，不要吃带皮的鸡肉、鸭肉、鱼肉；3、坚果类：建议患者平日多吃坚果类食物，主食的选择可以多变花样，比如用土豆、地瓜代替面条、米饭，少吃精细食物；4、全谷类：平日要添加全谷类食物，如燕麦、小米、高粱米等，有助于控制血压以及血脂。"
2021/02/05收听(83712)
"血压高要进行有效的饮食干预，限制食盐摄入量，家庭做饭要采用定量的盐勺、有刻度的酱油瓶，控制每日食盐不超过6g，同时限制脂肪食品的摄入，多吃高纤维性的食物和绿色蔬菜，常见的蔬菜食物纤维和低脂的食物都有助于血压，能够阻止肠道对胆固醇的吸收，而且又能提供大量的维生素和纤维素，增加膳食钙和钾的摄入。多吃海带、黑木耳、芝麻、颜色深的蔬菜；含钾的食物有苹果、梨、香蕉、菠菜、大豆、西红柿、大枣、粗粮、马铃薯。减少脂肪和胆固醇的摄入，要少吃油炸食品及动物内脏。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2018/09/20收听(88390)
"白癜风是一种常见的后天色素脱失性的皮肤黏膜病变，在我国人群发病率大约为0.1%到2%，通常没有性别的差异。它的发病因素目前还不清楚，通常有自身免疫、遗传、神经学说、黑素细胞自毁学说、还有一些与精神因素有关，在起病的过程中出现精神创伤、过度劳累、过度焦虑这些相关，还有与角质形成细胞功能的异常以及一些酪氨酸和铜离子相对缺乏学说有一定的关系。所以饮食跟白癜风的关系并没有明确的相关性，因此它的食物也没有明显的禁忌。"
宋艳丽│中国中医科学院西苑医院
2017/07/13收听(97281)
胆结石一旦形成，自己消失的可能性是不大的。无论吃什么东西，胆结石都会继续存在。有时候病人吃某些... 霍磊│宜昌市第二人民医院 2019/01/21播放(63637)
胆结石一旦形成，自己消失的可能性是不大的。无论吃什么东西，胆结石都会继续存在。有时候病人吃某些...
霍磊│宜昌市第二人民医院
2019/01/21播放(63637)
"肋骨骨折在饮食方面一般没有特别严格的禁忌，仅有两类食物建议患者慎重选择：1、中医理念中发性的食物慎用，例如牛肉、羊肉、海鲜等。该类食物易诱发过敏反应，在骨折之后人体受到不同程度的打击，免疫力较平日差容易过敏。2、刺激性食物或容易导致上火的食物，例如辣椒、葱、姜、蒜、醋等调味品，易停用或减量食用，原因也同前所述易诱发过敏反应。所有上述这些食物都是因为有可能引起患者咳嗽、咳痰或咽炎发作等。因为肋骨骨折患者如果频繁剧烈咳嗽，可能导致胸膜振动幅度加大，严重者致使骨折断端扎破肺脏，使患者病情加重。"
王东伟│沈阳市中西医结合医院
2020/02/08收听(71508)
北医三院 王雪梅
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