凡是含盐分高的食物包括咸菜、腊肉、腌肉、海鲜等等，都会导致血压升高。
研究人员发现，每天摄入过多的盐分，就可以引起血压升高，保持低盐饮食可以使血压处于相对较低的状态。这是因为食物中的含盐量太高，尤其是氯化钠容易引起水钠潴留，导致血压升高。
不仅如此长期摄入过多的钠离子，会引起肾素-血管紧张素-醛固酮系统激活，导致不可逆的血压升高，称之为盐敏感性高血压。除此之外细胞外的钠离子水平的增加，可以导致细胞水肿，引起血管平滑肌细胞肿胀，导致管腔狭窄外周阻力增加，进一步的引起血压上升。
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防止血压高的食物主要是控制盐的摄入，因为盐的摄入量越高，血压越高，尤其是盐敏感型高血压患者。世界卫生组织要求每人每天盐的摄入量小于5g，要做到烹调当中少放盐，同时少吃含盐量高的...
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/09/08 收听(29452)
01:51
高血压的类型不同，导致高血压的原因也不同，具体分析如下： 1、原发性高血压：导致原发性高血压的因素较多，有遗传易感性、生活方式，如吸烟、饮酒，以及不良饮食习惯...
周恒│武汉大学人民医院
2021/08/24 播放（57748）
01:33
血压高并没有绝对的禁忌食物，但部分食物要控制摄入量，常见食物如下： 1、盐：在中国，尤其是北方，大部分的高血压患者均为盐敏感性高血压，通过限盐之后，血压会有明...
张妮│北京医院
2023/03/17 播放（70431）
"高血压患者不能吃以下食物：1、不能吃过于辛辣的食物，如生姜、辣椒、桂皮、咖喱等；2、不能吃含钠量高的食物，如腌制品以及含盐量高的食品等；3、尽量避免食用刺激性食物，如浓茶、咖...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/20 收听(94834)
"血压升高，原因如下：第一、可能与遗传因素有直接的关系，具有遗传基因的患者，发生高血压的风险会明显增高。第二、吸烟可能会引起动脉硬化，而增加高血压的风险。第三、肥胖以及很少进行...
徐新娜│北京积水潭医院
2020/04/26 收听(93703)
01:37
高血压分为原发性和继发性高血压，根据类型不同，原因有所不同，具体如下： 一、继发性高血压：存在明确病因，如慢性肾脏疾病、肾上腺疾病或者睡眠呼吸暂停综合征等；<...
赵芳│武汉大学中南医院
2021/06/18 播放（94817）
02:55
高血压是临床常见的疾病。一旦发生高血压，不仅病人会觉得头晕、头胀、头脑不清楚、胸闷、心慌等这些不舒服的感觉，更重要的是高血压可以造成人体内的重要脏器的损伤，长期以往会造成...
曾辉│北京大学第三医院
2019/06/19 播放（86198）
01:32
引发高血压的原因较多，其中占80%的是原发性高血压，其余是由少见病引起的继发性高血压，不存在原因性或遗传性高血压，但无论是哪一种高血压，若病情达到一定程度，主要的治疗方法...
倪新海│中国医学科学院阜外医院
2018/06/11 播放（53651）
"治疗性的生活方式方式干预，是治疗高血压的基础，食物上也比较有讲究，主要是低盐低脂饮食，一般每天的钠盐摄入量要小于6g，以预防钠水潴留，减轻血容量，以降低血压。还有低脂饮食，限...
杨文涛│东营市人民医院
2019/04/16 收听(34257)
01:48
对高血压患者，饮食的原则就是要低盐、低脂饮食，比如清淡的食物，含油、含盐比较少的食物，对高血压患者都有利。 另外有一些食物，有轻微的降血压作用，比如食物中的芹...
盛杰│中南大学湘雅医院
2023/04/26 播放（92299）
02:07
血压高病人在日常生活中的饮食推荐如下： 1、建议吃的食物：主要是含钾、含钙的食物，如蔬菜、水果、牛奶等各种蔬菜都可以摄入，牛奶含钙质比较多。其他的食物包括粗粮...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/05/09 播放（50228）
"血压高的患者主要是通过口服降压药物，达到长期控制血压的目的。日常生活中有一些食物具有辅助降压的作用，高血压患者可以适当多吃。常见的蔬菜有芹菜、冬瓜、木耳、胡萝卜、洋葱、海带等...
朱晓霞│济南市中医医院
2019/08/05 收听(32924)
血压高的病人在饮食上要注意下面几点：1、低盐饮食，不管吃什么，盐含量一定要低。世界卫生组织给每个人每天限制的盐量不要超过5g以上。2、多吃含纤维素高或者维生素多的青菜类，比如芹...
赵庆彦│武汉大学人民医院
2020/03/18 收听(90919)
02:01
从降压角度讲，无明确食物有降压作用，但高血压患者有饮食要求。患者应低盐、低脂饮食，减少油炸或含脂量高的食物摄入，应遵循金字塔式饮食，多食用蔬菜、水果，油脂类食物应相对减量...
张妮│北京医院
2018/09/11 播放（76170）
"血压高首先要知道哪些是不能吃的，最主要的就是限盐、限油。盐的摄入量每人每天食盐量不超过6克，这个食盐量不光是食用盐，还要包括酱油、小菜等其他的调味品里所含的氯化钠。大家要特别...
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2019/06/30 收听(49531)
"高血压患者平日要注意低盐、低脂饮食，可以进食以下食物：1、蔬菜：可以吃新鲜的瓜果蔬菜，如白菜、生菜、西兰花，比较适合高血压的患者食用；2、肉类：如果高血压患者食用肉制品，建议...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2021/02/05 收听(83712)
01:50
血压高禁忌的食物，具体如下： 1、高盐饮食：血压高禁忌食物主要是高盐饮食，即特别咸的食物尽量少吃，像豆腐乳、咸菜，以及熏制的含盐量特别高的食物尽量少吃，也不是...
李帮清│北京大学人民医院
2023/06/09 播放（75531）
"人的血压是在心脏收缩过程中，产生对于大动脉管壁最大的侧壁压力，血压高的患者比起血压低的患者，更容易将血液运输到血管的末梢循环中。对于高血压的患者而言，其面部发红是非常常见的现...
万鹏│常州市第一人民医院
2019/07/17 收听(58542)
"血压高患者禁忌吃高盐、高油脂的食物，比如咸菜、腌菜，或者油炸食品、高油脂食物，还有富含较多脂肪成分的食物，如猪肉、牛肉、羊肉等，以上食物患有高血压者禁忌食用。此外，高血压患者...
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/08/10 收听(88300)
"血压高要进行有效的饮食干预，限制食盐摄入量，家庭做饭要采用定量的盐勺、有刻度的酱油瓶，控制每日食盐不超过6g，同时限制脂肪食品的摄入，多吃高纤维性的食物和绿色蔬菜，常见的蔬菜...
董爱芝│聊城市第二人民医院
2018/09/20 收听(88390)
