北京医院
心血管内科
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从降压角度讲，无明确食物有降压作用，但高血压患者有饮食要求。患者应低盐、低脂饮食，减少油炸或含脂量高的食物摄入，应遵循金字塔式饮食，多食用蔬菜、水果，油脂类食物应相对减量，注重蛋白质摄入及高钾食物的摄入，减少高盐食物的摄入。饮食治疗是高血压治疗的一方面，患者可通过调整饮食方式达到减轻体重、降脂的目标，日常生活中应遵循四低一高的原则，即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖，增加高纤维食物的摄入，不暴饮暴食，可逐渐达到减重、降压的效果。
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"高血压患者不能吃以下食物：1、不能吃过于辛辣的食物，如生姜、辣椒、桂皮、咖喱等；2、不能吃含钠量高的食物，如腌制品以及含盐量高的食品等；3、尽量避免食用刺激性食物，如浓茶、咖啡等；4、忌食高胆固醇的食物，如动物内脏、鱼子、蛋黄等；5、高热量、高糖的食物，如油炸食品、碳酸饮料、甜点等也应尽量少吃；5、油腻的食物，比如牛油、猪油、奶油、肥肉等富含饱和脂肪酸应尽量少食。高血压患者日常生活饮食应注意低盐、低脂、低糖，以清淡为主，平时多吃绿色蔬菜、新鲜水果及含钙高的食物，与此同时患者还要戒烟、戒酒并根据个人情况适当的进行体育锻炼。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/20收听(94834)
"血压高首先要知道哪些是不能吃的，最主要的就是限盐、限油。盐的摄入量每人每天食盐量不超过6克，这个食盐量不光是食用盐，还要包括酱油、小菜等其他的调味品里所含的氯化钠。大家要特别注意果脯里面，觉得是甜的果脯里面也是含有氯化钠的，所以食盐的限量，大家一定要注意，不要是只盯着食盐的量。另外要少油，油脂的摄入量每人每天不超过25克，基本上是陶瓷的汤勺一汤勺的量。另外也要避免摄入含有油脂比较高的食物，比如坚果。如果你摄入坚果类的食物，就要相应的减少食用油的量。除了限盐限油之外，其他的食物，都是可以吃的，就是要注意种类要多，要够丰富，营养合理就可以了。"
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2019/06/30收听(49531)
血压高的病人在饮食上要注意下面几点：1、低盐饮食，不管吃什么，盐含量一定要低。世界卫生组织给每个人每天限制的盐量不要超过5g以上。2、多吃含纤维素高或者维生素多的青菜类，比如芹菜、茄子、苦瓜等等，有些青菜类有轻度的利尿作用。在素食里面还比如木耳等等有预防动脉硬化的作用，长期使用可以降低血压的升高。对于血压升高的病人，肉类不是绝对禁止的。要少吃含胆固醇高的食物，比如肥肉、动物内脏等等，像瘦肉类的牛肉或者鱼肉可以适量吃。
赵庆彦│武汉大学人民医院
2020/03/18收听(90919)
引发高血压的原因较多，其中占80%的是原发性高血压，其余是由少见病引起的继发性高血压，不存在原... 倪新海│中国医学科学院阜外医院 2018/06/11播放(53651)
引发高血压的原因较多，其中占80%的是原发性高血压，其余是由少见病引起的继发性高血压，不存在原...
倪新海│中国医学科学院阜外医院
2018/06/11播放(53651)
高血压是临床常见的疾病。一旦发生高血压，不仅病人会觉得头晕、头胀、头脑不清楚、胸闷、心慌等这些... 曾辉│北京大学第三医院 2019/06/19播放(86198)
高血压是临床常见的疾病。一旦发生高血压，不仅病人会觉得头晕、头胀、头脑不清楚、胸闷、心慌等这些...
曾辉│北京大学第三医院
2019/06/19播放(86198)
血压高病人在日常生活中的饮食推荐如下：1、建议吃的食物：主要是含钾、含钙的食物，... 范振兴│首都医科大学宣武医院 2023/05/09播放(50228)
血压高病人在日常生活中的饮食推荐如下：
1、建议吃的食物：主要是含钾、含钙的食物，...
范振兴│首都医科大学宣武医院
2023/05/09播放(50228)
对高血压患者，饮食的原则就是要低盐、低脂饮食，比如清淡的食物，含油、含盐比较少的食物，对高血压... 盛杰│中南大学湘雅医院 2023/04/26播放(92299)
对高血压患者，饮食的原则就是要低盐、低脂饮食，比如清淡的食物，含油、含盐比较少的食物，对高血压...
盛杰│中南大学湘雅医院
2023/04/26播放(92299)
"血压高要进行有效的饮食干预，限制食盐摄入量，家庭做饭要采用定量的盐勺、有刻度的酱油瓶，控制每日食盐不超过6g，同时限制脂肪食品的摄入，多吃高纤维性的食物和绿色蔬菜，常见的蔬菜食物纤维和低脂的食物都有助于血压，能够阻止肠道对胆固醇的吸收，而且又能提供大量的维生素和纤维素，增加膳食钙和钾的摄入。多吃海带、黑木耳、芝麻、颜色深的蔬菜；含钾的食物有苹果、梨、香蕉、菠菜、大豆、西红柿、大枣、粗粮、马铃薯。减少脂肪和胆固醇的摄入，要少吃油炸食品及动物内脏。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2018/09/20收听(88390)
"要明确的是血压高、血糖高，在药物控制的基础上，每天饮食的控制至关重要。因为合理的饮食能和药物起到配合及辅助的作用，可以延缓病情的进展；而不合理的饮食，为控制病情会在逐渐药物加量的基础上合并症的发生，可见饮食的重要性。建议吃低能量的食品，如低脂肪、低油、低盐、无糖、高纤维，富含丰富维生素和优质蛋白的饮食。一天的营养标准为蛋白质55-65g，脂肪70-80g，盐每日控制在5g内，每天还要给于半斤的牛奶或豆浆，鸡蛋一个，每餐主食一两以全谷物杂粮为主。水果，如可以一天吃半个苹果和半个橙子，分别在两餐中间加。总之，血压高和血糖高的患者，要平衡合理的安排营养膳食"
郭晓红│哈尔滨市第一医院
2020/01/10收听(51286)
目前临床工作中，科学研究没有发现哪种食物可以降血压。但是高血压属于生活方式疾病，是慢性病，对高... 李兵│河南省人民医院 2023/04/18播放(75382)
目前临床工作中，科学研究没有发现哪种食物可以降血压。但是高血压属于生活方式疾病，是慢性病，对高...
李兵│河南省人民医院
2023/04/18播放(75382)
"老年人血压高建议清淡饮食、低盐低脂饮食，建议以植物性饮食为主，比如地中海饮食，多食水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果。如果血压高，伴随高血糖、糖代谢异常、糖尿病，建议低糖饮食，限制碳水化合物的摄入，多吃粗粮。另外，对于水果的摄入，建议吃低升糖指数的水果，而且宜放在两餐之间食用，并注意监测血糖等的变化。对于肉食来说，建议以瘦肉和白肉为主，白肉指去皮禽肉、鱼肉。要注意保持健康的体重，尽可能的减轻压力。"
刘涛│武汉市第四医院
2021/05/17收听(44389)
"血压高的人群，在饮食上要注意，首先，第一要戒酒或者叫限酒，很多人都喜欢饮酒，但是饮酒对血压是造成不利的影响，血管在饮酒之后会一过性的扩张，血压会下降，但是再过1-2个小时，酒精代谢之后，血管会反射性的收缩，造成阻力升高，引起血压的波动，所以大量饮酒对血压的控制是非常不利的。在饮食方面要注意避免，最好是能戒酒，如果不能戒酒，每天的饮酒量要控制在一个数量范围里，比如白酒不要超过50g，啤酒不要超过200ml这样的情况。其次，在其他的饮食上，高血压的病人要忌讳高脂饮食，高脂饮食会造成血脂升高，动脉硬化加重，也会引起血压控制不佳。再次，避免高糖的饮食，高糖饮食会造成血糖升高，血管内皮功能受损伤，血管会造成不必要的损伤和收缩，斑块形成，如果合并糖尿病，会加重高血压所引起的心、脑、肾、血管并发症的可能性，所以要注意避免。最后，高血压的病人，要低盐饮食、清淡，因为有一部分高血压病人，是盐敏感的，这种盐分在身体里会跟水一样，储存在血管里叫水钠潴留，引起血管内的压力升高，造成血压很难控制，所以这些都是饮食上应该注意避免的。"
王佐岩│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/04/19收听(65729)
对于存在高血压的患者，禁忌吃熏、酱、腌制、油炸的食品，还有就是高钠盐饮食，或者增加很多添加剂、... 魏晓冬│哈尔滨市第一医院 2023/05/16播放(65582)
对于存在高血压的患者，禁忌吃熏、酱、腌制、油炸的食品，还有就是高钠盐饮食，或者增加很多添加剂、...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2023/05/16播放(65582)
"孕期高血压也就是妊高症的妇女应该控制钠盐的摄入，同时也要避免含盐量高的浓肉汁、调味汁、方便面的调味料，对所有腌制的食品、熏干的食品、咸菜、酱菜、罐头的肉与蔬菜都尽量少使用。要强调进食三高一低的饮食，三高是高蛋白、高钙、高钾，一低是低钠饮食。每日的蛋白摄入量应该在100g以上，食盐控制在5g以下，有助于妊高症的预防。孕妇应该多吃鱼、肉、蛋、奶和新鲜蔬菜，要补充铁剂和钙剂，少吃过咸的食物。还要加强休息，减少脂肪过多的摄入，加强妊娠中晚期的营养，尤其是蛋白质、多种维生素、叶酸和铁剂的补充，因为母体出现营养缺乏、低蛋白血症或者严重贫血，都有可能会增加妊高症的发生。"
余剑波│北京大学人民医院
2020/03/30收听(38029)
"血脂、血压升高的患者，在饮食方面需要注意的事项包括，避免高钠饮食的摄入，过多摄入含有钠盐的食物可能导致血压的明显升高。在高血脂方面，需要限制油脂类物质的摄入，比如坚果、油炸食品、肥肉、动物内脏等等。过多食入含有高脂的食物，可能导致血脂水平的进一步升高，或者是血脂的控制不佳。除此之外，高血脂、高血压的患者如果合并有血糖的异常，还需要限制过甜水果的摄入以及碳水化合物的摄入总量，这些食物可能导致血糖的明显升高。"
徐新娜│北京积水潭医院
2020/04/15收听(70621)
脂肪肝血压高的患者平时要多吃新鲜的蔬菜、水果，减少高脂肪、高胆固醇的食物，减少高糖的食物以及辛辣、刺激的食物，禁忌烟、酒。平时可以多吃胡萝卜、山药、玉米、苦瓜、海带、苹果、橙子等，新鲜的蔬菜、水果中含有较多的维生素、纤维素，对于脂肪肝以及血压的控制都是有好处的。此外，高血压的患者也要限制食盐的摄入，适当的运动、锻炼以及心情的控制对于脂肪肝和血压高都是非常有效的。
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/04/21收听(39775)
"饮食对血压有一定的影响，特别是高血压的患者，在饮食上一定要注意。第一、少吃含盐多的食物，因为盐摄入过多，就会引起我们口渴中枢进行反射，使患者朋友能够多饮水，增加血容量，会引起血压进一步升高，所以高血压的患者要控制盐。第二、主要是脂类的物质，吃含脂类比较多的食物，也会造成血压的升高，主要原因是长期的高血脂会导致血管粥样硬化，会使主动脉硬化，会导致主动脉的收缩或者舒张不良而引起血压的增高。所以高血压的患者，在饮食上低盐、低脂饮食，另外多吃一些含有纤维素或者绿叶、叶绿素比较多的食物，绿色的蔬菜，适当的去运动，防止血压进一步升高。"
周大亮│哈尔滨市第一医院
2019/07/30收听(18125)
如果是青少年就出现了血压升高的情况，这时健康的生活方式就更加重要，建议进行低盐、低脂、多纤维素的饮食。高血压是动脉粥样硬化发生发展的一项非常重要的危险因素，高血压会对心、脑、肾等靶器官带来损害，引起临床上的急性的心脑血管事件的发生。因此要尽早的控制血压，把血压控制在一个理想稳定的状态下。其中饮食对高血压的患者尤为重要，要低盐饮食。每天摄入的食盐含量不要超过6克，如果超过6克就会引起盐敏感性高血压的发生。要进行低脂饮食，因为高血压是动脉粥样硬化的一项危险因素，可以使内皮破坏，脂质沉积。如果高血压的患者出现高脂血症，就会加速动脉粥样硬化的发展进程。不仅如此，建议高血压的患者多吃富含纤维素的食物，包括粗粮、水果，对动脉粥样硬化的延缓非常有益。
朱航│中国人民解放军总医院
2019/12/18收听(71754)
"高血压患者的饮食，首先、要注意钠盐的控制，即平时饮食不能过咸。要求高血压患者每日钠盐摄入量小于六克。第二、还要注意低脂饮食，即少吃含胆固醇高的食品，包括动物脂肪、动物内脏、鱼子、蛋黄等。第三、还要多吃绿色蔬菜及新鲜水果和含钙高的食物。比如芹菜、西兰花、奶制品、豆制品、西瓜、冬瓜、苹果、梨等。"
靳丽丽│保定市第一中心医院
2018/09/19收听(91166)
"孕妇出现高血压可以适量多吃绿色蔬菜、水果类，平时可以适量吃芹菜，也可以适量吃核桃、杏仁、花生、豆类或者桃子、橘子，这些水果和蔬菜有利于促进血液循环，避免血脂增高导致血压升高的现象。平时还应该注意适量的补充钙，能促进胎儿骨骼的发育而且还有保持血压稳定的作用，可以适量吃骨头汤或者海产品，有补充钙的作用。平时注意做到低盐、低脂饮食，不要吃肥腻的肉食和太咸的食物，还需要注意保持心情舒畅，不要过于激动，这样才能够使血压稳定。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/12/25收听(70618)
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