上海市第六人民医院
耳鼻咽喉头颈外科
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咽炎患者可以吃蒜，但最好将蒜做熟后再吃，不要吃生蒜。因为生蒜较辣，对咽喉部黏膜有较强的刺激，容易使咽喉部黏膜出现炎症加重。如果将蒜做熟，去除辛辣的味道后再吃，就不会导致咽喉部黏膜炎症加重。咽炎患者除不能吃生蒜外，其他特别辣的食物，例如辣椒、大葱等，都要尽量少吃。同时要避免太咸和太烫的食物，尽量吃温的食物，而且要避免烟、酒刺激。
咽炎患者平时也要注意喝温水，不要喝太冷或太烫的水，多喝温水后可使咽喉部黏膜保持湿润状态，有利于炎症恢复。咽喉炎患者平时也要尽量少说话，如果说话也尽量不要大声喊。如果有不适症状也可以吃含片，例如银黄含片、西瓜霜含片等。
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咽炎患者不建议吃蒜，因为蒜会导致咽炎的情况加重。咽炎指咽部的炎症性疾病，可以分为急性咽炎和慢性... 刘穹│中国人民解放军总医院 2021/06/03播放(95378)
咽炎患者不建议吃蒜，因为蒜会导致咽炎的情况加重。咽炎指咽部的炎症性疾病，可以分为急性咽炎和慢性...
刘穹│中国人民解放军总医院
2021/06/03播放(95378)
"咽炎的患者是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重患者咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重患者咽喉不适的症状。咽炎主要是与患者经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激患者咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。患者总是觉得嗓子里面有东西经常堵着，十分难受，影响正常工作、生活，所以患者在饮食方面一定要调整。生活、作息方面一定要合理，尽量不要熬夜，不要吸烟、饮酒。药物方面，患者可以通过口服蒲公英胶囊、甘桔冰梅片或者蒲地蓝消炎口服液来缓解，以上这些药物患者可以有选择性的应用。"
刘滢│北部战区总医院
2019/09/04收听(80796)
"临床上咽炎分为急、慢性咽炎，慢性咽炎又分为单纯性、肥厚性和萎缩性咽炎。对于蒜，那就是大蒜，这里大蒜主要是指的大蒜瓣，不是大蒜的蒜苗。大蒜瓣治疗咽炎是传统医学的中医民间验方，或者说它是一个偏方，能否达到治疗咽炎的目的不敢肯定，但是据说是有一些作用的。因为大蒜本身具有消炎杀菌的作用，临床上常用完整的蒜瓣含在咽喉部。这往往是慢性咽炎使用这些方法，因为急性咽炎含蒜瓣的时候可能有刺激性，可能使疼痛加剧。蒜还可以春夏交界或者是秋冬交界，就是呼吸道传染病高发的季节，含在咽喉部作为预防上呼吸道感染的方法。实际上它能达到多少的效果，没有什么统计学的数据，也没有能够有效的检验方法。"
邓邦鱼│苏州市立医院
2018/06/04收听(84715)
咽炎患者通常可以食用蒜，熟的蒜可以食用，但生蒜不可大量食用。因为蒜中含有大蒜素，对咽部的黏膜有... 穆俊晌│河北医科大学第三医院 2021/09/26播放(57468)
咽炎患者通常可以食用蒜，熟的蒜可以食用，但生蒜不可大量食用。因为蒜中含有大蒜素，对咽部的黏膜有...
穆俊晌│河北医科大学第三医院
2021/09/26播放(57468)
"针对于牙齿疼痛，吃蒜并不是它的禁忌，但是也没有特殊的帮助，就是牙齿疼痛后吃蒜并没有治疗作用，不会使疼痛减轻，一般也不会使疼痛加重。对于牙齿疼痛，绝大多数情况下是由于细菌感染到牙体，引起牙髓炎或者根尖周炎，而引起的疼痛。针对于这种情况，最好的办法是到专业的口腔科，针对牙体进行开髓引流治疗，疼痛就会得到立刻的缓解。大蒜是人经常食用的一种食物，其含有大蒜素，有一定的杀菌和抑菌的功能，但是针对于牙齿疼痛的情况它的作用非常有限，因为它不可能深入到牙髓或者根尖以内产生作用，进食后它的作用也不会对应在相应的部位，所以牙疼后可以吃蒜，但是并不能止疼。"
石光│邯郸市中心医院
2020/03/23收听(75898)
"肺结核的患者可以少量吃蒜，通常肺结核是一种由结核杆菌感染所引起的呼吸道消耗性的疾病。因此，肺结核的患者饮食上一定要多加注意，除了要以清淡、易消化的食物为主之外，也可以多摄入富含蛋白质的食物，如鱼、虾、鸡蛋、牛奶、瘦肉等等，尽量减少辛辣、刺激、油腻的食物摄入。虽然蒜属于一种辛辣的食物，但是少量的吃蒜可以起到抑菌的作用，所以肺结核的患者可以吃蒜。此外，肺结核的患者还要加强适当的锻炼，以增强自身的抵抗力，多喝水，避免熬夜、过度劳累等。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2020/08/18收听(39138)
有痔疮最好不要吃蒜，因为蒜属于辛辣刺激性食物，吃多了容易上火，还会刺激直肠黏膜，使其充血更加明显，加重痔疮。大蒜的辣味源于其中含有的大蒜素、大蒜辣素等物质，是烹...
张炜│郑州大学第一附属医院
2023/02/20阅读(4954)
"发烧能吃蒜，但是最好避免辛辣的刺激，建议少吃。因为蒜产气，容易引起腹胀和消化不良。发烧的患者多数食欲不振，大量吃蒜不利于疾病的恢复，而且会导致食欲更加降低。现代药理学上认为，蒜具有消炎抑菌的作用，适当的吃蒜对身体健康有好处。发烧的时候饮食上要注意清淡，要吃容易消化的食物，避免辛辣刺激、煎炸油腻的食物。可以以流质、半流质饮食为主，例如小米粥、南瓜粥，蔬菜粥、面汤、鸡蛋羹、蛋花汤等。发烧的时候除了要注意饮食之外，也要多喝温开水。如果出汗比较多，要适当的喝点淡盐水，补充丢失的汗液。建议发烧时注意经常监测体温，多喝水，如果体温超过38.5℃使用些布洛芬等退烧药物。如果不超过38.5则物理降温，可以用温水擦拭额头、腋窝、大腿根等处。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/07/09收听(33636)
幽门螺杆菌感染吃蒜没有问题，但是吃蒜不能够消灭幽门螺杆菌，不能够通过吃蒜进行幽门螺杆菌的根除。... 刘晓│北京医院 2021/06/11播放(58445)
幽门螺杆菌感染吃蒜没有问题，但是吃蒜不能够消灭幽门螺杆菌，不能够通过吃蒜进行幽门螺杆菌的根除。...
刘晓│北京医院
2021/06/11播放(58445)
血糖高或者糖尿病的患者可以吃大蒜。大蒜主要是调味品，本身有清热解毒作用，而且其中含有大蒜素，对... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/04/22播放(66397)
血糖高或者糖尿病的患者可以吃大蒜。大蒜主要是调味品，本身有清热解毒作用，而且其中含有大蒜素，对...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/04/22播放(66397)
发烧的时候是可以吃蒜的，尤其是发烧伴有咳嗽和咳痰的症状，可以喝大蒜冰糖水，效果比打针吃药还要好很多。大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的辣素，对于病原菌和病毒、寄生虫都有良好的杀灭作用，可以预防和治疗感冒，减轻发烧的症状，还能治疗咳嗽、嗓子疼和鼻塞等感冒的症状。但是大蒜是不适合空腹食用的，因为大蒜有比较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡的患者更加不能吃。大蒜中还含有大蒜素，有很好的杀灭细菌的作用，能够有效的杀灭口腔和气道细菌，对于治疗发烧是很有帮助的。
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/18收听(84813)
"怀孕期间是可以吃大蒜的。大蒜含有较为丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素。吃大蒜是有益健康的，大蒜能够促进人体的血液循环。更重要的是大蒜中的大蒜素有很强的杀菌作用，因此经常在凉菜中添加大蒜，不但能起到提味，还能起到杀菌的作用。孕妇吃大蒜也可以提高身体的免疫力，但是孕妇吃大蒜要适量，因为过多的食用大蒜可能会产生不良反应。过量食用可能会对胃黏膜造成刺激，严重的情况可能会引起胃痉挛和腹泻。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/09/23收听(38848)
"肝癌的患者是可以吃蒜的，但是不建议多吃，主要是因为蒜是一种刺激性的调料。如果过多的食用可能会引起消化功能的不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适的症状，主要看肝癌的患者是否有合并消化功能不良症状，因为肝脏作为消化器官，肝癌的发生容易导致肝功能不全，从而导致消化功能的异常，出现相关的不适症状，此时再过多的摄入蒜，这种有刺激性的食物容易使消化功能症状进一步的加重。肝癌患者也要多吃新鲜的蔬菜、水果，适当的多摄入高蛋白的饮食，以促进营养所需。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/29收听(12257)
胆结石患者可以食用蒜，具有一定消炎作用，也可抑制肠道不良细菌，便于肠道消化和...
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/08/12播放(70208)
"痤疮患者可以吃大蒜，尚无循证医学证据表明进食大蒜可以导致痤疮出现加重。大蒜作为一种常见的食物调味剂，其含有大蒜素，杀菌能力是青霉素的十分之一。对多种致病菌，如葡萄球菌、肺炎链球菌、结核杆菌等均有一定的抑制和杀灭作用。痤疮的发病原因复杂，发病原因包括激素诱导的皮脂腺过度分泌脂质、毛囊皮脂腺导管角化异常、痤疮丙酸杆菌等毛囊微生物增殖，以及与炎症和免疫反应等有关，另外，遗传因素、情绪因素、药物因素等也参与其中。因此，吃大蒜并不会导致痤疮出现加重。"
潘凯│华润武钢总医院
2021/06/19收听(89516)
"服用药物期间不建议吃蒜，蒜属于辛辣刺激性食物，服用药物期间不建议吃辛辣刺激性食物，因为进入胃肠道内会加重对胃肠道的刺激，加重胃的负担，而且不利于药物的吸收，同时也会对身体造成一定的伤害。大蒜属于蔬菜中富含蛋白质丰富的食物，一些药物会与大蒜中的蛋白质相结合，难以被消化道分解和吸收而且大蒜中含有大蒜素，大蒜素不能与药物进行结合影响药物发挥其疗效。在治疗咽喉不适、咳嗽期间服用大蒜不仅会影响药效，还会加重病情。如果想吃大蒜，可以在服用药物1小时后，药物吸收基本完成后吃蒜或在服用药物前2小时吃蒜。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/09/16收听(62210)
"孕妇在怀孕期间是可以食用大蒜，因为怀孕期间，孕妇的身体抵抗力相对比较薄弱，容易引发感冒，又因为是在怀孕期间，过多的服用药物会对胎儿的发育造成影响，这时候服用大蒜的好处就体现出来了。大蒜有消食、行滞气、暖脾胃、解毒、杀菌的功效，对于孕妇在怀孕期间预防感冒，还是很有帮助。而且，大蒜中的大蒜素还能起到杀菌的功效，是一种极为有效的杀菌物质，适当服用大蒜是可以预防孕妇阴道发生细菌感染的危害。但是，孕妇服用大蒜要适量，因为大蒜还是比较辛辣、刺激，孕妇大量服用可能会对胃部造成不适，对于体质虚弱、胃肠不适的孕妇，更是要减少生蒜的摄入量。"
何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2020/03/03收听(47740)
感冒期间如果服用了中成药，一定要详细阅读药物说明书，有些药物会明确写出在服药期间要避免食用辛辣... 张文江│中国中医科学院西苑医院 2020/04/17播放(75631)
感冒期间如果服用了中成药，一定要详细阅读药物说明书，有些药物会明确写出在服药期间要避免食用辛辣...
张文江│中国中医科学院西苑医院
2020/04/17播放(75631)
"嗓子疼的时候如果想要吃蒜，不要吃生蒜，因为生蒜本身有刺激性，而是要把蒜做熟吃。嗓子疼本身是急性感染，引起咽部黏膜的急性充血、水肿。生蒜本身对于咽部黏膜有刺激，可能导致咽痛加剧，不容易好。把蒜做熟之后，刺激作用就会减小或者消失。在嗓子疼的时候尽量不要吃刺激性或者辛辣的食物，同时还要注意多喝水，多吃蔬菜、水果，把蔬菜、水果打成汁，比较容易吃。如果剧痛明显，还要用药物治疗，进行综合治疗，一般7-10天能够明显的缓解或痊愈。嗓子疼的患者应注意尽量不要大声讲话，才能更快地恢复健康。同时也要注意保暖，保持室内卫生，避免感冒引起嗓子疼痛加重。可以适当进行体育运动，如慢跑、游泳等，增强体质，利于身体恢复。"
宋海涛│北京医院
2020/05/11收听(51666)
痛风患者在急性关节炎发作期的时候，最好是不要吃蒜的。因为蒜属于辛辣刺激性的食物中的一种，相似的食品还包括葱、姜、辣椒、胡椒以及咖喱、芥末等调味品。在急性关节炎发作的时候，最好不要吃这些刺激性食物，以免加重关节炎的症状，对病情恢复不利。当然，痛风在急性期的时候还要注意严格戒酒，也不要吃一些含高嘌呤的食物，比如动物内脏以及各种海鲜类食品、发酵食品，要节制饮食，可以多喝水，多吃碱性食品和饮料。另外，蒜也是含有非常丰富营养价值的食品，而且还具有消毒杀菌的作用，也能够抗癌、防癌，所以痛风患者在病情缓解期的时候，是可以适当吃的。
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/21收听(68453)
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