吃中药期间，如果食用了辣的食物，先要停止进食，避免再次进食，再可以适当多喝水，以减轻辛辣刺激的食物对服用中药的影响。服用中药期间有较多注意事项，通常来讲患者不能吃辣的或辛辣刺激的食物，主要原因是辣的食物，属于辛辣刺激食物，会损伤脾胃。

中医认为脾具有运化功能，脾胃为后天之本，气血生化之源，人体气血的生成主要通过脾胃实现，这种功能有赖于脾的运化作用。摄入的食物的消化吸收离不开脾的运化，正是由于脾的运化，使人体吸收食物中的营养物质，输送到全身，给人体提供维持人体正常活动的能量。

如果进食了辣的食物，容易造成脾胃的损伤，不仅对食物的消化吸收会造成影响，同样对于药物的吸收也会有一定的影响。所以通常主张吃中药期间，不能进食辣的食物，如果食用了一次辣的食物，也不必过于紧张和焦虑。可以停止进食，避免二次进食，也可以适量饮水，通过水可以滋阴的特性，减轻辛辣刺激食物对脾胃的影响。