北京清华长庚医院
临床营养科
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藕粉是由莲藕提取出来的一种纯淀粉，几乎99%以上都是淀粉。另外有些加工提纯的时候，过程如果含有一些杂质会有一些铁，维生素含量也比较低，但是口感上粘度不高，所以如果把它做成藕粉，在孕期、哺乳期的时候熬点藕粉汤，属于粘度不太高，消化非常好。
这种淀粉好消化，可以补充能量，属于非常好的一种补品，而且没什么杂质。对于肾病病人补充能量也是非常好的，有一点不太好，其他的营养素不太多，如果一天一顿饭只吃藕粉，存在营养不足的问题比如矿物质和蛋白质不足的问题。
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藕粉是久负盛誉的一种传统滋养食品，营养价值极高，药疗的作用也不错。藕性寒，有清热凉血的作用，可... 马方│北京协和医院 2018/11/20播放(99328)
藕粉是久负盛誉的一种传统滋养食品，营养价值极高，药疗的作用也不错。藕性寒，有清热凉血的作用，可...
马方│北京协和医院
2018/11/20播放(99328)
藕粉是由莲藕提取出来的一种纯淀粉，几乎99%以上都是淀粉。另外有些加工提纯的时候，过程如果含有一些杂质会有一些Fe，维生素含量也比较低，但是口感上粘度不高，所以如果把它做成藕粉，在孕期、哺乳期的时候熬点藕粉汤，属于粘度不太高，消化非常好。这种淀粉好消化，可以补充能量，属于非常好的一种补品，而且没什么杂质。对于肾病病人补充能量也是非常好的，有一点不太好，其他的营养素不太多，如果一天一顿饭只吃藕粉，存在营养不足的问题比如矿物质和蛋白质不足的问题。
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18收听(23673)
"藕粉的功效是清热凉血、通便止泻，还可以健脾开胃。临床中可以用藕粉辅助治疗一些疾病，特别是对于食欲差、消化不良，吃藕粉可以明显的改善食欲、促进消化。可以提高人体的免疫力，而且还可以帮助治疗一些出血的症状，比如鼻子出血、消化道出血、呼吸道出血效果都不错。藕粉还可以帮助患者进行美容，特别是很多人的皮肤过早老化，出现了色斑，还有过早的出现皱纹，可以通过藕粉口服，使其皮肤结构改变，达到让肌肤平滑、细腻的功效。临床中，藕粉也可以辅助治疗睡眠障碍、高脂血症等。禁忌主要是藕粉大量的食用，对于脾胃功能造成一定的影响，特别是藕粉偏凉，对于身体虚弱的人，吃藕粉能够引起胃肠道的不适感，使食物消化出现障碍等等。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/06/24收听(71035)
藕粉就是用莲藕磨的粉，莲藕本身味甘、性寒，归心、脾、胃经，功效与作用具体如下：1、可... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2019/09/25播放(60965)
藕粉就是用莲藕磨的粉，莲藕本身味甘、性寒，归心、脾、胃经，功效与作用具体如下：1、可...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/09/25播放(60965)
藕粉的功效有以下几点：1、藕粉有着一定的增补体力、缓解疲劳的功效，因为藕粉当中，... 张晓伟│河北省人民医院 2023/08/29播放(52396)
藕粉的功效有以下几点：
1、藕粉有着一定的增补体力、缓解疲劳的功效，因为藕粉当中，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/08/29播放(52396)
"藕粉从西医的营养学角度是碳水化合物含量非常丰富的食物，所以适当的摄入藕粉能够为机体提供充足的能量，尤其对脾胃功能比较弱的人，碳水化合物的吸收利用率都比较高，能够很好地快速提供机体所需要的能量。从中医食疗的角度，藕在金、木、水、火、土五行当中的占到土、水、木三行，所以对于女性是非常好的健脾、滋阴、补血的作用。对手术后、身体比较虚弱或者处于产褥期、哺乳期等特殊阶段的人，适当的摄入藕粉能够起到很好的补充能量和调理脾胃、补充气血的作用。"
2019/10/31收听(48978)
莲藕粉可以用开水冲服或做汤食用，莲藕粉功效与作用如下：1、缓解疲劳、恢复体力：因... 张晓伟│河北省人民医院 2021/04/22播放(65597)
莲藕粉可以用开水冲服或做汤食用，莲藕粉功效与作用如下：
1、缓解疲劳、恢复体力：因...
2021/04/22播放(65597)
"产妇吃藕粉会有以下作用：第一、由于产妇长期卧床休息，会导致代谢减慢、胃肠蠕动减慢，常常会出现便秘的症状。如果经常吃藕粉，能够起到通便止泻、健脾开胃的作用，因为藕粉当中含有黏液蛋白和膳食纤维，所以能够促进胃肠蠕动，就会减少便秘症状的发生。第二、产妇吃藕粉会有养血生肌的功效，如果有会阴部的伤口，能够促进伤口尽快愈合，因为藕粉的营养价值很高，不仅含有铁、钙等元素，还含有植物蛋白、维生素，淀粉的含量也非常丰富，所以有利于伤口的愈合。第三、如果产妇吃藕粉，也会使阴道血性恶露的时间明显缩短。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2020/07/24收听(37338)
藕粉的作用有以下几点：1、藕粉有着很好的凉血、止血的作用，因为从中医食疗的角度上... 张晓伟│河北省人民医院 2023/08/24播放(86366)
藕粉的作用有以下几点：
1、藕粉有着很好的凉血、止血的作用，因为从中医食疗的角度上...
2023/08/24播放(86366)
藕粉的功效是益血、止血，调中开胃，主要用于治疗各种虚损失血、泻痢、食少。藕粉是临床当中比较常用的一种药食同源的食物，它是睡莲科植物莲的根茎，性味偏甘、咸，归肝、脾、肾经，主要的功效就是益气补血，还能够开胃，临床上用于各种原因引起的失血、腹泻、食欲不振等。在止血的时候，主要用于治疗由血热造成的吐血、鼻子流血、尿血。因为藕中含有丰富的膳食纤维，所以它能有效促进胆固醇、甘油三酯的排泄，所以藕在一定程度上有降低血脂的作用。另外，藕具有健脾开胃的功效，所以它能够增强脾胃的功能。
赵志成│黑龙江省康复医院
2020/09/29收听(46787)
莲藕粉的功效：1、能够为机体补充丰富的碳水化合物就是糖分，在补充肌肉糖原、恢复体力、缓解肌肉疲劳方面的作用非常明显。2、能够清热生津，对于热病所导致的烦渴、口渴口干、声音嘶哑的人，如果适当食用莲藕粉有很好的清热生津的作用。3、能够凉血散瘀，对于血热所导致的口腔溃疡、眼睛红肿，跌打损伤所导致的肿胀，宫寒所导致的痛经淤血，如果适当食用莲藕粉有很好的散瘀的作用。
2020/02/23收听(86288)
"西湖藕粉的功效：1、可以清热生津，对于阴虚火旺所导致的烦渴，适当食用西湖藕粉有很好的清除内热、生发口中津液的功效。2、能够凉血散瘀，对于体内湿热的患者，如果有瘀结所导致的疼痛，适当食用西湖藕粉有很好的凉血、散结、化瘀的作用，在缓解疼痛症状方面的功效也非常明显。"
2020/01/26收听(15214)
"月子期间吃藕粉有以下作用：第一、藕粉本身有凉血清热的功效，如果在月子里吃藕粉，恶露量会有所减少，使子宫能够尽快恢复。第二、藕粉本身有健脾胃的功效，含有大量的膳食纤维，尤其是在坐月子期间会卧床休息，这样就影响了胃肠蠕动，使消化功能下降，如果多吃一些藕粉，会增加食欲、促进消化，还会减少便秘症状的发生。第三、如果是有伤口的情况，比如做了侧切或者是会阴出现裂伤给予缝合，藕粉有益血生肌的功效，所以能够促进伤口愈合，这就是在月子里吃藕粉对产妇的好处。"
2020/07/24收听(97577)
藕粉并没有特殊的食物不能在一起吃，从营养学的角度来说，藕粉中含有丰富的碳水化合物，就是糖分，对... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/30播放(92707)
藕粉并没有特殊的食物不能在一起吃，从营养学的角度来说，藕粉中含有丰富的碳水化合物，就是糖分，对...
2023/03/30播放(92707)
"顺尔宁，又称为孟鲁司特。该药为白三烯受体拮抗剂，可抑制炎症介质的释放，主要用于以下疾病的治疗：1、适用于支气管哮喘的预防和长期治疗，包括预防支气管哮喘患者的白天和夜间相关症状，还可用于治疗对阿司匹林敏感的支气管哮喘患者，以及预防由运动诱发的支气管收缩。2、该药还可用于减轻过敏性鼻炎引起的症状，包括季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。"
童春堂│聊城市第二人民医院
2018/10/19收听(98702)
藕粉实际上会导致胀气， 王薇│北京医院 2023/03/14播放(91542)
王薇│北京医院
2023/03/14播放(91542)
适当食用藕粉对于女性有积极的好处，常见于以下几种好处：1、调理月经：藕粉对于女性... 张晓伟│河北省人民医院 2021/11/01播放(89898)
适当食用藕粉对于女性有积极的好处，常见于以下几种好处：
1、调理月经：藕粉对于女性...
2021/11/01播放(89898)
张昊│河南省人民医院 2023/03/13播放(76160)
张昊│河南省人民医院
2023/03/13播放(76160)
藕粉对于女人有很多的好处，表现为以下几点：第一点，可以帮助女性来入睡，因为藕粉具有镇静的作用，可以安神有助于睡眠。第二点，藕粉含有非常多的营养物质，可以针对女性来进行补充气血，补充营养不良、增强免疫力。第三点，可以健脾开胃，调整女性的消化道，对于女性出现的便秘还有腹泻，这些都可以进行对症治疗。第四点，可以针对于女性出现的淤血或者是出血进行辅助治疗，藕粉的合理应用，对于改善女性的月经，特别是不正常的月经紊乱，都可以进行很好的调治。临床上对于藕粉的应用最好在医生的指导下，配合相关的中药合理进行应用。
2019/11/04收听(46934)
"藕粉是不能减肥的，但是减肥的患者可以少量地食用藕粉。食用藕粉的过程中，要替代主食是可以的，如果每天的进食大卡已经服用完成，又多服用了藕粉，这个藕粉就是增肥的效果。减肥的患者要对每天的进食大卡进行总量的控制，有一个简便的公式，身高-105=患者的标准体重，然后按照每公斤体重30大卡的热量对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。如果患者总量控制过程中需要吃藕粉，就要减一部分主食，这样吃藕粉就不会增肥。藕粉的含糖量，也就是含有的碳水化合物，大约是20%。如果患者在进食大卡已经完成的情况下多吃藕粉，那么这个藕粉就是增肥的。也就是说患者对每天的进食大卡进行总量的控制，食用藕粉的时候算在每天进食大卡当中，就不会超标。减肥的同时首先要管住嘴，还要增加运动，使得入量少于出量，才能达到减肥的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/14收听(93853)
河南省人民医院 李书剑
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