孕妇营养补充原则需在平衡膳食、食物多元化的基础上进行制定，具体原则如下：
1、增加营养素的摄入量，如铁、碘、钙的摄入；
2、孕早期由于孕吐反应，饮食摄入量常会受限，体重不增反减。应注意碳水化合物的摄入，避免由于剧烈孕吐、饮食减少，引起酮症反应。影响胎儿智力、神经水平发育；
3、孕中晚期增加蛋白质的摄入量，如鱼、禽、蛋、奶等；
4、保持适宜的体重，经常运动，维持体重合理增长范围；
5、饮食禁忌：禁止饮用酒、浓咖啡、浓茶等。