湿疹患者通常可以食用紫菜，湿疹属于过敏性疾病，多数人对食物过敏，部分人对空气中的粉尘过敏，对衣物、皮毛过敏。在饮食方面，过敏常见于异种蛋白质，如鸡蛋、牛奶、花生米甚至海鲜，还有香菇、木耳甚至蚕豆等。紫菜成分为水绿藻，水藻成分内可能碘含量较高，但对湿疹没有影响，其蛋白质含量较少，食用紫菜过敏较少见，同时紫菜也不会加重湿疹，所以湿疹患者吃紫菜应该没问题。
存在个别情况，比如湿疹患者食用紫菜后，身上的皮疹加重且瘙痒更加明显，则紫菜不可以再进行食用要忌口。每个患者食物的过敏情况不同，因此需要靠自己进行摸索，过敏原检查只能提供线索。在日常生活中，食用某种食物后湿疹、皮疹加重或瘙痒加重，要注意是由于某种食物引起，要对其进行忌口，但其他食物并不影响，不要盲目忌口。
