清华大学第一附属医院
胸外科
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大闸蟹属于高蛋白食物，对于治疗效果较好，且生活能自理的早期肺癌患者，饮食无严格限制，可适当食用大闸蟹，但不宜过多。少数肺癌可分泌一些激素样物质，容易引起食欲减退、恶心、纳差、消瘦等症状，切除肿瘤后上述症状即可缓解。对于已失去手术机会，只能通过化疗或靶向治疗改善预后的晚期肺癌患者，应适当控制高蛋白饮食，以免加速肿瘤的生长，加重病情。
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"肾病的范围包括很广，有泌尿系统感染、结石性疾病、肿瘤性疾病以及免疫性疾病。感染性疾病也就是泌尿系统感染，可以吃大闸蟹，肿瘤性疾病必须经过外科处理，可以吃大闸蟹补充营养。而结石性疾病有时可以吃，有时候不能吃，不能吃的情况是疼痛、出血或者积水的情况，这时由于胃肠道功能异常而不能吃，不是由于疾病本身不能吃大闸蟹。免疫性疾病，包括原发性的肾脏疾病和继发性肾脏疾病，这时候就不主张吃，因为大闸蟹中含有丰富的动物蛋白，免疫性疾病往往表现为尿中蛋白质的增加，血中蛋白的降低、水肿或者高血压，是由于某些原因造成的肾脏肾小球基底膜通透性增加，使血中的蛋白质滤出体外而出现的一种疾病。治疗免疫性肾病的一个方案就是要控制外源性蛋白质的摄入，大闸蟹含有丰富的蛋白质，摄入大闸蟹也就是摄入了外源性动物蛋白，容易加重肾脏肾小球基底膜的损害，使通透性增加，不利于疾病的恢复。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/07/16收听(72292)
痛风在急性发作期，不建议吃大闸蟹， 刘爱华│北京医院 2023/03/13播放(75830)
刘爱华│北京医院
2023/03/13播放(75830)
"胆囊结石的患者应当尽量避免食用大闸蟹，这是由于大闸蟹最唯美的部位是蟹黄，而蟹黄是一种高胆固醇食物。如果长期食用会造成血中胆固醇浓度明显升高，这会引起胆汁中胆固醇过度饱和，从而吸收胆固醇结晶，最终造成胆囊结石的增大、增多，还有可能诱发胆囊息肉的形成。此外，如果既往有结石性胆囊炎的患者食用大闸蟹，还有可能诱发急性胆囊炎，增加患者的痛苦，甚至有时还需要急诊手术进行处理，而此时进行手术的风险会较择期手术明显升高。不过对于既往没有结石性胆囊炎的患者，也就是静止性结石，如果只是偶尔食用大闸蟹也是可以的。但是应当注意适量，避免再食用大闸蟹的时候，同时进食大量的高脂食物以及饮酒。否则不仅会引起急性胆囊炎，还有可能诱发胆源性胰腺炎。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/06收听(50329)
"首先，咳嗽的患者是不宜吃大闸蟹的，因为引起咳嗽的原因是多方面的，可以与受凉、感冒受到病毒、细菌、支原体、衣原体等病原微生物的感染，引起有关系。另一方面也可能是患者对某些物质过敏有关系，如对空气中的冷空气、化肥、尘螨以及异常气味有关系；也可能是对一些海鲜产品，如鱼、虾、螃蟹以及人体蛋白、牛奶等过敏引起的咳嗽有关系。因此患者在咳嗽期间不适宜吃大闸蟹，需要进行积极的治疗，待咳嗽治愈后再恢复正常的饮食，这样做是比较好的。"
高尚海│辉县市第四人民医院
2018/06/08收听(35610)
"大闸蟹是寒性的食物，在月经期不要吃，以免诱发痛经。特别本身有痛经、宫寒、体寒、经血液不畅的女性，如果吃了大闸蟹，有可能加重痛经的症状，有的时候出现腹痛等不良的影响。所以，在月经期尽可能避免吃。如果平时没有痛经，体质比较热性，如果吃大闸蟹，只能少量吃。像蟹心、蟹腮类的大寒部位不能吃，要和姜和醋一起吃，相对好一点。最好不要吃，等月经干净以后再吃相对更为合适。在月经期还要避免辛辣的食物，不能吃生冷的食物，像雪糕、冷饮类，也不能喝酒、喝茶、喝咖啡类。同时要注意休息，保证睡眠，吃营养丰富的、易消化、易吸收的食物，相对较合适。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/05/22收听(32648)
孕妇最好不要吃大闸蟹，因为大闸蟹的属性寒凉，在中医学药理中有活血化瘀的功能，女性本就不宜多吃寒凉的食物，加上孕期腹中有胎儿。如果吃了大闸蟹，尤其是蟹腿可能会导致宫寒，产生腹痛、腹泻的症状，加上大闸蟹有活血作用容易引起阴道出血，会使胎儿不稳，导致流产的严重后果，大闸蟹的刺激性很强，会刺激孕妇内分泌发生紊乱，产生内分泌失调。大闸蟹属于水产品，体内有很多寄生虫、病菌，如果烹饪不彻底，那摄入体内会影响母体和胎儿的健康。如果一定要吃，可以选择新鲜的大闸蟹高温烹饪，彻底做熟，然后避免蟹腿部位少吃一点蟹肉，为了自身和胎儿健康，还是建议孕妇不要吃大闸蟹。
何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2020/03/27收听(21367)
"一岁以上的孩子可以少量试吃大闸蟹，一般来说，三岁以上的孩子可以正常食用大闸蟹。螃蟹是一种比较常见的海鲜类食物，富含多种氨基酸以及丰富的蛋白质，并且含有多种矿物质，是一种比较好、比较可口美味的食物。对于一岁以上的孩子可以少量试吃大闸蟹，一岁以下的婴幼儿由于胃肠功能比较弱，一般不推荐吃螃蟹。另外，在中医上讲，蟹属于寒性食物，对于儿童来说应该少量食用，不建议一次大量食用。有一部分儿童可能会存在有海鲜过敏的情况，在吃螃蟹后要注意观察有没有出现腹胀、腹泻、稀便，或者皮肤出现皮疹等过敏现象，有海鲜类过敏者不适合吃大闸蟹。在食用大闸蟹时一定要充分煮熟并加工，不建议生吃。"
田执梁│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/02/17收听(73413)
"功能亢进的患者可以适量吃大闸蟹。甲亢是由于自身免疫的疾病，比如弥漫性甲状腺肿伴甲亢，或者是多结节性的甲状腺伴甲亢。碘摄入过多造成的碘甲亢，甚至自主性高功能性甲状腺腺瘤都可能引起甲亢。不同的原因、共同特点都会造成机体高代谢的表现，机体明显消耗增加、多食、多汗、体重明显的下降、大便次数增多。甲亢经过诊断以后，医生制定个体化的治疗方案，饮食上建议禁碘饮食，含碘丰富的海带、紫菜尽量不吃，海鱼、海虾、海蟹尽量少食用。但不是甲亢患者一点都不能吃含碘的盐，可以少量使用。另外河里面的鱼、虾、蟹都可以适量食用，不影响甲亢的治疗，不影响病情的控制。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/25收听(42168)
"大闸蟹是一种美味佳肴，而且具有极高的营养价值，富含蛋白质，以及多种微量元素，如钙、磷、铜等维生素。但是大闸蟹并不适合所有的人群，要根据个人的体质以及具体的情况分析。在感冒期间，首先要了解患者是属于热性感冒，还是凉性感冒，如果患者是由于着凉或者受风雨影响所造成感冒，建议不要吃大闸蟹，因为大闸蟹属于凉性食物，可能会加重病情。"
张宁│河北省人民医院
2018/05/17收听(50440)
"在月经期是不能吃大闸蟹的，虽然大闸蟹味道鲜美，营养丰富，含有优质蛋白，但是月经期抵抗力下降，免疫力下降。而大闸蟹又属于寒凉的食物，如果在月经期的时候吃了大闸蟹，会导致下腹部疼痛、月经量减少或者月经淋漓不尽的情况，所以在月经期，不要吃大闸蟹。在月经期饮食上一定要注意，不能吃寒凉的食物。比如不可以喝冰镇的饮料，不可以吃冰箱里直接拿出来的东西，而且也不可以吃西瓜、梨、香蕉等寒凉性的水果。并且最好每天喝一杯热的红糖水，既能解除疲劳，又有补血的功效。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2018/11/15收听(53506)
"大闸蟹不属于怀孕期间绝对禁止进食的食物，但是需要根据孕妇的实际情况及孕周合理膳食，具体包括以下几点：1、怀孕期间没有阴道异常出血及频繁腹痛症状出现的孕妇，在妊娠期间可以少量的吃大闸蟹，但是绝对不可以过量。因为大闸蟹的性质比较寒凉，并且有活血化瘀的功效，如果过量的吃大闸蟹有可能导致流产；2、如果在怀孕早期时有阴道出血或者频繁腹痛的症状，则绝对禁止进食大闸蟹；3、大闸蟹中的蛋白质含量是比较高的，也含有比较丰富的胆固醇，体型偏胖、胃肠道功能不良的孕妇不要吃大闸蟹。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/05/07收听(98713)
"对于癌症病人来说，不建议吃大闸蟹，或者说不建议过多的吃大闸蟹。因为大闸蟹属于比较寒凉的食物，对病人的胃肠道功能会造成不好的影响，有一些癌症病人吃大闸蟹可能会出现过敏的现象，所以癌症病人，尤其是晚期癌症病人，或者说正在接受化疗的癌症病人，尽量不要吃大闸蟹。可以适当的吃一些海参、海鱼等，来补充优质的蛋白质。此外，可以摄入瘦肉、奶类制品、蛋类制品、蚕蛹等食物，来补充癌症患者身体对营养的需求，同样可以帮助癌症患者恢复身体的健康情况。"
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/03/02收听(31931)
"痔疮患者可适当吃螃蟹，但烧制时不要太辣，且也不能大量食用。螃蟹里面含有丰富蛋白质及微量元素，对身体有滋补作用，适当吃还很有帮助，特别对于气虚下陷型的痔疮，有一定治疗作用。痔疮患者临床上，建议其饮食均衡，适当多吃蔬菜、水果等粗纤维的食物，但也不是全部吃这些类食物，粗纤维食物大量摄入后，反而会加重肠道的负担，引发排便的困难。要饮食均衡搭配，各类食物都可以适当的吃，平时要注意养成排便习惯，便后注意肛门部清洁，平时可以做提肛锻炼，提肛锻炼可以预防痔疮的发生，延缓痔疮发展。"
朱飞│衢州市中医院
2019/06/12收听(39924)
"大闸蟹属于一种凉寒性的食物，含有丰富的蛋白质与钙，患者在咳嗽期间能否食用大闸蟹，要看个人的体质。如果患者对大闸蟹过敏或者体质虚寒，不建议食用大闸蟹，否则可能会导致病情加重。其他患者在食用大闸蟹时要适量，不要多吃，适量食用对人体是有好处的，但如果食用过多，其自身的凉寒性可能会导致病情加重引起身体不适。患者在咳嗽期间食用大闸蟹，最好与姜、醋进行共同食用，这样有利于降低大闸蟹的凉性。"
刘洪武│解放军总医院第七医学中心
2019/09/25收听(50102)
按照中医的观点，可能认为大闸蟹是凉性，感冒、风寒感冒的时候，可能就不能吃大闸蟹。但是按照西医观... 宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院 2023/05/11播放(88963)
按照中医的观点，可能认为大闸蟹是凉性，感冒、风寒感冒的时候，可能就不能吃大闸蟹。但是按照西医观...
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2023/05/11播放(88963)
"脂肪肝患者是能吃大闸蟹的，脂肪肝是过度喝酒和摄入过多油腻的食物，导致肝脏堆积太多脂肪所导致的。脂肪肝患者适合低脂肪、高蛋白、高维生素饮食，而大闸蟹属于高蛋白质，低脂肪并且容易消化的食物，脂肪肝患者体内补充足够量的蛋白，可以帮助脂肪肝患者分泌胆汁消化脂肪类食物，从而减轻肝脏的负担。除了大闸蟹，还可以吃鱼类、牛奶、瘦肉、牛肉等高蛋白的食物，但是大闸蟹的蟹黄胆固醇含量很高，不要吃蟹黄，避免增加体内胆固醇，加重血液中的血脂。同时还要增加蔬菜、水果的摄入，补充体内的维生素和碳水化合物，禁止吃煎炸食物、动物内脏以及过于油腻的食物，禁喝酒，应适当锻炼，有利于疾病康复。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/07/30收听(85594)
"有咳嗽症状的时候最好不要吃大闸蟹，咳嗽属于肺气上逆，受很多因素的影响，比如长期摄入鱼虾、海蟹、狗肉、羊肉、蛋糕等高热量高蛋白类的食物，或者是吃生冷硬的食物太多，特别是吃冰镇的食物，比如饮料、雪糕等，就会引起咳嗽，或者是加重咳嗽的症状。大闸蟹属于海鲜，属性是凉性的，经过加工后又变成辛辣、油腻之品，会影响脾胃的运化，还不利于肺气的宣降，有咳嗽的人吃大闸蟹后会加重咳嗽症状，还会合并有消化系统的症状，容易出现腹泻、腹胀等症状。咳嗽是呼吸道疾病的一个常见症状，合理的饮食对于咳嗽的治疗和恢复是有好处，所以在咳嗽时最好忌口。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/02收听(40702)
肾病的病人，通常可以吃大闸蟹。但是如果病人的胃肠道不好，或者出现肾功能的中重度减退，需要避免大... 马强│中国人民解放军总医院 2021/07/27播放(97958)
肾病的病人，通常可以吃大闸蟹。但是如果病人的胃肠道不好，或者出现肾功能的中重度减退，需要避免大...
马强│中国人民解放军总医院
2021/07/27播放(97958)
"孕妇在怀孕期间尽量不要吃大闸蟹，因为大闸蟹非常容易引起过敏，或者是没有煮透的情况下，大闸蟹里面还会有寄生虫。大闸蟹是属于寒凉的食物，如果服用大闸蟹后可能会引起胎动不安，严重的还可以引起流产，所以孕妇尽量不要吃大闸蟹。大闸蟹是属于活血化瘀的，孕妇如果吃了过多的大闸蟹，不仅能引起腹痛、腹泻，而且还会容易引起流产的现象。在饲养的过程中会用大量的催生素来喂养大闸蟹，所以大闸蟹里面还含有激素成分，对孕妇以及胎宝宝来说都是非常不利的。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/11/08收听(31197)
"对于一岁多的宝宝是否能吃大闸蟹，从理论上来讲可以，但是具体到某一个孩子，要具体情况具体分析，有些孩子能接受，有些接受不了。对于大闸蟹来说，实际上也是一种饮食种类，它和其他的饮食种类都一样，对孩子都是可以尝试去添加的饮食，但是每个孩子对各种饮食种类的接受度不一样。有些孩子可能会对大闸蟹过敏，就不能给他吃了。有些孩子却接受度却很好，完全没有问题，因此可以适量的给孩子添加。因此，对于大闸蟹，从理论上来讲可以给孩子尝试。在尝试的过程中，就要注意从少到多，比如先给孩子吃一点、尝一尝，看看接受度。如果孩子吃了之后出现明显的口唇红肿，皮肤上的皮疹、瘙痒，或者恶心、呕吐、腹泻等等相关表现，说明孩子对这种食物种类不能接受，最好就不要再给孩子吃了。但是如果吃了一点点，没有不舒服的表现，接受度很好，就可以适当的增加一点量，大概用3-5天，逐渐加量，如果孩子能完全能够接受，就可以正常提供，一定要适量的饮食。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2021/02/02收听(30037)
上海瑞金医院 刘静
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中日医院 陈京宇
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