引起心血管疾病的原因，尤其是引起冠心病的原因，常见于高血脂、高血压、高血糖、肥胖、超重，因此患者饮食当中应该注意以下几点：
1、减少钠盐摄入，增加钾盐摄入，少吃腌制性食品，如咸鱼、火腿、香肠等；
2、食用低脂、低胆固醇食物以降低血脂，脂肪摄入量不超过总热量的30%，其中动物性脂肪不超过10%，尽量吃低胆固醇、低动物脂肪的食物，如鱼肉、鸡肉、瘦肉，以及低脂牛奶。多吃新鲜蔬菜、瓜果和植物蛋白，如豆制品，因为以上食物含胆固醇是0；
3、少吃植物油，摄入油量＜25g/天，尽量以豆油、菜籽油、麻油、玉米油、橄榄油为食用油；
4、戒烟限酒，每天白酒饮用量＜50ml，葡萄酒饮用量＜100ml，啤酒饮用量＜300ml。
