糖尿病人可以吃米糠吗

2021-04-27 18:42播放 :

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糖尿病患者可以进食米糠，但需控制摄入量。米糠中含有淀粉，所以糖尿病患者在每日进食能量摄入安排计划时，如果计划进食米糠，应将产生的能量或提供的热量计算到每日摄入总热量中，不会造成每日摄入能量的超标，血糖也不会出现较明显的波动。糖尿病患者进食的食物可为身体提供能量时，需考虑每日能量总摄入的收支平衡，才不会造成每日摄入过多。

此外，还需注意监测进食后血糖的变化，特别是对于未进食过此种食物的患者，以了解此类食物对自身血糖的影响。如果血糖较高，则说明食物不适合自身食用或进食较多，需进行适当调整或减少摄入量，才可将血糖控制在正常范围内。

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糖尿病人可以吃米糠吗

"糖尿病患者可以吃米糠，主要是考虑米糠相对含的热量比较低，但是没有必要去刻意的把米糠当做主食来吃。其实常见的米饭、面条以及白面馒头等，都可以当做主食来吃，没必要去刻意吃米糠或者其他粗粮，最主要的是控制每次的食用量，不要过多就可以。一般要求每顿饭的主食量不要超过二两，馒头、米饭都可以，并且建议每顿饭主食和蔬菜搭配服用，两者各占50%的比例，这样有助于控制主食的量，也能够延缓吃进去的主食在胃肠道吸收速度，对于餐后血糖控制就会有很好的帮助。避免刻意去吃米糠等，一方面口感太差，甚至会刺激胃肠道，另一方面对于合并糖尿病肾病的患者要避免吃这些粗粮，因为会加重肾小球的负担。"

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"饮食疗法是控制血糖达标的基础，均衡饮食在某种程度上比吃药打针更重要，无论是何种类型的糖尿病患者采用何种疗法，都要进行糖尿病的饮食治疗。饮食治疗的时候首先我们要个体化，有的病人比较消瘦，有的病人比较肥胖，有的病人是合并高血压，有的病人是合并肾脏疾病，有的病人是合并了皮肤的病变，有的病人是合并感染等等，要根据具体情况来定。但是对于糖尿病患者来说，饮食是很重要，所以大家在饮食的时候多吃蒸的、煮的、拌的，少吃油炸的、煎的、炒的。"

语音时长01:08''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

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语音时长01:41''

李广田│哈尔滨市第五医院

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糖尿病人吃无花果吗

"糖尿病人可以吃无花果，因为它营养价值丰富，里面含糖量为15%-20%，主要是含的果糖和葡萄糖。另外还含有丰富的膳食纤维，淀粉低于3.8%，还含有蛋白质和多种氨基酸，其中天门冬氨酸和谷氨酸含量最高，还有维生素C、维生素A、叶酸和泛酸，还有不饱和脂肪酸以及少量的人体必需的亚油酸，所以无花果可以吃。但是毕竟含有糖分，有果糖和葡萄糖，所以需要在血糖控制良好的情况下，可以两餐之间适量吃无花果，血糖控制没有达标，建议不要吃任何的水果，避免加重血糖的波动。"

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吴光秀│重庆市涪陵中心医院

2018/10/21收听(47044)

糖尿病人可以吃苹果吗

"糖尿病病人可以吃苹果。苹果作为健康的水果，含有比较低的糖分，其中的维生素也可以很好的补益糖尿病患者的营养不良。苹果含有丰富的纤维素，可以降低糖尿病病人出现便秘的风险，还有一定的饱腹感，可以防止糖尿病患者出现过度的饥饿而进食大量出现血糖升高。苹果作为一种健康的水果，含有丰富的钾，可以稳定心脏的内膜，对心律失常以及糖尿病的并发症如冠心病等，有非常大的好处。每天应该保证一个苹果，但是最好在两顿饭之间进行食用。"

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张天鹏│鸡西市人民医院

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糖尿病人可以吃香瓜吗

"糖尿病人可以吃香瓜，但是一定要少吃，前提是血糖稳定。糖尿病人吃任何水果都可以，但是前提是吃的水果不会影响血糖，不会引起波动而出现糖尿病的相关并发症。作为香瓜含糖量偏高，不是特别推荐进行口服，吃水果最好选择含糖低的水果，不会引起血糖出现明显的高峰。作为糖尿病人饮食一定要有有三个注意：第一、注意不要吃各种糖、蜜饯或者含糖量过高的糕点等等；第二、不要吃高胆固醇的食物和动物脂肪；第三、不要饮酒，这些都要注意。香瓜作为一种水果可以补充维生素，每天吃的时候一定要少吃，而且要在两顿饭之间吃。"

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张天鹏│鸡西市人民医院

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糖尿病人可以吃燕麦片吗

"糖尿病的病人可以吃燕麦片，但是在吃燕麦片的时候要注意以下几个方面：第一、烹调方式和方法，可以将燕麦片做成粗粮馒头或者加入到米饭当中做成粗粮米饭，帮助延缓餐后碳水化合物的吸收，降低餐后血糖升高的程度，尽量不要选择煮麦片粥这种方式，有可能会出现血糖明显的上升。第二、吃燕麦片的时候要把这部分的热量通过热量换算代替一部分主食，可以保证患者摄入的热量总量不超标，帮助患者平稳血糖，不至于因摄入大量的粮食类主食而出现血糖的明显波动。"

语音时长01:15''

于姗│聊城市第二人民医院

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糖尿病人可以吃木瓜吗

"糖尿病患者可以适当的吃木瓜。但是，患者要注意分清什么时候是吃木瓜的最好时期，只有当患者平常血糖控制十分稳定的情况下，才可以在两顿正餐之间适当的吃木瓜，可以让患者缓解餐前的饥饿感，也可以在另外一个角度帮助患者平稳控制血糖。如果平常患者血糖波动幅度非常大、血糖控制情况非常差，则不建议患者在三顿正餐之外额外的吃水果，其中包括木瓜在内。因为所有水果都含有糖分，都会或多或少的对血糖造成影响。因此，对于血糖波动比较大的患者，吃水果只会加重餐后高血糖的程度。"

语音时长01:10''

于姗│聊城市第二人民医院

2019/01/21收听(66684)

糖尿病人可以吃茄子吗

糖尿病的病人是可以吃茄子的，但是在吃茄子的时候要注意以下几个方面的问题。首先，茄子含有的热量比其他绿叶蔬菜稍微高一些，所以糖尿病的患者吃茄子的时候要把量固定好，不要一次吃太多，不然容易造成血糖明显升高。其次，茄子的烹调方式一般都是含油分比较多的，比如烧茄子或者鱼香茄子等等，类似的菜肴里面含有的油分甚至糖分都是非常高的，这种烹调方式不适合糖尿病患者食用。因为这种烹调调方式当中的油分和糖分可能会造成糖尿病病人血糖明显的升高，糖尿病的病人可以吃茄子，只要注意以上两个注意事项即可。

语音时长01:13''

于姗│聊城市第二人民医院

2019/01/28收听(76797)

糖尿病人可以吃冬瓜吗

糖尿病患者可以吃冬瓜。冬瓜含有的热量比较低，大部分的成分是水，所以，冬瓜本身是比较适合糖尿病患者的。但是，即使如此，也是需要注意以下几个方面的情况：首先，糖尿病的患者吃冬瓜要选择正确的烹调方式，可以清炒、清炖，不要放过多的油、盐，也不要额外的加入白糖，这样才能够避免不正确的烹调方式对于血糖的影响。其次，即使冬瓜含有的热量比较少，有的时候如果一次吃太多，也会对血糖造成影响。因此，糖尿病患者在吃冬瓜的时候注意以上几个方面，则既能满足患者的饮食满足感，也可以保证血糖的稳定性。

语音时长01:18''

于姗│聊城市第二人民医院

2019/02/11收听(18921)

糖尿病人可以吃胡萝卜吗

"糖尿病患者可以吃胡萝卜，但每次食用量在100-150g为宜。胡萝卜含糖量在4%以下，属于低糖含量的蔬菜，食用胡萝卜好处如下：胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸；胡萝卜含有槲皮素、山柰酚等物质，有利于改善糖尿病患者微循环、增加冠脉血流量、降低血脂；胡萝卜含有降糖物质，对糖尿病患者有益。"

语音时长01:11''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2019/03/03收听(15886)

糖尿病人可以吃山药吗

"糖尿病人可以吃山药。因为山药含脂肪低、热量少，还有黏液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人不错的选择。但每次不宜过多，因为山药含淀粉酶偏高，容易引起血糖升高。糖尿病人一定注意清淡饮食，少喝稀饭，多喝白开水、苦丁茶、金银花茶等。少吃油炸、甜腻食物。多吃新鲜蔬菜如苦瓜、洋葱、菠菜、芹菜等。餐后多运动并持之以恒，定期复查血糖，预防和延缓并发症的发生。"

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糖尿病人可以吃甜玉米吗

"糖尿病的患者，建议在血糖控制比较平稳的情况下，是可以适量的食用甜玉米的。因为甜玉米当中有一定的含糖量，对血糖的影响是比较高的，如果糖尿病的患者，目前血糖处理比较高的水平则不建议糖尿病的患者，使用甜玉米，如果血糖控制相对比较平稳，可以适量的使用。但是使用后一定要监测一下血糖，如果血糖明显升高的话，则不建议再次使用。玉米是属于还有粗纤维，以及可溶性糖的物质，糖尿病的患者是可以使用的，但是使用之后一定要监测一下血糖，而且相应的需要把主食的量给减少，因为玉米当中也含有一定的淀粉，淀粉也是具有升糖的作用。所以糖尿病的患者在控制总体热量平衡的前提下，是可以在减少主食量的前提下使用适量的玉米的。"

语音时长01:18''

李鑫│东营市人民医院

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糖尿病人可以吃莲雾吗

"糖尿病患者可以吃莲雾吗？基本的回答是可以吃的。莲雾是属于一种热带水果，不但口感好，还含有葡萄糖、脂肪、蛋白质，还有比较丰富的矿物质，对人体都是必需的，都是需要的，所以可以食用的。但是前提条件是什么？在把血糖控制在一个比较理想的范围内，可以选择早、中餐之间，就是上午或者中餐和晚餐的中间，可以食用少量的莲雾，必须是在保证血糖控制在理想的范围内，才可以摄入糖分相对比较多的食物。当然莲雾的含糖量并不是特别高，所以建议相对量的食用。"

语音时长01:14''

杨文奎│海南省中医院

2019/11/24收听(41921)

糖尿病人可以吃酸奶吗

"不建议糖尿病患者食用过多的酸奶，酸奶本身这种食物是非常好的，因为它含有非常丰富的钙质，能够帮补充日常所需要的钙，预防骨质疏松的发生。但是做过酸奶的都知道，酸奶要避免口感的酸度，要加非常大量的糖分，这种糖分对于糖尿病患者，就是一个极其不利的因素。而且而市面上卖的许多酸奶，不仅添加了大量的糖分，而且为了迎合消费者的口味，还会添加各种水果，这种水果也是水果罐头，所以含糖含量也是非常多的，这类的风味酸奶尤其是不适合糖尿病患者食用的。如果患者想吃酸奶，可以自己在家用发酵粉发酵一些酸奶，自制酸奶可以减少糖分的摄入，也建议在两餐之间吃酸奶，这样可以避免血糖较大的波动。而且患者如果食用酸奶，也要适当减少主食或者其他食物的摄入，保证每日总能量的均衡。"

语音时长01:42''

高岩│中日友好医院

2019/12/04收听(32627)

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