四川大学华西医院
肾脏内科
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肾病综合征的饮食需保持低盐、低脂、优质蛋白质的原则，如果患者有明显水肿或高血压，每天摄盐量以不超过2-3g为宜。如果患者没有水肿出现，也不存在高血压，通常患者盐份摄入量没有特别限制。同时建议患者以优质蛋白食物为主，包括牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等，不建议过多摄入植物蛋白类食物。如果患者出现肾功能不全，应控制每天蛋白质摄入量，同时补充α-酮酸，以减少营养缺乏。
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肾病综合征的病人一般有水肿的临床表现，如果水肿比较严重，要卧床休息，每天要求给予正常量的优质低... 蔡迅│惠州市中心人民医院 2018/10/15播放(81464)
肾病综合征的病人一般有水肿的临床表现，如果水肿比较严重，要卧床休息，每天要求给予正常量的优质低...
蔡迅│惠州市中心人民医院
2018/10/15播放(81464)
"肾病综合征的患者常常表现为大量的蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症以及水肿。因此其饮食：1、适当的补充优质蛋白，包括鱼肉、瘦肉、牛奶等，建议少吃植物蛋白，比如豆制品之类。补充蛋白质的时候不易补充的过多，因为过多的蛋白质补充以后，反而会使尿里面的白蛋白流失增加，从而加重肾小球滤过膜的损伤。2、肾病综合征的患者常常有高脂血症的表现，因此建议患者以低脂饮食为主，避免进食动物的油脂。烧菜以植物油为主，大荤类的菜不要吃。3、肾病综合征的患者常常表现为水肿，因此要建议患者低盐饮食，烧菜的时候要清淡，少放盐。如果水肿得较为厉害，每天盐的摄入最好要小于2g。"
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2019/06/27收听(19012)
肾病综合征总体饮食要选择比较清淡、容易消化的食物为主，具体的饮食要根据病人个体情况进行制定。如... 王春凤│惠州市中医医院 2018/12/08播放(99058)
肾病综合征总体饮食要选择比较清淡、容易消化的食物为主，具体的饮食要根据病人个体情况进行制定。如...
王春凤│惠州市中医医院
2018/12/08播放(99058)
"肾病综合征患者的饮食首先是要限制盐的摄入，每天要少吃咸盐，还要禁食咸鱼、咸肉、咸鸭蛋、松花蛋或者蘸酱菜和各种咸菜。还有就是一些调料限用，包括酱油，尽量少用。还有对于肾病综合症患者，建议食用优质蛋白的食物，多选用牛奶、鸡蛋、猪瘦肉、瘦的牛羊肉和鱼肉等丰富的优质蛋白的食物。再有就是要清淡饮食，限制动物脂肪类的摄取量，避免摄入高胆固醇的，像动物内脏及海鲜一类的食物。"
陈明│黑龙江省中医院
2019/05/05收听(61878)
"肾病综合症患者的饮食应当是低盐低脂优质蛋白饮食。如果患者存在全身水肿明显，建议患者每日盐的摄入量应当小于3g。应当注意避免进食辛辣、油腻以及其他刺激性的食物。在饮食上注意尽量不要吃动物的内脏以及肥肉等，避免应用肾毒性药物，少吃含饱和脂肪酸较多的食物，多吃含不饱和脂肪酸的食物，建议也可以多吃富含纤维素的食物。建议患者饮食应当进食易消化、清淡的食物。对于有肾功能不全的肾病综合征患者应当考虑采用优质低蛋白饮食，同时需要加用α-酮酸，或者是必需氨基酸。既能够延缓肾衰竭进展，又可以避免营养不良的发生。"
徐亚光│聊城市第二人民医院
2018/10/02收听(39201)
"肾病综合征的患者因常伴随胃肠道的水肿及腹水，影响消化吸收，故饮食上进食易消化、清淡、高热量、高纤维素的食物。因为肾病综合征患者水肿比较明显，故需限制钠盐的含量，食盐摄入量每日控制在2-3g为宜。蛋白质的摄入，因为肾病综合征的患者如果高蛋白饮食可能加重肾小球高滤过状态，加速肾小球的硬化和肾小管间质纤维化，但是肾病综合征的患者是给予高蛋白饮食纠正低蛋白血症，给予低蛋白饮食保护肾功能，目前还存在争议。一般来说，主张在肾病综合症早期和肾功能正常的时候，蛋白的摄入量控制到0.8-1.0g/kg/天为宜，而对于慢性肾病综合征的患者，蛋白摄入应控制到0.6-0.8g/kg/天为宜，并且均应以优质蛋白为主。因肾病综合征存在高脂血症，对于高脂血症患者应给予低脂饮食，胆固醇的摄入不超过200mg/天，而植物油脂因含有不饱和脂肪酸较多，胆固醇和饱和脂肪脂肪酸较低，如深海鱼油比较适用于肾病综合症患者食用。另外，肾病综合症患者还需要多食用富含植物纤维的食物，尤其是富含可溶性纤维，如燕麦、米糠等食物，它们有助于降低血脂。因为肾病综合症患者容易出现低钙血症，所以在饮食上也需要多食用含钙比较多的食物，如奶类和奶制品或各种豆类制品等。"
吴际│开封市中心医院
2018/05/22收听(97456)
肾病综合征的饮食应该特别强调低盐饮食、低脂饮食，要适当补充蛋白，要低蛋白，还要适当补充优质蛋白... 赵进喜│北京中医药大学东直门医院 2019/09/05播放(60340)
肾病综合征的饮食应该特别强调低盐饮食、低脂饮食，要适当补充蛋白，要低蛋白，还要适当补充优质蛋白...
赵进喜│北京中医药大学东直门医院
2019/09/05播放(60340)
"肾病综合征的患者应当进食容易消化、清淡、优质蛋白饮食，同时保证热量的供应不少于每日每公斤体重35千卡，而且在每日热量为35千卡每公斤体重的前提下，要求每日蛋白质的摄入量以1.0克每公斤体重为宜。但是严重的肾病综合征的时候，可以考虑短期使用高蛋白饮食。对于合并有慢性肾功能不全的肾病综合征患者，应当考虑采用低蛋白饮食，同时加用α-酮酸或者必需氨基酸，用来延缓肾衰的进展，同样用来避免营养不良的发生。如果患者没有特别严重的水肿，可以对食盐不必做过分的限制。"
徐磊│中国人民解放军第一四八医院
2018/12/08收听(53182)
"肾病综合征是一组临床症状的统称，表现为大量蛋白尿，24小时尿蛋白定量大于3.5g\/天，高脂血症、高度水肿、低蛋白血症，因此肾病综合征的饮食要注意以下几点：1、优质蛋白饮食，主要以动物蛋白为主，如牛奶、鸡蛋等禽蛋类，鱼类、瘦肉类等，豆类及豆制品等粗质蛋白要避免摄入。2、低脂饮食，尽量少摄入含脂肪高的食物，如肥肉、香肠、冷冻食品等，再者如煎炸食物等。3、低盐饮食，一般食盐的摄入量不高于6g\/天，肾病综合征伴有水肿者，一般提倡低盐饮食。"
李晓燕│济南市中西医结合医院
2019/03/10收听(27313)
"肾病综合征对饮食的要求概括起来，就是低盐、低脂，限优质蛋白饮食。为什么要低盐、低脂？因为肾病综合征的患者肯定是伴有高度的水肿，有水钠潴留的情况，如果不限盐会加重水肿。另外，肾病综合症的患者有高血脂的情况，所以饮食要低脂，要限制脂肪的摄入。限优质蛋白饮食，因为肾病综合症患者，血液中的白蛋白通过尿液而漏出好多，会导致低蛋白血症，需要补充白蛋白，所以要补充优质的蛋白，比如纯奶、鸡蛋清、鱼，这些优质的蛋白。但是这些蛋白的量也不能太多，如果摄入这些蛋白的量太多，会加重肾脏的负担，所以每日优质蛋白的量是要限定的。大致就是每天一包奶，一个鸡蛋，这样是比较合理的。"
刘延浩│开封市中心医院
2019/05/12收听(88217)
肾病综合征水肿的病人，首先要吃淮盐，淮盐指的是井盐，而井盐含的氯化钾比较多，氯化钠少，跟治疗方... 吴勇│惠州市中心人民医院 2018/09/28播放(72090)
肾病综合征水肿的病人，首先要吃淮盐，淮盐指的是井盐，而井盐含的氯化钾比较多，氯化钠少，跟治疗方...
吴勇│惠州市中心人民医院
2018/09/28播放(72090)
"肾病综合征饮食应该注意什么？主要看肾病综合征有哪些相关临床情况，肾病综合征病人往往会有水肿、高脂血症和大量蛋白尿。如果病人存在明显水肿，需要限制水和盐的摄入。水不单指清水，包括粥、奶茶等等都要计算在内。另外要低盐饮食，不要吃得过咸，如果病人存在高脂血症，要低脂饮食、限制油脂的摄入。油脂的选择尽量选植物油为主，因为含有不饱和脂肪酸。如果病人有大量蛋白尿，蛋白的摄入以正常量的蛋白为主就可以了。每天0.8-1.0g\/kg体重每天的剂量，而且以优质蛋白为主，动物蛋白和大豆蛋白，像蛋、奶、肉等等。但是不建议过多地摄入蛋白，因为大量蛋白摄入之后，尿中排泄蛋白会明显增多，会增加肾脏负担。"
杨冰│北京大学人民医院
2020/04/07收听(55281)
肾病综合症患者的饮食要做到热能充足、优质低蛋白、低盐、低脂。在限制蛋白质总量的前提下，必须有50%以上的蛋白质来自优质蛋白质，如奶类、蛋、鱼、禽、肉等。在控制蛋白质摄入的同时，还需要配合足够的热量摄入，热量摄入应以碳水化合物为主的糖类为主。肾病综合征患者还需要低盐饮食，当伴有明显的水肿或高血压时，盐的摄入应限制在每天2g左右，避免食用腌制食品、罐头食品等加工食品。肾病综合征的患者可以食用新鲜的水果，如果患者浮肿明显，应限制含水多的水果。
陈樱花│东部战区总医院
2020/08/12收听(74322)
"肾病综合征的饮食特征主要是两个，一个是低盐饮食，另一个是低脂饮食。低盐饮食要求病人每天的食盐摄入量是4-6g，一袋盐400g，如果一个人吃100天，才能吃一袋盐，这样比较形象一点，因为摄入的盐过多了以后，病人会加重水肿和高血压，这是一个饮食的注意事项。另一个注意事项就是低脂饮食，要求尽量别吃太多的油，而且不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量在2:1以上，这是因为肾病综合征的病人大多存在高脂血症或者脂代谢的紊乱，这个时候如果病人吃的食物脂肪含量比较高，会进一步加重高脂血症，对病情不好，所以肾病综合征的病人的饮食核心是两个，一个是低盐饮食，另一个是低脂饮食。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/01/04收听(44476)
肾病综合征患者肾功能正常的情况下主要是限盐，控制液体入量，其次要低脂、高蛋白饮食。限盐即每天食... 左琪│广东省中医院 2019/01/21播放(70326)
肾病综合征患者肾功能正常的情况下主要是限盐，控制液体入量，其次要低脂、高蛋白饮食。限盐即每天食...
左琪│广东省中医院
2019/01/21播放(70326)
"肾病综合征的病人，因为尿里漏出大量的蛋白，血蛋白一般都是偏低的，但是不主张给予高蛋白的饮食，主张正常蛋白的饮食，因为高蛋白的饮食，吃的越多，尿出去得越多，加重肾脏负担，要是给予低蛋白饮食，病人的营养就不够，所以是正常蛋白的饮食，而且是正常优质蛋白，肉、蛋、奶类的比较适合。另外肾病综合征的病人肿的比较厉害的情况下，是要限盐限水的。"
郭力│北京中医药大学第三附属医院
2018/07/06收听(79896)
妊娠患者出现肾病综合征，饮食情况与普通肾病综合征还是有一定区别。普通肾病综合征，要求低盐饮食，... 赵宁│杭州市第一人民医院 2020/05/27播放(61286)
妊娠患者出现肾病综合征，饮食情况与普通肾病综合征还是有一定区别。普通肾病综合征，要求低盐饮食，...
赵宁│杭州市第一人民医院
2020/05/27播放(61286)
肾病综合征，首先表现是大量蛋白尿，24小时尿蛋白定量超过3.5g/24h，同时伴有低蛋白血症，... 杨彦芳│中日友好医院 2019/07/03播放(82554)
肾病综合征，首先表现是大量蛋白尿，24小时尿蛋白定量超过3.5g/24h，同时伴有低蛋白血症，...
杨彦芳│中日友好医院
2019/07/03播放(82554)
"小孩肾病综合征大部分会出现水肿的情况，但是有的患儿确实不肿，或者是由看其他的疾病而发现了肾病综合征。如果有一部分人是这样的，针对水肿的病人，要严格限制食盐的量，如果病人大量的蛋白丢失，而且血浆的白蛋白特别低，这时候就要让病人比健康人的蛋白量要稍微高一些，比如健康人的蛋白量在1g\/（kg.d），而患有肾病综合征病人的蛋白摄入量，因为大量蛋白尿的丢失以及血浆蛋白较低，应该控制在1.2-1.5g\/（kg.d），能够改善他的营养状况。肾病综合征的病人一般会有三高一低的情况，高血脂，所以病人在饮食过程当中一定要注意脂肪和油脂的入量。"
张云朝│聊城市第二人民医院
2018/12/01收听(60809)
肾病综合征的饮食主要是跟这个病的一些症状有关系，还有它的病因有关系。肾病综合征，因为它会出现有大量的蛋白尿，所以咱们吃东西一定要注意，要吃优质低蛋白就是蛋白含量不要吃得太多，越吃得多，有的会越漏得多，持续的大量蛋白尿，会对肾脏功能造成损害。如果你的病没有缓解以前，最好蛋白要适当的减量。还有的有合并高血压的，需要就是低盐，低盐饮食可以利于高血压的控制。还有肾病综合征，因为大部分都会有高脂血症，油腻类的东西咱们还是尽量要少吃，像这些油炸的或者吃油的时候尽量要少吃一些。能吃植物油的话就尽量吃植物油，少吃动物油。还有一个就是肾病综合征治疗过程中会用到激素、免疫制剂。所以咱们要预防激素引起的血糖升高，一般的话就是饮食上一定要注意，主食要适当的减量，然后不要吃得太多，避免激素诱发高血糖，再出现糖尿病的一些症状。
胡春艳│河南大学第一附属医院
2018/04/17收听(31110)
河北医科大学第三医院 王秀芬
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中日医院 杨彦芳
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