尿素指的就是血的尿素，又称为血的尿素氮。人体吃进去蛋白质，或者是蛋白质代谢以后，会产生氨基酸，氨基酸经过在体内代谢会产生氨。氨会在血管内循环，这种氨对人有明确毒性。所以，肝脏会把氨降解为尿素，这就是尿素的来源，尿素通常从肾脏排出。
所以，如果这个病人整个的生活水平没有变化、运动水平没有变化，决定其尿素的水平，主要是看其肾脏功能。所以尿素升高，有50%的原因和肾脏功能有关系。另外，还有一部分原因，像是如果这个病人吃的蛋白比较多，这个时候，病人的尿素水平也会高。
如果这个病人肌肉量比较高、运动量比较高，尿素水平也会升高。如果这个病人有消化道出血，这种血液在消化道内蓄积以后，也会引起尿素水平升高。
