薏米红豆粥是一道以薏米和红豆作为主要原料制作而成的美食，制作方法简单、营养丰富，包含蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等多种营养物质。薏米也叫做薏苡仁、苡仁，既是中药也是常见的食物，红豆也称做赤小豆、红小豆，属于杂豆类食物。薏米红豆粥具有润肠通便、消肿利尿、延缓衰老等多种作用，但也并不是所有人群都适合禁忌人群如下：
1、孕妇：薏米中含有一种成分，容易刺激女性子宫平滑肌产生痉挛，怀孕的女性吃红豆薏米粥可能容易出现胎动的情况，导致身体不适；
2、肾功能不全人群：红豆薏米有祛湿利尿的作用，而尿液排出是要经过肾脏的，如果有肾脏问题，食用红豆薏米粥反而会加重肾脏的负担；
3、虚寒体质人群：薏米性凉，对于虚寒体质的人群如果食用，会加重体质的虚寒程度，出现身体不适。除此以外的其他人群是比较适合的。
