首都医科大学宣武医院
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误食食用碱，通常具有一定的腐蚀作用，可能胃里面有刺激，所以需要多喝点水稀释一下，减少对口腔黏膜的损伤。同时要进行催吐，以缓解对胃黏膜，甚至肠道的损伤。本身胃里也有盐酸，食用碱误吃进去时，二者本身有中和的作用。
食用碱对食物含有的膳食纤维里的维生素B1、维生素B2以及维生素C有一定破坏作用，所以如果不知道且长期吃，对吸收有一定影响，这时要补充维生素B1、维生素B2和维生素C。如果有条件检查时，发现已经有维生素B1、维生素B2等缺乏，要考虑是否有长期误食食用碱的可能性，所以要进行一定的调整。
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"食用碱又叫碳酸氢钠或小苏打，是人们在饮食烹饪过程中的一种添加剂，食用碱被广泛用于人们日常生活的蒸馒头、蒸包子。食用碱在正常情况下不会引起中毒现象，如果过量使用食用碱，会引起消化道黏膜腐蚀中毒以及引起酸碱平衡紊乱，导致碱中毒现象。食用碱主要是一种碱性的物质，进入身体以后如果剂量比较大，会引起人体出现酸碱平衡紊乱，会出现碱中毒，患者出现头疼、头晕、烦躁易怒，有的患者会由于胃肠刺激出现呕吐、恶心、腹痛、腹泻，以及损伤胃肠黏膜出现脓血便等现象。出现碱中毒以后也会严重的影响呼吸而导致呼吸困难等症状，也会引起心悸、胸闷、心律不齐等现象。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/04/07收听(31071)
"正确的使用食用碱对人体是没有危害的，食用碱是用小苏打和纯碱混合在一起而形成的一种食品添加剂，它主要是用于发面，在发面的过程当中食用碱就会和发面过程中产生的酸进行反应，这样制出来的面食就不会发酸了。吃了使用食用碱之后的面食也不会对人体产生危害，因为这是一种符合国家安全的食品添加剂，适量的吃食用碱还有利于中和身体中胃酸的效果，但是吃的太多就会造成胃部有不适，并且还有烧灼样疼痛感的情况发生。另外在粥当中加一些食用碱可以将粥煮的更加黏稠，这样有利于人体将其消化掉。但是一定要注意不要把食品放在食用碱里面浸泡以避免原料的腐烂，需要用适当浓度的碱水将原料搅拌几次就可以。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10收听(47665)
"肾病综合征是由于各种原因造成的肾脏损害，而表现出来一系列症状和体征，主要表现为尿蛋白大量排出、水肿、高脂血症和低白蛋白血症，部分病人可以出现血中肌酐升高。肾病综合征的病人，如果没有严重的胃肠道并发症，也就是恶心、呕吐、腹痛、腹泻、消化不良、食欲不振，可以吃食用碱。食用碱本质上讲是一种小苏打，是碱性的物质，可以使胃酸过多的患者缓解症状。肾病综合征的患者如果能摄入食物，就能吃食用碱，也就是吃小苏打。某些肾病综合征的患者胃酸分泌过多，出现反酸、呃逆，这时候主张服用小苏打，当然这是药用性的小苏打，而不是食用碱，尽管它两个成分差不多。所以，肾病综合征的病人，只要没有严重的胃肠道并发症，可以食用食用碱。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/26收听(50631)
食用碱就是小苏达，它不是一种调味料，只是一种食品的疏松剂或者肉类的嫩化剂，少量的使用可以去除发面团的酸味，可以适当的增加食品的色香味，可以用来加工面包、馒头、面条等。如果大量的摄入食用碱，会对食物中的维生素B族以及维生素有破坏作用，而且会中和消化液，因为胃里的消化液主要成分是盐酸，酸和碱相遇后就会发生化学反应，降低胃内的酸性，病人会有恶心、烧心的感觉。食用碱是一种弱碱性的物质，服用过多后就会破坏体内的酸碱平衡，患者也会出现头晕、乏力、恶心、腹胀或者呕吐等胃肠道反应，因此不要服用食用碱过多，否则也会造成类似碱中毒的症状。
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/03/06收听(76210)
食用碱的成分一般是碳酸钠，是一个弱碱的盐类，里面主要是含有钠。一般对于肾病综合征的患者，适量的... 张聪│中日友好医院 2023/03/15播放(57660)
食用碱的成分一般是碳酸钠，是一个弱碱的盐类，里面主要是含有钠。一般对于肾病综合征的患者，适量的...
张聪│中日友好医院
2023/03/15播放(57660)
食用碱属于食用的纯碱，也就是小苏打，经常应用于做馒头、发糕等面食中，食用碱的主要成分是碳酸氢钠，碳酸氢钠本身可以作为药物使用，但一次使用量不能过多，以免造成碱中毒。饮食的过程中如果食用过量，容易对食物中的维生素B1、维生素B2以及维生素C等产生比较强的破坏作用，长期过量食用，容易使人体出现缺乏维生素B1、B2和维生素C的情况，出现口腔溃疡，也会对胃黏膜造成损伤，引起烧心的症状。还容易影响人体对矿物质的吸收和利用，人吃碱吃多了还会引起高血压，冠心病等疾病，影响身体健康，所以不可以过量食用。如果偶尔出现食用过多的情况，也不会对人体有太大的危害，没有必要过于担心，建议多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以缓解不适的症状。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/05收听(88434)
"食用碱的作用比较多，能起到中和胃酸，对胃病可起到保护的作用，但在食用时应避免太多，否则容易导致中毒表现。食用碱也就是小苏打，做馒头、发糕等面食时会使用到，食用碱主要的成分就是碳酸氢钠，本身可以作为药物使用，所以一次用量避免太多，否则容易形成碱中毒。饮食上如果使用量过大，容易导致食物里面的维生素B1、维生素B2、维生素C遭到破坏，长期食用会导致人体出现B族维生素缺乏，引起口腔溃疡。量过大时会对胃部造成影响，损伤胃黏膜，出现烧心、反酸等一些表现，并会影响到人体对矿物质吸收、利用，部分人食用碱过多还会引起高血压、冠心病等表现，直接影响身体健康。食量过多，通过多喝水、吃新鲜蔬菜水果，能缓解不适的症状。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/05收听(97161)
食用碱放多了就不能吃，食用碱是碳酸氢钠，碳酸氢钠对人没有毒性作用，但是碳酸氢钠是碱性物质，碱性物质如果过多摄入也对人身体有害。食用碱放多了食品口感很差有发苦的味道，在食用的过程中感觉口腔上火，而且也有胃里灼烧的感觉。另外食用碱放多了一旦吃了以后会引起酸碱平衡紊乱，会导致身体出现碱中毒，必须通过治疗才能解决问题。所以一旦食用碱放多了就不要吃，比如在蒸馒头过程中过多放食用碱，如果不太严重也可以通过给中蒸水里面加醋等方式中和，或者将馒头在没蒸之前多放置一会儿也能中和过多的碱，但是如果放的量特别大建议不要吃。
2020/02/07收听(67997)
"干燥剂在食品包装行业被广泛应用，儿童由于好奇和无知往往会误食干燥剂。所以作为家长应该对干燥剂进行相关的了解，并对儿童误食干燥剂以后要有所办法。干燥剂在我国目前有三种剂型，常见的剂型有硅胶干燥剂、三氧化二铁干燥剂和生石灰干燥剂。不同的干燥剂误食以后处理的办法是不一样。比如硅胶干燥剂，由于它本身是一种难溶于水的一种胶状物质，所以误食以后只要不是特别量大，可以观察，多饮开水，干燥剂正常都可以从肠道排出，不用特殊处理。第二种，如果是三氧化二铁干燥剂，服用了以后也没有太大的危害，但是过量的服用以后会造成铁中毒，出现肠道的反映或神经系统的反应。所以误食以后对儿童进行观察，如出现肠道神经方面的症状，及时前往医院来进行对症处理。最严重是生石灰干燥剂，如果儿童误食以后会出现消化道的灼伤、腐蚀、溃烂的情况，所以误食生石灰干燥剂以后，要及时用大量的清水进行稀释，减少腐蚀。另外可以服生鸡蛋、蒙脱石散、牛奶，迅速服用以后进行保护胃黏膜，免遭碱性物质的侵害或腐蚀。"
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/06/14收听(65128)
误食干燥剂处理方法具体如下：1、硅胶干燥剂：硅胶干燥剂类似透明小珠，一般无毒，误... 杨梅雨│湖南省儿童医院 2021/01/18播放(60590)
误食干燥剂处理方法具体如下：
1、硅胶干燥剂：硅胶干燥剂类似透明小珠，一般无毒，误...
杨梅雨│湖南省儿童医院
2021/01/18播放(60590)
洗洁精是日常生活当中比较常用的一种日化产品，其主要成分是清洁剂、碱性液和表面活性剂，如果其生产要求能够达到国家的安全标准，即使少量的服用也不会对身体造成明显的损伤和伤害。可以给予患者大量的清水摄入，同时刺激患者咽喉部进行催吐，经过上述处理患者的危险系数便会极度缩小，一般不会对患者造成影响和临床伤害。但是如果大量误服较多剂量的洗洁精，需要给予相应催吐操作的同时，积极联系就医处置，就医后可以给予患者进行洗胃和导泻等相关治疗措施使用，与此同时可以给予患者相应的补液、利尿等相关处置。当患者出现相应临床症状表现时，给予相应的对症支持治疗。但是在临床上如果患者对洗洁精成分有过敏情况发生时，有可能会导致患者出现过敏性休克等相关症状表现，临床需要进行积极的相关救治措施使用。
解洪明│哈尔滨市传染病医院
2019/04/01收听(36008)
"如果患者少量的误食了干燥剂，对于既往体质较好，没有原发的慢性基础疾病，年龄较轻的患者，可以大量的饮用温清水观察情况。但是对于既往有明显消化道出血病史的患者或者胃十二指肠溃疡病史的患者，如果大量的误服了干燥剂，必须到达医院进行对症治疗，到达医院后可以用温清水或生理盐水，5000-10000ml左右进行彻底的洗胃。如果患者意识清醒，可以采取催吐抠喉的方式进行洗胃，对于意识不清的患者要给予电动洗胃机插管的方式洗胃。彻底洗胃完毕后可以给予硫酸镁或者甘露醇等药物进行灌肠，来清除肠道内没有被完全吸收的干燥剂。最后，也可以给予患者一定的解毒药，例如注射用维生素C或者胃黏膜保护剂，例如奥美拉唑等等进行静脉注射治疗。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/05/14收听(74859)
误食酒精也不要特别紧张，如果马上意识到了是误服，通常当下就能...
吴春波│北京大学人民医院
2023/06/02播放(57935)
"误食了干燥剂应该及时到医院进行洗胃、催吐才最主要，因为误食干燥剂之后容易导致患者胃酸过多，目前建议患者还可以使用抑制胃酸分泌的药物进行处理，像奥美拉唑、西咪替丁，可以缓解症状。如果患者出现恶心、呕吐的症状，还应该及时进行治疗，建议患者在饮食上注意清淡饮食，少吃多餐，特别是应该多喝水，也可以缓解症状。还应该注意观察大便的颜色，如果出现黑便，还应该定期到医院复查大便常规，也是非常有效的措施，而且还应该积极到医院复查血常规和大便常规。"
邸志勇│黑龙江省医院
2021/01/28收听(53454)
"患者误食农药之后，一定要及时去正规医院的急诊科进行治疗，主要考虑以下几种：1、明确误食农药的种类，并且给予及时的解毒治疗。2、给予催吐、洗胃等对症支持治疗，也可以给予活性炭吸附，并且要给予导泻、灌肠等促进农药的代谢。3、如果患者中毒的情况比较严重，可以考虑行血液净化治疗，根据中毒的农药类型不同，来选择不同的血液净化方式。4、农药中毒往往需要给予及时的有效解毒药物，如果是有机磷农药中毒，需要尽早使用阿托品、氯解磷定等这些特效的解毒药物，还要加强对症支持治疗。"
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/06/20收听(90782)
误食农药之后，要先自行催吐，可以自己抠嗓子，或是大量饮水之后的催吐。如果误食量比较大，特别是有... 迟骋│北京大学人民医院 2021/07/21播放(56017)
误食农药之后，要先自行催吐，可以自己抠嗓子，或是大量饮水之后的催吐。如果误食量比较大，特别是有...
迟骋│北京大学人民医院
2021/07/21播放(56017)
"干燥剂一般分为食品干燥剂和工业干燥剂，食品干燥剂一般毒性比较小，主要有硅胶类和生石灰类的干燥剂，硅胶类的干燥剂如果误服之后一般对人体危害不大，可以多喝水，口服促排便的药物，促进其在体内排出，生石灰干燥剂有一定的腐蚀性，误服后需要口服蛋清、牛奶，或者是保护胃黏膜的药，防止对胃黏膜的损伤。如果是工业干燥剂，有腐蚀性比较强的碱性类化学成分，对食管、胃的腐蚀比较强，如果误服了工业类的干燥剂，必须立即到医院就诊，口服保护食管、胃黏膜的药物，同时密切观察病情的变化，必要时可以给予输液以及对症治疗，同时要注意饮食，误服干燥剂之后，最好不要马上进食，可以口服牛奶等保护黏膜的食物。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/03/26收听(11255)
误食洗洁精后，需要在第一时间进行催吐。但在我国标准下生产的洗洁精主要包括碱性液、清洁剂和表面活... 李力卓│首都医科大学宣武医院 2021/07/21播放(83432)
误食洗洁精后，需要在第一时间进行催吐。但在我国标准下生产的洗洁精主要包括碱性液、清洁剂和表面活...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2021/07/21播放(83432)
如果患者误食了黄曲霉菌，最好的补救方法是立刻给予洗胃，患者应该应用5000-10000ml左右的生理盐水，或用温清水分次灌服到胃内。如果清醒的患者最好采取催吐、抠喉的方式将胃肠道内没有被完全吸收的黄曲霉毒素尽量呕出，还可以继续到医院去，用电动洗胃机进行插管洗胃，将胃液和胃内容物尽量洗到无色澄清、透明无味为止。另外，还可以用灌肠的方式将肠道内未被完全吸收的黄曲霉素尽量排干净，还可以通过利尿的方式促进代谢。通过上述方式和方法，黄曲霉的毒素基本可以清除。
2020/02/23收听(64551)
"误食硼砂应该及时到医院进行洗胃、催吐、灌肠、导泻等措施，才能够有效预防中毒。因为硼砂属于一种酸性食物，可以导致患者消化道损伤。还应该积极使用药物进行治疗，可以使用胃黏膜保护的药物，从而有效缓解症状。在这期间应该注意观察大便颜色的变化，有时候会导致患者出现大便颜色的改变。还应该注意健康饮食，以清淡饮食为主，鼓励患者多吃新鲜的蔬菜、水果补充维生素。还应该多喝水，也非常重要，可以促进硼砂的代谢。还应该积极监测血压、心率和脉搏的变化，经过积极的治疗之后，大约三天左右应该可以好转。"
2021/01/28收听(53034)
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