上海交通大学医学院附属瑞金医院
神经内科
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增强记忆力的食物，主要包括富含色氨酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质的食物，如果仁、杏仁、花生、瓜子等，都具有增强记忆力的作用。同时新鲜的水果、蔬菜，如葡萄、苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、西兰花、生菜等，可补充维生素和矿物质，从而增加记忆力。
同时鱼、虾、蟹等海产品，特别是三文鱼，可有效补充不饱和脂肪酸，从而增强记忆力。但增强记忆力的方法主要是需保证良好睡眠时间和睡眠质量，经常熬夜、疲劳等会影响记忆力，且无法通过食物弥补。所以良好睡眠是记忆力的有效保障，拥有良好睡眠，同时补充以上食物，可增强记忆力。
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"人的记忆力是和遗传有关的，当然后天的营养、锻炼也非常重要，下面的食物可以帮助增强记忆力：1、海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有许多的不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于提高记忆力。2、干果中的核桃和花生，核桃中80%以上的脂肪是不饱和脂肪酸，还有丰富的铜、镁、锌，以及各种维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等都有助于增强记忆力。3、牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，如钙、铁、铜、锌等，而且牛奶是人体最佳的钙元素来源，吸收得非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。除了食物以外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要。有强壮的身体，心肺功能好了，能够保证大脑有足够的血氧供应。休息好了，睡眠充足可以让大脑得到充分的休息和调整，保持最佳状态，这些方法都有助于增强记忆力。"
曾湘豫│北京医院
2020/05/26收听(95394)
"有些食物可以帮助增加记忆力，可以多吃一些富含卵磷脂的食物，富含卵磷脂的食物有助于增强大脑功能，改善记忆力。这类食物包括黄豆类等等富含大豆卵磷脂，可以多吃一些。此外牛奶、蛋类，这类物质都富含优质的蛋白质，这样的食物也相对富含卵磷脂比较多。另外坚果类的食物，例如核桃、杏仁、开心果等等，都是富含卵磷脂物质比较多的食物，可以适当多吃，来增加记忆力，改善脑功能。但是要想要达到增强记忆力的目的，首先要保证充足的睡眠，避免劳累、熬夜，可以多进行一些体育锻炼，平时做增强记忆力的功能训练。"
王薇│首都医科大学附属北京安贞医院
2021/04/09收听(25922)
"吃什么可以增加记忆力，这是一个很有趣的问题，日常生活当中增加记忆力的食品、水果、蔬菜有很多，可以提供大家参考。比如日常食物当中玉米、小米、花生，这些都可以对记忆力有帮助。鱼类、牛奶、鸡蛋等等含有蛋白质丰富的食品，也有助于记忆力。另外，有人发现喝咖啡可以增加记忆力，喝米酒也有助于记忆力。水果方面的菠萝、橘子；干果方面的核桃仁也有助于记忆力。蔬菜方面的菠菜、辣椒、黄花菜等等，这些常吃菜类也有助于记忆力。各种各样的鱼类富有蛋白质，也能增加记忆力。所以日常生活中这些每天都能吃到的食品、菜类、水果等等，都有助于记忆力，只要日常生活当中注意补充这方面的营养，就可以做到促进、帮助记忆力的恢复和提高等等。"
黄世昌│北京大学第一医院
2019/09/24收听(53501)
如何增加记忆力是中老年朋友都很关心的问题，甚至现在有很多年轻人由于工作压力比较大，事情很多，也... 游咏│海南医学院第二附属医院 2019/06/14播放(79175)
如何增加记忆力是中老年朋友都很关心的问题，甚至现在有很多年轻人由于工作压力比较大，事情很多，也...
游咏│海南医学院第二附属医院
2019/06/14播放(79175)
增加记忆力的方法，常见如下：1、改变不良情绪：先要改变不良情绪，避免压力太大，避... 王俊岭│中南大学湘雅医院 2023/05/26播放(58664)
增加记忆力的方法，常见如下：
1、改变不良情绪：先要改变不良情绪，避免压力太大，避...
王俊岭│中南大学湘雅医院
2023/05/26播放(58664)
"一个人的记忆能力如何受到遗传因素影响、记忆习惯培养的影响，包括自身的营养状况、压力状况、睡眠状况等等都会产生影响。如果希望增加记忆力，应该是在保持良好的睡眠习惯基础上，保持一定的工作度减轻压力，培养良好的记忆习惯有助于增加记忆力。如果存在营养不好的情况，一定程度会有消极影响，应该补充丰富的蛋白质、补充脂肪，包括补充维生素类，从营养角度上有利于记忆力的提高。如果是经过量表检测正常的记忆力情况，一般不需要特殊的治疗。如果有明显异常建议到神经内科进行全面的诊疗，来排除一些疾病状况，之后可以进行康复训练。"
朱凤磊│解放军总医院第七医学中心
2020/04/15收听(56737)
"大脑的主要成分是蛋白质、卵磷脂、维生素B族等，所以可以多服用这类食物来增强记忆力，也称之为健脑的食品。可以采取地中海的饮食，比如鱼类、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果，富含有不饱和脂肪酸的橄榄油，甚至可以少量服用红酒，都有利于健脑。其他的食品还有含维生素E、维生素C、叶酸、维生素B12的食物都可以摄入，绿叶蔬菜含的比较多。除了补脑以外，患者需要规律的生活，适当的休息，防止熬夜，不要抽烟，不要喝酒，规律的生活方式对于脑的补充和脑力恢复都有好处。自身也要控制好血压、血糖、血脂等基础疾病，防止动脉硬化的加速或者形成，也有利于脑部的补充。"
杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院
2019/10/30收听(28406)
"学生记忆力的增强，不应该依靠食物，因为从人体生理角度来讲，记忆力的保持与自身的身体素质、正常休息是否得到保证密切相关。在保证正常睡眠、正常身体状态的同时，通过增强身体素质、良好休息、工作和学习规律的培养，应该是较好的增加记忆力的方法。所谓某些食物能够增强记忆力，是不够科学的，可以通过食物增加必要的营养，但不能依赖食物增强记忆力。"
2019/06/18收听(38029)
"想要补脑、增加记忆力，在饮食方面建议患者多吃含有卵磷脂和不饱和脂肪酸的食物。建议患者多吃坚果，坚果有增加患者记忆力的作用，可以吃核桃、松子、榛子、杏仁、开心果，这类坚果对记忆力都有很好的帮助作用。但是患者平时还要多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果含有丰富的B族维生素，还含有维生素C，能起到一定抗动脉粥样硬化、调整血脂代谢的作用，对改善脑细胞乏氧、增加记忆力、补脑也有一定疗效。新鲜的蔬菜、水果中的叶酸含量也比较丰富，可以起到防治高同型半胱氨酸血症的作用。在日常生活中营养要均衡搭配，牛奶、豆制品都含有丰富的蛋白质和微量元素，对健脑、增加记忆力都有很好的疗效。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/27收听(86508)
"吃什么补脑增加记忆力，常吃的食品有坚果类、牛奶、豆类等，因为还有丰富的蛋白质和微量元素，对记忆力、健脑都有很好的疗效，但是坚果类的也不可以一次吃太多，以免造成油脂过大，同时也可以多吃新鲜的蔬菜、水果，因为还有丰富的维生素，能够起到软化血管的作用，改善脑细胞的乏氧，对增加记忆力、补脑也有一定的疗效，对于常吃的药物，可以考虑口服成药类，比如艾地苯醌、奥拉西坦、脑蛋白水解物片、吡拉西坦、胞磷胆碱钠片等，其次也可以根据病人的舌苔、脉象考虑给予中药汤剂的口服，一般中药里的枸杞子可以补肾，能够对记忆力有很好的改善作用。"
刘月姮│大庆市中医医院
2019/08/15收听(88442)
"增加记忆力以及智力的食物包括牛奶、坚果类食物，比如核桃、松子等。同时，水果对增强记忆力以及智力提高都有一定好处，包括苹果、火龙果、猕猴桃能补充维生素、提升智力。药物包括脑活素、胞磷胆碱、奥拉西坦、吡拉西坦、茴拉西坦。同时也可以口服艾地苯醌来增加脑细胞代谢、促进智力提升。中老年患者还可以口服中成药来提升记忆力，包括六味地黄丸、杞菊地黄丸，以中医理论补肾、添髓为基础来增加记忆力。同时还可以用中医针灸、按摩来改善记忆力和智力。"
2020/02/08收听(83578)
"人的记忆力很大一部分来自于遗传，当然后天的营养和锻炼也非常重要，下面一些食物可以帮助我们增加记忆力：第一、海产品，特别是深海鱼类，鱼类含有许多不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于增加记忆力。第二、核桃，核桃中80%多的脂肪是不饱和脂肪酸，还含有丰富的维生素，比如维生素B1、维生素B2、维生素B6，还有叶酸等，这些都有助于增加记忆力。第三、牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌等，而且牛奶是人体钙的最佳来源，吸收的非常好，牛奶中的蛋白质也很容易吸收。第四、除了食物以外，强壮的身体和充足的睡眠也非常重要，心肺功能好了能够保证大脑有足够血和氧的供应，休息好、睡眠充足可以让大脑得到充分的休息和调养，保持一种最佳状态，这些方法都能够增加记忆力。"
2020/07/01收听(95493)
一般可通过以下几种方法增强记忆力：1、保证睡眠质量：需养成良好生活习惯、睡眠习惯... 陈文珍│上海交通大学医学院附属瑞金医院 2021/08/13播放(68607)
一般可通过以下几种方法增强记忆力：
1、保证睡眠质量：需养成良好生活习惯、睡眠习惯...
陈文珍│上海交通大学医学院附属瑞金医院
2021/08/13播放(68607)
"大脑是人体司令部，记忆力主要与大脑有关系的。如果想增加记忆力，平常要注意多吃营养大脑的食物。首先可以多吃坚果类食物，坚果类食物富含优质卵磷脂，对增强记忆力非常有帮助。还要注意多喝牛奶，最好保证每天喝半斤牛奶左右。多吃豆制品，尤其是发酵的豆制品，对大脑也非常有好处的。平时一定注意多看书、学习，因为大脑需要锻炼不能荒废，经常看书看报也有助于增加记忆力。体育锻炼也必不可少，每天最好保证一定运动量，才能够缓解大脑衰老，增强记忆力。"
崔文娟│青岛市即墨区中医医院
2019/07/04收听(39441)
儿童的记忆力与很多因素有关，可能与缺铁、缺锌，维生素或者是蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸的缺乏... 王志新│中日友好医院 2023/05/22播放(83364)
儿童的记忆力与很多因素有关，可能与缺铁、缺锌，维生素或者是蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸的缺乏...
王志新│中日友好医院
2023/05/22播放(83364)
"为了补脑、增加记忆力，平时可以多吃优质蛋白，比如鱼、虾、牛奶、瘦肉，还有干果，干果里含有的成分更多，比如核桃、黑芝麻、花生、杏仁等。还可以多吃玉米、大豆、菠萝、菠菜，都有健脑的作用。另外，一定要保证睡眠，同时要多到户外活动，多参加体育运动，这样对孩子的记忆力都有所帮助。饮食方面不能偏食、挑食，奶量的供给一定要足，最好早晨喝一次奶，晚上睡觉前一小时再补充一次鲜奶，加上户外活动，这样都有利于儿童的健脑和身体的生长发育。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/03/10收听(23387)
"增加记忆力的食品，比较常见的是核桃、杏仁、鱼肉、海带等等。海产品对于健脑、增加记忆力的效果特别好，特别是深海鱼，深海鱼含有的脂肪非常少，主要含有大量的蛋白，对于补充人体的大脑有很多好处，可以明显的改善记忆力。深海鱼肉还有预防老年痴呆的效果，无论是青少年用于改善记忆力，改善学习，还是老年人预防记忆力减退，用深海鱼肉效果都不错。现在的保健品中有种叫做深海鱼油，效果跟深海鱼肉效果类似，而且方便服用，可以选择合适的品牌进行应用。改善记忆力的方法，除了吃之外，还要进行适当的运动，保证睡眠等等多种方式，需要规范的应用。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/03/06收听(57819)
可以辅助增强记忆力的食物有很多，日常生活中所食用的优质蛋白类食物以及新鲜的蔬菜、水果都有助于记... 黄世昌│北京大学第一医院 2021/02/22播放(57080)
可以辅助增强记忆力的食物有很多，日常生活中所食用的优质蛋白类食物以及新鲜的蔬菜、水果都有助于记...
2021/02/22播放(57080)
记忆力不好、记忆力下降，由患者的大脑疲劳、脑供血不足，还有老年人血管性痴呆、老年痴呆导致的。增加记忆力方面的药物，主要有改善脑代谢等物质，比如常用的奥拉西坦、吡拉西坦、脑蛋白水解物片等。针对阿尔玆海默病引起的记忆力下降，改善认知功能的药物有安理申、多奈哌齐。增加记忆力，平时可以多吃营养大脑的食物，多吃坚果类，坚果类的食物含有卵磷脂，对增加记忆力有很好的帮助。另外，还可以多喝牛奶、发酵的豆制品，对大脑也有好处。平时要多看书、多学习，让大脑得到锻炼，也对记忆力有帮助。
2019/07/29收听(42749)
"高三学生可以增加记忆力的食物包括三种高蛋白食物、四种坚果食物以及五种水果，三种高蛋白的食物包括鸡蛋、牛奶、深海的鱼类。四种坚果包括杏仁、松子、核桃以及花生，五种水果包括蓝莓、火龙果、桑葚、黑莓和苹果。可以在饮食方面做这些调整改善记忆力、提高学习成绩。但更重要的是每天规律的生活，作息规律，按时睡觉、适当运动。同时要抓紧时间提高学习效率，而不是一定要延长学习时间，才能促进学生学习能力的提高。"
刘建丰│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/07/01收听(97534)
北京医院 鲍世威
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