中国中医科学院西苑医院
呼吸科
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患者食用牛肉有可能加重咽喉发炎，因为牛肉是偏热性食物，而咽喉发炎从中医的角度判断多属于热毒内蕴，或阴虚肺燥型，均属于热性。如果患者出现咽喉发炎，应根据不同证型，选用不同治疗方案。
如果患者是热毒内蕴型，可选用西青果、胖大海、蒲公英、菊花、芦根等，具有清热、减毒、利咽功效的中草药，一种或多种代茶饮，能够起到清热利咽的功效。如果患者是阴虚肺燥型的咽喉发炎，可以选用南北沙参、麦冬、生地、知母等，具有养阴、清肺、润肺功效的中草药代茶饮，也可起到相应功效。
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"牛肉是否会加重患者喉咙发炎的情况，主要是看牛肉的具体做法，比如五香牛肉或者酱牛肉，可能会导致患者喉咙发炎加重。因为口味特别的重，过咸、过辣都会导致喉咙黏膜充血加重。如果将牛肉切碎放在粥里面煮粥吃或者用牛肉炖萝卜，还能够有效提高人体的免疫力，对患者喉咙发炎的情况是有好处的，所以一定要看牛肉怎么做来决定是否会加重患者喉咙发炎的情况。如果患者嗓子疼，要积极的治疗避免喉咙发炎加重，可以局部喷用开喉剑喷雾剂或者口服蓝芩口服液来调理，但是患者饮食一定要清淡。"
刘滢│北部战区总医院
2019/11/20收听(22644)
喉咙发炎可以吃牛肉，没有问题。喉咙发炎多指急性咽喉炎，如果是急性化脓性咽喉炎，也就是由细菌感染... 袁先道│首都医科大学附属北京安贞医院 2020/11/20播放(61230)
喉咙发炎可以吃牛肉，没有问题。喉咙发炎多指急性咽喉炎，如果是急性化脓性咽喉炎，也就是由细菌感染...
袁先道│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/11/20播放(61230)
"喉咙发炎，尽量不吃牛肉，或者少吃牛肉，因为牛肉属于温补性质的食品，吃多了容易上火，而且还容易生痰，容易加重咽喉部的病情，一般来说，咽喉发炎的患者建议上耳鼻喉科做常规的检查，看患者到底是属于哪一种是急性咽喉炎、急性扁桃体炎或者急性会厌炎等疾病，临床上可以应用抗生素、咽喉炎的中成药制剂、雾化、咽喉炎的含片等进行综合的对症治疗。建议患者平常注意清淡饮食，不要抽烟，不要喝酒，多吃一些具有去火作用的水果，比如雪梨、柚子、西红柿等这样的水果。另外不要吃一些辛辣刺激易上火的食物，比如荔枝或者含动物脂肪比较多的以及肉类的食品。"
石彬│北部战区总医院
2019/07/22收听(56686)
喉咙发炎吃醋不会加重症状，喉咙发炎包括急性的咽喉炎和慢性的咽喉炎。急性的咽喉炎，... 宋海涛│北京医院 2020/11/22播放(58550)
喉咙发炎吃醋不会加重症状，喉咙发炎包括急性的咽喉炎和慢性的咽喉炎。
急性的咽喉炎，...
宋海涛│北京医院
2020/11/22播放(58550)
"喉咙发炎的患者当然是可以吃牛肉的，因为牛肉能够强身健体，有利于患者喉咙发炎的病情恢复。但是尽量吃一些软的牛肉，不能吃过硬的，如果患者特别使劲的作咀嚼动作，有可能会加重患者喉咙发炎的情况。喉咙发炎常常是由于细菌，或者是病毒感染所导致的，患者喉咙的黏膜会充血、发炎、特别的严重，有的时候会引发化脓、甚至会导致扁桃体周围炎、或者是周围脓肿形成，所以一定要积极的消炎。临床上可以用头孢类的抗生素、比如说头孢哌酮注射液、在饮食方面，患者还应该多吃一些清淡的食物，尽量不要吃辛辣刺激、还有过热的食物，都不利于疾病的恢复。水果方面可以多吃点西瓜，雪梨，桃子有利于患者咽喉炎的恢复。"
2019/08/27收听(38142)
"患者喉咙发炎，根据情况是可以吃牛肉的，比如用牛肉炖西红柿或者炖萝卜，对患者疾病还有一定的治疗作用，因为它含有大量的蛋白质，能增强人体的抵抗能力。但患者不能吃黑椒牛肉或者麻辣牛肉，这样会导致患者喉咙发炎加重。建议患者还可以将牛肉切碎放在粥里一起食用，既清淡又能补充营养，喉咙发炎的患者还可以多吃水果。药物方面可以考虑口服头孢拉定胶囊，用药前需要明确过敏史，大概5-7天左右患者的病情应该会有明显的改善。"
2019/11/21收听(67758)
牛肉不会加重咳嗽，牛肉富含蛋白质，而且属于优质蛋白，对于身体虚弱、补充免疫力的患者是极为有益的。而且牛肉比较容易消化，也适合生病的患者服用，但应尽量选择比较瘦的牛肉。咳嗽的时候不但可以吃牛肉，还可以吃鸡肉、鱼肉，而且牛奶、豆类都含有丰富的蛋白质，这些食物都能促进疾病的恢复。咳嗽除了可以吃肉以外，还应该多吃新鲜的蔬菜和水果补充足够的维生素C，这些食物也都有利于疾病的康复。
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/05/15收听(88191)
"如果是痔疮的患者，少量吃牛肉是不会造成痔疮病情加重的。如果长期或者大量食用牛肉，有可能导致粪便干硬，或者全身局部小血管处于充血状态而加重痔疮的病情。因为牛肉、羊肉、海鲜等都属于发物，大量食用会导致局部血管充血扩张，导致痔疮发生或者加重。牛肉属于粗纤维的食物，还有可能导致大便处于干燥的状态，患者过度用力排便时，同样会加重痔疮的产生。痔疮的患者可以食用清淡类的食物，例如绿色的蔬菜、水果以及适当的粗粮，可以适量的食用鸡肉或者鱼肉，但是不能过量，尤其是急性发作期间，主要以根茎类的蔬菜为主，不要吃发物或者辛辣刺激的食物。"
陈恬静│山西中医药大学附属医院
2019/06/27收听(13050)
"咳嗽的患者可以吃牛肉，牛肉作为日常生活中常见的食品可以补脾胃、益气血、强筋骨，很适合对身体虚弱的患者进行补益，不会诱发咳嗽加重。在临床上，牛肉适当的应用烹饪，可以很好的健脾养胃，适合对于痰邪过多，进行调治运化，可以明显的改善的患者的咳嗽、咳痰。临床上，通过合理的应用牛肉，可以使患者的虚弱症状得到纠正，营养不良，特别是患者出现的长时间消耗性的咳嗽，导致身体虚弱，比如肺结核，还有慢性阻塞性肺病，这些疾病引起的咳嗽，应用牛肉是很好的选择。牛肉含有的热量很少，蛋白质很多，非常适合进行补益。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/31收听(27642)
"咳嗽如果由于感冒引起咽喉炎或者支气管炎，应尽量少吃或者不吃牛肉，因为牛肉不容易消化，而且也容易生痰，这样不利于患者呼吸道的清理，会间接影响呼吸道感染的恢复，甚至有可能引起病情加重。感冒引起来的咳嗽应尽量避免食用牛肉，对于慢性气道炎症，比如结核病、肺部肿瘤和慢性气管炎稳定期，适当进食牛肉对咳嗽没有比较严重的影响，只要制作不要过于辛辣，并且进食的时候要适量，这样能起到增加营养，增加呼吸道免疫力的作用。进食过于刺激的往往会加重咳嗽，也不利于消化和吸收。患者应注意多喝热水，饮食上应以清淡为主可适当锻炼，以增强身体抵抗力，建议及时开窗通风，保持室内空气流通，同时保持一定的湿度和温度。"
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/25收听(13888)
"喉咙发炎的原因有很多，1、很可能是患者生活的环境比较干燥，空气的成分并不是很好，患者经常接触这样的空气，可能就会刺激到喉咙出现发炎的情况。2、因为咽喉部本身有很多淋巴组织，它具有免疫的功能，当患者身体出现其他不舒服情况的时候，喉咙就会做出应激的反应，出现发炎的情况。3、如果消化道不好，也会出现喉咙发炎的情况，尤其是患者经常反胃酸，胃酸刺激喉咙黏膜也会导致出现发炎的情况。不管是以上的哪种原因所导致的，都需要积极的检查、对症治疗，建议患者饮食保证清淡，不要吃甜或者是过咸的食物，积极的处理之后喉咙发炎会有改善。"
2019/11/15收听(37528)
"喉咙发炎一般可能表现在咽喉黏膜受到炎症的累及，所以会表现为明显的咽喉疼痛，尤其是吞咽时更加明显，另外也会出现发烧、化脓的症状，严重者也会累及到声带从而引起声音嘶哑、发声困难，个别的也有可能会严重影响到呼吸，从而导致呼吸不畅。检查可以见到咽喉黏膜有明显的充血、肿胀，脓性分泌物覆盖在咽喉黏膜表面，有的可以见到声带充血、肿胀、运动受到限制，也有的会厌黏膜表现为明显的隆起，将喉部阻塞会导致呼吸不畅。"
张立文│大兴安岭地区人民医院
2019/12/04收听(37210)
喉咙发炎的原因有以下几种情况：一、感染导致：此为常见因素，比如病毒感染或者细菌感... 袁先道│首都医科大学附属北京安贞医院 2021/03/17播放(61847)
喉咙发炎的原因有以下几种情况：
一、感染导致：此为常见因素，比如病毒感染或者细菌感...
2021/03/17播放(61847)
喉咙发炎是由于用声过度、刺激或感染等引起，喉部炎症可导致声带水肿，从而造成声音嘶哑等症状。根据... 康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/07/25播放(52223)
喉咙发炎是由于用声过度、刺激或感染等引起，喉部炎症可导致声带水肿，从而造成声音嘶哑等症状。根据...
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/07/25播放(52223)
"喉咙发炎常见的原因有：一、感染：常发生于感冒之后，先为病毒感染，后继发细菌感染。开始时多为鼻腔、鼻咽部卡他性炎症，如感染向下扩展，便可引起咽喉部黏膜的急性卡他性炎症。二、用嗓过度：用嗓过度也可引起急性咽喉炎，如说话过多、大声喊叫、剧烈久咳等。三、其他：吸入有害气体、粉尘或烟酒过度等。在幼儿，急性咽喉炎常为急性传染病的先驱症状或伴发症状，如麻疹、猩红热、流感、风疹等。在成人及较大儿童，常继发于急性鼻炎之后。受凉、疲劳、烟酒过度及全身抵抗力下降，均为本病的诱因。"
胡万青│马鞍山市人民医院
2018/10/07收听(21856)
"感冒时咳嗽，吃牛肉可能会加重。牛肉偏于温性，如果是风寒感冒，可以适量的吃牛肉，但也不能吃得太多，因为肉会生痰。如果感冒时咳嗽，吃太多牛肉可能会造成迁延不愈，甚至是加重。如果本身就是风热感冒引起咳嗽，一般就不建议吃牛肉，有可能会引起咳嗽的加重，甚至迁延不愈。如果出现了感冒、咳嗽，一般在饮食上，还是要注意吃一些好消化而富有营养的食物，比方说蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条、鸡蛋羹、蔬菜面条等等。可以适量的吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，比方说苹果、香蕉、橙子，还有小白菜、菠菜、青菜、莴笋叶等等。要注意休息，多喝水，对于老年人来说，要注意少量多次的喝水，不能一次饮水量太大，以免引起心衰。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/05/19收听(63508)
一般痛风患者吃牛肉症状不会加重，关键是不要吃得太多，不要吃油炸的、烧烤的以及含盐高的。痛风患者... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/07/10播放(86299)
一般痛风患者吃牛肉症状不会加重，关键是不要吃得太多，不要吃油炸的、烧烤的以及含盐高的。痛风患者...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/07/10播放(86299)
发炎时，如果胃肠道功能正常，做的又不是胃肠道手术，能够正常吃饭时，可以吃牛肉。没有证据表明，牛... 张炜│郑州大学第一附属医院 2023/03/16播放(80231)
发炎时，如果胃肠道功能正常，做的又不是胃肠道手术，能够正常吃饭时，可以吃牛肉。没有证据表明，牛...
张炜│郑州大学第一附属医院
2023/03/16播放(80231)
扁桃体发炎患者可以适量吃牛肉。扁桃体发炎包括急性化脓性扁桃体炎、慢性化脓性扁桃体炎，具体如下：... 王军│北京大学第一医院 2021/06/21播放(66869)
扁桃体发炎患者可以适量吃牛肉。扁桃体发炎包括急性化脓性扁桃体炎、慢性化脓性扁桃体炎，具体如下：...
王军│北京大学第一医院
2021/06/21播放(66869)
"扁桃体发炎要尽量少吃牛肉，扁桃体发炎包括急性扁桃体炎、慢性扁桃体炎，急性扁桃体炎。根据它的病因又分为细菌感染导致的，还有少部分病毒感染引起的，还有很少一部分理化因素刺激引起的，比如高温、粉尘、烟雾，还有一些化学气体的刺激。这种理化因素刺激导致的，把病因去除掉之后可能症状就会有明显缓解。对于其他类型的扁桃体发炎，可能中医的观点，比如上火就容易导致嗓子发炎，所以牛羊肉这些要尽量少吃，要饮食清淡，多喝水，补充一些维生素，蔬菜、水果要多吃。在慢性扁桃体炎的时候，要尽量减少诱因，比如避免熬夜、劳累，避免疲劳，锻炼身体等等。"
申金霞│北京大学人民医院
2020/04/17收听(10915)
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