辛辣、刺激性食物以及烟酒的摄入会加重局部黏膜损害，因此要避免摄入这些食物。除了消化系统肿瘤的放疗，其他部位肿瘤的放疗通常对饮食影响不是很大。
随着肿瘤病人逐年增多，对肿瘤病人的治疗及相关副作用也在逐渐关注，目前统计大概70%的肿瘤病人一生中可能要接受1-2次的放疗。
放疗是比较局限、局部的治疗方式，通常不会引起全身性的、系统性的不适，因此对消化道反应也比较少。除非对局部消化系统的放疗，如食道肿瘤放疗或者胃肠道肿瘤放疗，才会导致消化系统出现吸收、水肿等不适。
如果进行食道肿瘤放疗，可能会产生放射性食道炎，此时进食要以温和的食物为主，要注意蛋白、脂肪、纤维素等营养均衡。
