吃什么对心脑血管好

2021-06-20 20:55播放 :

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保持低盐、低脂、低糖饮食,以及摄入蔬菜、水果,对心脑血管有益处。具体如下:

1、蔬菜:如白菜、油菜、菠菜、竹笋、芦笋、莴笋、西兰花、菜花、洋葱、土豆、南瓜等,对心脑血管较好;

2、水果:如苹果、梨、橙子、橘子、猕猴桃、车厘子、草莓、西瓜、香蕉等;

3、其他:需摄入一定量的蛋白质,主要从鱼肉、鸡肉、鸭肉中摄入,也可以从牛羊肉、猪肉中摄入。但应避免吃牛羊肉、猪肉中的动物脂肪,动物脂肪是饱和脂肪酸,可加重高血脂,对心脑血管无益。

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心脑血管病人吃什么好?

心脑血管疾病是常见的老年性疾病,当然现在也有年轻化的趋势。对于心脑血管疾病的患者来说,要有良好的饮食习惯,要做到低热量、低脂肪、低糖、高纤维饮食,具体来说包括以下几点:第一、多食豆制品。因为豆制品含有丰富的优质蛋白,可以提高身体对蛋白质的利用,经常食用豆制品可以使血液中的胆固醇含量明显降低。第二、香菇和黑木耳。因为香菇和黑木耳是自古以来的素食的佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,经常食用香菇和黑木耳,可以有效的清理血管垃圾,抗动脉硬化。第三、洋葱和大蒜。每天食入一枚中等大小的洋葱,可以使血液中的有害胆固醇转化为有益心脏的胆固醇。大蒜也可以使血液中的胆固醇降低,具有一定的抗动脉硬化、抗真菌、抗感染的作用。第四、海鱼类。海鱼含有大量的高级不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。第五、脱脂的牛奶、酸奶。人可以长期饮用脱脂牛奶和酸奶,它可以使血液中的胆固醇含量降低50%左右。第六、茶叶。现在试验证明,茶叶可以降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。我们可以举个例子,牧民长期服用大量的肉类,但是心脑血管疾病的发生率并不高,考虑和他们长期服用茶叶及运动有关。第七、高纤维饮食。高纤维饮食被称为现代人的“第七营养素”,可以有效阻止胆固醇的吸收,降低胆固醇的含量,比如燕麦、粗杂粮、干豆类、海带,新鲜的蔬菜、水果等等,都属于高纤维饮食。它们可以使总胆固醇降低5%左右,使患心脏病的危险下降10%左右。

语音时长02:28''

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