一般胆结石并没有需要禁忌的水果，主要是根据个体差异而定，具体如下：
1、脂肪含量比较高的水果，建议尽量要少吃，比如椰子、牛油果，这两种水果里面的脂肪含量相对比较高。有的人在食用这种水果以后，如果有出现胆结石的不适症状、消化功能不良的症状，一定要注意；
2、高糖、高热量的水果尽量少吃，因为过多的食用高热量、高糖的水果，往往也会转变成肥胖或者脂肪组织。针对胆固醇性结石，会诱发症状加重，比如榴莲、葡萄、甘蔗等。这些水果尽量不要太多的食用，少量食用没有问题；
3、不熟的水果尽量不要吃，因为不熟的水果往往里面含有对消化功能不良的物质，往往会导致腹胀症状；
4、针对一些腐烂、发霉的水果尽量丢弃，也不要切除相应发霉、腐烂的部位，建议整个丢弃，相对来说比较安全。
