对于明确存在冠状动脉硬化的患者，对于饮食上有很多要求，但是并不像糖尿病饮食那么复杂。主要有以下几方面：

1、低盐、低脂：建议要注意低盐、低脂的饮食。低盐建议每日将食盐的摄入总量控制在6g以下。低脂是不要吃热量高的食物，还有熏酱、腌制、油炸的食品尽量少吃，或者是不吃；

2、蔬菜、水果：平日里要多吃新鲜的瓜果、蔬菜；

3、吃白肉：不是不可以吃，正常也需要吃肉制品，但是建议吃白肉为主，比如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，建议要吃去皮的鸡肉、鸭肉、鱼肉等，少吃红肉尤其是猪肉；

4、粗粮：要多吃粗粮，全谷物类的食物，比如糙米、藜麦、高粱米、玉米作为优选。还有建议用土豆、地瓜代替主食来食用。不用每天要吃大米、馒头、也可以拿地瓜、土豆来代替主食。

同时建议患者平日里还要结合运动、减肥，保持心情愉悦，这是生活方式上的干预改善，有助于更好的预防动脉粥样硬化的进展。