心肌酶高的患者不宜吃刺激性食物，如辣椒或者大蒜，这些都有可能因刺激胃肠道，引发心率增快。而心肌酶高，本身就代表有心肌的损伤或者坏死，此时心率过快会加重损伤，使坏死扩大，因此不能吃刺激性食物。心肌酶高原因有很多，可以是心脏本身疾病所导致，也有可能是全身系统性疾病累及到心脏所引起。

最常见的是冠心病中的心肌梗死，会有明显的胸痛、胸闷和气短症状。此时在进行心电图时，会有特征性的心梗心电图表现，而且还会伴随有心肌酶升高。对于这类患者的心肌酶升高，不但不能吃刺激性食物，还应当做到低脂肪、低胆固醇饮食。

除心肌梗死之外，如心肌炎、心肌病，也是常见的因心脏因素，导致心肌酶高的重要原因。而在全身系统性疾病中，如风湿免疫系统疾病、肿瘤类疾病，还有感染等慢性疾病，都有可能累及到心脏，而出现心肌酶增高。在饮食营养方案中，应当根据原发疾病的特点进行选择。