胆源性胰腺炎切除胆囊是目前治疗胆囊结石很重要的方法。因为根据胆源性胰腺炎的定义，结石引起的胰腺炎叫胆源性胰腺炎，比较常见是胆囊结石。合并有胆囊结石又发生胰腺炎，认为是胆囊结石脱落进到胆总管，堵住胰管开口以后引起的胰腺炎。这部分病人进行胆囊切除可以治疗胆源性胰腺炎，胆囊切除了还会发生胰腺炎，也称之为胆源性胰腺炎。因为胆源性胰腺炎有非结石性和结石性胆源性胰腺炎。
非结石性胆源性胰腺炎病变在胆胰汇合部，有十二指肠乳头、乳头旁憩室、乳头过长等疾病。在ERCP造影的时候可以发现低位、高位的胆胰合流异常，对于胆胰汇合部疾病，单纯进行胆囊切除远远不够。因为胆胰汇合部疾病，可以引起胆囊结石、胆总管结石、胰腺炎，容易被误认为是胆囊结石引起的胰腺炎。实际原因在胆胰汇合部，即因为胆胰汇合部疾病引起继发性胆囊结石、继发性胆总管结石、继发性胰腺炎。对于继发性胆源性胰腺炎，仅仅胆囊切除远远不够，病人要做ERCP的检查和诊断，进一步判定胰腺炎的发生原因。