济南市妇幼保健院
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一般不建议孕妇食用火锅，因为如果食物没有经过长时间的高温烹煮，可能残留少许寄生虫或细菌。如果摄入细菌，可导致腹泻，则治疗相对复杂，尤其是孕中晚期。
孕妇子宫内有胎儿，子宫后方和附近是肠道。如果肠道受到细菌毒素侵袭，则易激惹子宫，从而导致流产、早产，甚至胎盘早剥，所以孕妇食用火锅时需引起注意。
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"孕妇可以适量的吃火锅，只是在吃火锅时需要注意。过于麻辣刺激的食材在吃火锅的时候孕妇尽量避免进食，以免引起上火，导致便秘及口舌生疮。孕妇在吃火锅的时候，食材中尽量不要选择各种动物的内脏，不要选择可能会携带有寄生虫的食材。孕妇在吃火锅的时候尽量不要喝饮料，可以喝新鲜的果汁。孕妇在吃火锅的时候要注意安全，避免被烫伤。孕妇在吃火锅的时候，可以多吃豆制品，和新鲜的蔬菜和水果补充维生素、微量元素等营养素。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/06收听(95978)
"孕妇可以吃火锅，但是要注意以下几点：1、吃火锅要注意适量的吃，偶尔吃影响不大，但是如果每天吃火锅，非常容易引起身体上火，所以吃多了以后对孕妇身体不利。2、吃火锅建议在家自己做，自己选的食材相对更为放心，火锅店里有些东西不卫生，而且火锅底料里添加的调味剂、色素，以及辣椒油等过多，也容易对孕妇产生不良影响。3、孕妇吃火锅一定要注意食材的选择，尽量吃有营养价值的食物，而且清淡的火锅。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2021/01/12收听(64918)
"在怀孕期间尽量少吃火锅，特别是在怀孕前三个月的时候最好是不要吃。因为在火锅的底料里面会放有防腐剂、色素，或者保鲜剂，特别是麻辣的食品里面有红油，这些都不利于胎儿的健康生长，容易引发胎儿畸形的几率增加。在怀孕中后期的时候，偶尔的吃是对胎儿不会有很大影响的。火锅煮的时间太长的时候，会容易导致营养成分破坏，如果煮的时间比较短，会容易感染寄生虫。所以平时应该均衡营养，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，需要做到肉类、奶类、蛋类均衡营养调理搭配，这样才能够保证胎儿的营养供应。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/06/23收听(82555)
"孕妇可以适当的吃火锅，因为吃火锅，营养也是比较均衡的，会摄入比较多的肉类、蛋类，包括蔬菜类，而且口感也是比较好的，可以大大的刺激孕妇的食欲，尤其有早孕反应，或者是孕妇在怀孕的过程中出现的食欲不振，或者是食欲下降等情况下，适当的食用火锅也是很好的。但是由于在火锅的制作过程中，有可能会添加较多的人工添加剂、调味剂，这样人工合成的制品有可能会对胎儿或者是孕妇的身体健康造成不良影响，因此提倡在涮火锅的时候，尽量少加入这些人工的添加剂，可以用常用的食材和调味品。一定要保证涮的肉或者菜完全熟透，千万不能由于食材的不卫生或者是没有完全的熟透，而带来消化系统的疾病，尤其在引起胃肠蠕动增强可能会出现腹泻的情况下，甚至可能会刺激到宫缩。"
程娇影│中日友好医院
2020/04/24收听(64592)
"孕妇在怀孕期间能不能吃火锅，需要根据身体情况进行判断：第一、若比较容易上火且体质不好，有胃肠道疾病最好不要吃火锅，火锅里面的原料有很多，在制作过程中会加入添加剂，对孕妇的身体会造成直接影响，很多火锅里面有牛肉、羊肉、猪肉等，生肉片里面可能会存在弓形虫的幼虫或其他的寄生虫，肉眼无法看见，如果涮锅时加热时间过短可能无法将细菌杀死，从而会导致有害物质进入孕妇身体里面，经过孕妇的身体和血液会通过胎盘感染到胎儿，从而导致胎儿发育畸形；第二、若身体体质不错可以吃点清淡的火锅，但是不要经常吃，适当食用即可。"
任利军│河南中医药大学第一附属医院
2020/05/06收听(28645)
一般建议孕妇谨慎吃火锅，要适量食用，科学饮食，要注意选材上的卫生，学会合理搭配，保证营养，不可一味的食用肉食，否则会给肾脏带来压力，同时要控制吃火锅的次数，孕期尽可能少吃。孕期的食物还是不要太辛辣、刺激为好，因为这样宝宝才会得到充足的营养，因此孕期还是少吃火锅为好，可能引起上火，引起喉咙肿胀之类的问题。孕妇少吃火锅有如下原因：首先，火锅口味过重，孕期火锅如果口味过重，太咸太辣，而且火锅底料还有可能是中药成分，这对特殊体质的准妈妈并不合适。其次，容易感染寄生虫，食用火锅的时候，熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往会有寄生虫，是人眼难以察觉的。另外，经常吃火锅，对于肾脏还有伤害，食用火锅时，很多人都是肉食主义者，喜欢涮肉，其实肉中脂肪比较多，过量使用容易增肥，而且火锅汤底还有大量嘌呤会伤害身体，所以最好少吃火锅。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/28收听(99304)
"孕妇不能经常吃火锅，因为大多数人吃火锅都少不了高脂肪的肉类，经常吃火锅容易肥胖，火锅汤中的嘌呤含量较高，孕妇摄取过多嘌呤对自身和胎儿都会带来不好的影响，主要的危害有以下几种：1、火锅汤料大多是比较重口味的，孕妇的饮食应该注重清淡，如果经常吃火锅，容易诱发肠胃不适的症状，例如腹胀、腹泻，不正规的火锅店还会使用不好的油，对孕妇身体也会带来不好的影响。2、孕妇如果经常吃火锅会造成营养不均衡，因为吃火锅容易摄入过多的脂肪、热量，导致孕妇的肾脏负担增加。因此孕妇可以少量吃火锅，但是建议不能经常吃，可以多吃一些营养丰富的食物。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/02收听(80386)
"孕妇吃火锅不好，因为火锅属于是高嘌呤的食物，而且里面的含盐量也较高，对身体能有什么营养，同时火锅一般都特别的辛辣，所以在怀孕期间吃火锅，很有可能会导致身体出现上火的情况，孕妇最好不吃。在怀孕期间的饮食，应该选择清淡、易消化的食物，比如鸡蛋、牛奶或者是瘦肉，也可以多吃新鲜的水果、蔬菜，补充维生素对胎儿的生长发育有一定帮助，也可以适当的吃核桃，能够促进胎儿的大脑发育。综合上述所描述，孕妇在怀孕期间最好不要吃火锅，同时还要避免寒凉、辛辣、刺激性的食物，以免出现消化不良或者是流产的情况。"
周明芳│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/05/19收听(40771)
"孕妇不可以吃火锅，不建议孕妇在怀孕过程中食用火锅等刺激性食物。由于火锅底料不知是否安全卫生，也不知火锅底料是否对孕妇无害，所以吃火锅后会不会对胎儿造成危害也不一定。建议孕妇在怀孕期间如果嘴馋可在家吃水煮青菜沾少许酱料，适当多吃水果，保证充足的维生素摄入。可以多喝豆制品，豆制品能为机体提供优质的蛋白质，优质蛋白质是胎儿生长发育的基础物质 。女性妊娠期间应该合理全面的营养摄入，为胎儿的组织器官发育提供各种营养素，孕晚期注意补充钙质。不可吃辛冷、刺激性食物。"
胡春杰│哈尔滨医科大学附属第四医院
2019/05/30收听(71531)
"女性怀孕之后，在怀孕的不同时期所需要注意的事项也不同。在孕早期，就是怀孕1-3个月，此时是容易发生流产的阶段，要注意多休息，避免过度的体力劳动，避免碰撞、滑倒等情况的发生。另外，应该适当的避免性生活，饮食上要清淡，少食多餐，并且要补充叶酸。在孕中期，胎儿生长发育迅速，应该适量补充铁剂和钙剂，防止胎儿和孕妇贫血、缺铁、缺钙的情况发生。孕晚期由于胎儿体积较大，导致孕妇活动不便，也应该避免碰撞，避免到人多的地方，如果发生意外很容易导致早产。"
陈莹│佳木斯大学宏大医院
2019/01/14收听(84851)
孕妇在吃火锅的时候，首先可以吃低脂肪肉类和富含丰富蛋白质的大虾、鱼等；还可以吃些豆制品，不仅能为孕妇补充多种的微量元素，而且还具有清热泻火、除烦和止渴的作用。其次还可以多吃些蔬菜，比如青菜、油麦菜、菜花、西兰花、红萝卜等，因为绿色蔬菜里面含有高纤维素，有助于减低孕妇便秘的情况。建议孕妇在吃火锅的时候，要将肉类食物煮熟才能够吃，避免因为吃生肉受到寄生虫的传染。在火锅的底锅上面也要尽可能选择清淡的底锅，不要吃辛辣、油腻的底锅，要尽量选择在家里做，根据自己的需要选购新鲜食材并且保证汤底清淡。
2020/04/30收听(31786)
"怀孕初期如果自己的食欲是可以的，闻到比较油腻的味道，并不会出现常见的早孕反应，也不会出现比较严重的恶心、呕吐，这种情况下是可以适当的吃火锅。但是吃火锅的时候也要注意：第一、不能够过辣也不能够过烫，因为对于消化道的刺激影响比较大的时候，可能会诱发胃肠蠕动的增快，这样的增快会和宫缩难以鉴别，甚至是会诱发宫缩。第二、对于食物的选择，应该尽量选择天然的，尽量少食用过多人工合成的，包括在食用火锅的时候一定要注重食物的安全性、卫生性。而且要保证食物熟透，千万不要为了尝试一些比较鲜嫩的口感，而在食物没有完全熟透的时候食用，这种情况下一旦引发了胃肠道的炎症，未来可能会对胎儿造成一些不利的影响。"
2020/05/05收听(39239)
"在怀孕期间，如果偶尔的吃火锅，不会影响到胎儿的健康生长。在怀孕前三个月的时候，不建议多吃火锅，因为火锅的底料里面含有色素、香精或者防腐剂，特别是鲜辣的火锅，底锅里面有红油，这些都不利于孕囊的发育。在怀孕前三个月的时候，胎儿没有发育成型，这时候如果饮食不当，会容易影响胎儿，导致胎儿畸形的可能性。在怀孕中后期的时候可以适量的吃，但是如果吃得过多，会影响到孕妇本身的健康，也会影响到胎儿的发育。火锅这种食物如果煮的时间过长，会让营养成分丢失。如果煮的时间短，会容易导致寄生虫、细菌不能够完全的被杀死，会容易影响到身体的健康。"
2019/06/20收听(58242)
"孕妇是能用电磁炉吃火锅的，电磁炉属于非电离辐射，对人体影响不大，对胎儿基本上是没有影响的，需要注意尽量少吃火锅，火锅过于辛辣，容易导致孕期出现不适，还容易出现急性胃肠炎，出现腹部不适刺激子宫，导致子宫收缩的发生，严重的会导致流产等情况出现。孕期应该选择容易消化的食物，还需要注意含有大量的优质蛋白质以及维生素，保证足够的热量，可以给胎儿提供足够的能量生长发育，避免发生生长发育的异常。注意使用电器的安全，避免发生意外，孕期注意尽量避免对胎儿有害的物质，需要定期进行产前的检查。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2019/12/07收听(68443)
"在怀孕期间，如果偶尔吃火锅对胎儿并不会造成影响。不建议频繁的经常吃火锅，因为在吃火锅的过程当中会首先加入底料底料，里面含有色素、防腐剂辛辣料、味精、花椒面、茴香面或者是有八角、花椒之类的，这些会影响到胎儿的生长。特别是味精，这些提味的佐料属于是化学的用品。在怀孕前3个月的时候如果过多的食用，有可能会导致胎儿畸形的发生。在怀孕中期有可能会影响到胎儿的神经系统的发育，所以在怀孕期间不建议经常食用火锅。应该适量的多吃新鲜的水果、蔬菜、肉类，注意均衡营养才能够促进胎儿的生长发育。"
2019/08/22收听(81660)
"怀孕期间是可以过性生活的，但是需要注意以下几点。1、性生活的卫生。不注意卫生会导致阴道炎，阴道炎会引起逆行性的感染、胎儿宫内感染、早产等等。另外，妊娠期阴道炎用药比较单一，难以治愈。2、性生活的程度。妊娠期间的性生活要避免非常剧烈。3、性生活姿势。随着妊娠周数的增加，孕妇的腹型会逐渐的增大，避免挤压腹部的动作。4、过性生活的时间。怀孕早期过性生活更要注意，因为孕早期流产的风险较高。5、如果有早产、流产的征象，以及完全性前置胎盘的情况，还是建议要暂停性生活。"
胡菲菲│哈尔滨医科大学附属第一医院
2018/10/29收听(40510)
"女性在妊娠期的饮食结构和习惯，一方面影响孕妇自身的身体健康，另一方面也会影响胎儿的正常发育，还会影响到孩子出生后的体格及智力发育情况。妊娠期女性饮食需要注意：1、不要进食过多的高糖、高脂肪和高盐食物。2、适当的增加牛肉，羊肉，鱼肉，蛋类，奶类等优质蛋白质饮食的摄入，但是不宜过量，以免导致消化不良。3、孕期需要适当的补充钙剂，但最好是以食物补钙为主。不要盲目的增加钙的摄入量，以免导致高钙血症。4、饮食要以多样化，营养均衡全面为原则，荤素搭配。5、适当的增加新鲜的蔬菜、水果等食物的摄入，既补充维生素，也补充膳食纤维。6、适当的增加核桃，花生，腰果，杏仁等坚果类食物的摄入，有利于胎儿大脑及视力的发育。"
何艳│新疆医科大学第一附属医院
2019/03/30收听(90664)
"妊娠期女性的营养需求量比较大，但是在妊娠早期，因为早孕反应导致有些孕妇出现厌油、恶心、呕吐的情况，有喜食酸性的食物，需要注意避免药物的获取，如果确实需要用药，需要在医生的指导下服用。选择食品时要吃合适的食物，避免进食热性的食物，比如荔枝和桂圆。另外，也要避免吃刺激性大的食物，咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、抽烟等，不利于孕妇的身体健康，也容易导致胎儿的畸形。加工食品和罐头等也不利于身体的健康，需要避免或者减少食用。还有生的鱼、肉、蛋等避免使用，容易发生寄生虫感染，烧烤、腌制的食物也避免食用。"
黄凤华│武汉大学中南医院
2020/04/30收听(39017)
"孕妇准妈妈在饮食上应当注意营养均衡、种类多样。孕期可适当加强营养，建议多吃瘦肉、鱼虾、豆制品、奶制品、水果和蔬菜。但不要吃含糖分过高的水果，忌食山楂、桂圆等，以免引起流产。孕妈妈应规律作息，早睡早起，避免熬夜，保持心情舒畅，少生气，适当胎教。孕妈妈在孕晚期，可以通过自数胎动的方法，监护宫内胎儿的安危。另外，孕妇应当定期做产科检查，了解宫内宝宝生长发育的情况，及时纠正生长发育中出现的问题。"
邹娜│九江市妇幼保健院
2019/04/11收听(97341)
"孕妇饮食要注意2大问题，1个是饮食的量，另1个是饮食结构。量的问题，其实孕妇饮食的量变化不是太大，孕早期和普通人没有区别，只要保证蛋白质充足即可。孕中、晚期，饮食量增加20%左右，并不是太多。如果有的孕妇会增加50%，甚至更多，此时会导致孕妇超重，体重增加太多会影响胎儿与最终的分娩，是非常不利的影响。饮食结构的问题，有的孕妇可能因为怀孕的影响，有些东西确实不喜欢吃，今天不想吃这个，明天不想吃那个。此时要做到食物交换，比如同类的肉、蛋、奶，今天确实不想吃肉可以把牛奶和鸡蛋补上，用它们来代替肉的亏空。比如今天没有喝到牛奶可以多吃肉，不要让某一类食物缺乏而造成膳食结构失衡，要保证整个饮食结构的平衡。"
赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心
2019/12/03收听(21426)
中日医院 王卫
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北京同仁医院 杨建林
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上海第六人民医院 李晖
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