建议冠心病患者要减少脂肪类摄入，特别是饱和脂肪酸摄入，饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪里，患者以不吃上述食物为好，建议多吃蔬菜、水果，要控制总热量摄入。建议轻体力劳动患者主食在200g左右，中等体力劳动在250-300g左右。冠心病病人无法从事重体力劳动，一般以上述要求为主，上述饮食结构是健康饮食结构，如每天摄入蔬菜约1斤，水果约半斤左右，主食250g左右，其他可以进食少量蛋白质和脂肪类食物。
吃什么对冠心病有好处，应该从冠心病发病角度来讲，冠心病是因冠状动脉粥样硬化引起。冠状动脉粥样硬化主要与家族遗传有关，另外，与患者吸烟或者高血压、糖尿病、肥胖等基础病变有关系。但是，目前最主要发病原因以血脂沉积学说为主，长期血脂增高引起血管壁硬化，出现临床症状。
