心肌缺血一般提倡食用绿色的蔬菜，以及瓜果类的食物，比较有利于心脏的康复。心肌缺血病人可以进食绿色的菠菜，包括香菜、油麦菜，以及瓜果类的丝瓜、葫芦等。
上述食物或瓜果类食物，其膳食纤维、维生素和微量元素的含量非常丰富，有助于胃肠道的蠕动和排空，也能够提供必要的营养元素。同时上述食物的含脂和含糖量偏低，不会增加心血管疾病，也不会导致病人的血糖和血脂的水平升高。
对于心血管疾病病人，饮食的控制是非常重要的环节。除了上述提倡食用食物之外，一定要注意食物的烹制的方式，讲究低盐烹制、低脂烹制，即油和盐的含量不要太高。
一般心脏病病人，特别是心衰病人，每日食盐量不要超过4.5g，油不要超过30g。病人往往需要分餐制，用定量的器皿来评估或测量每日食用的盐分和脂肪、油脂的含量。只有在规范的、健康的生活方式加持下，药物治疗才有更好的效果。
